Como Plantar E Cultivar Pepinos Em Campo Aberto: Plantar Sementes, Cuidar Adequadamente Das Plantas (água, Formar, Amarrar)

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Todas as regras para o cultivo de pepinos em campo aberto

Os pepinos são uma cultura de amadurecimento bastante precoce e produtiva que cresce bem em campo aberto, mesmo na Sibéria. Eles não devem ocupar espaço precioso na estufa ou construir estufas. Para fazer uma boa colheita, basta escolher a variedade e o local certo para a horta, e depois cuidar bem.

Conteúdo

• 1 Variedades e híbridos de pepinos para terreno aberto

• 2 regras de pouso

  • 2.1 Vídeo: pepinos em sacos

  • 2.2 Semeando com sementes

    2.2.1 Vídeo: preparando a horta e semeando pepinos

  • 2.3 Plantio de mudas

    2.3.1 Vídeo: plantando pepinos em terreno aberto

• 3 características de cuidar de pepinos em campo aberto

  • 3.1 Temperatura favorável

  • 3.2 Rega

    3.2.1 Vídeo: como regar adequadamente os pepinos

  • 3.3 Cobertura

  • 3.4 Proteção contra doenças

    3.4.1 Vídeo: como proteger pepinos de doenças com soro e iodo

  • 3.5 Formação de híbridos

  • 3.6 Formação de variedades

    3.6.1 Vídeo: como as variedades de pepino são formadas e cultivadas

  • 3,7 pepinos-liga
• 4 Colheita e processamento

Variedades e híbridos de pepinos para terreno aberto

Ao contrário das estufas, você pode cultivar qualquer pepino em campo aberto: tanto variedades antigas polinizadas por abelhas quanto híbridos partenocárpicos modernos que não requerem polinizadores. O ideal é escolher pepinos precoces com frutificação de longo prazo, resistentes a doenças e condições climáticas desfavoráveis. Por exemplo:

• Cold-hardy e Emerald Stream são dois híbridos diferentes da mesma categoria - pepinos chineses criados pela empresa agrícola Sedek. A produção em campo aberto é simplesmente fora da escala, 2-3 arbustos são suficientes para alimentar uma família de quatro pessoas e vizinhos. Mas eles têm um período de amadurecimento de cerca de 50 dias, em regiões com verão curto, é melhor plantar mudas no canteiro.

  

  O córrego esmeralda do pepino chinês é assim chamado devido à frutificação abundante e prolongada até a geada

• Sonata é um híbrido polinizado por abelhas muito frutífero, resistente ao calor e às doenças. É cultivado comercialmente por agricultores. Zelentsi são grandes e irregulares, tamanho padrão (8-10 cm), nunca amargos, bem adequados para enlatados de frutas inteiras.

  

  O pepino holandês Sonata é cultivado comercialmente

• Connie é amada pelos residentes de verão, cultivada por muitos anos consecutivos e em todas as estações eles obtêm bons rendimentos. Os pepinos não são grandes, cobertos por pequenos tubérculos e espinhos frequentes.

  

  Pepinos de Connie com pequenos tubérculos, completamente cobertos com espinhos, são ótimos para fazer decapagem

• Graceful - uma antiga variedade polinizada por abelhas, a favorita dos jardineiros experientes. O pepino cresce em um arbusto, e não em um chicote, como os híbridos, ele tem flores masculinas e femininas. O gracioso é adequado para o cultivo sem liga.

  

  As frutas bonitas e perfeitamente moldadas do Graceful são saborosas e perfumadas frescas e enlatadas

• A sogra e o Zyatok são híbridos modernos da empresa Gavrish, acontece que vêm embalados em uma única embalagem. Ambos os "partenocárpicos" crescem bem tanto na estufa quanto no jardim aberto. Os pepinos são granulosos, espinhosos, só na sogra são maiores, mas no genro o rendimento é maior.

  

  Sementes das variedades Sogra e Zyatek dentro da embalagem estão em uma embalagem separada

Certifique-se de escolher variedades e híbridos que se adaptam ao seu clima. Não há informações sobre a região de regionalização nas embalagens de sementes, mas estão disponíveis na internet, por exemplo, no site da Comissão Estadual de Variedades, no Cadastro Estadual.

Regras de pouso

Os pepinos são uma cultura termofílica, param de crescer mesmo a 8 ° C e, se esta temperatura durar vários dias, morrem. É necessário plantar plantas em terreno aberto quando todas as geadas terminarem e mesmo à noite estará quente (15 ° C e acima).

Além do calor, os pepinos adoram muita luz e não toleram bem os ventos. O melhor lugar para um jardim será um terreno no lado sul da casa, celeiro ou cerca. Este arranjo é especialmente importante se for planejado amarrar os cílios verticalmente às treliças. No meio do jardim, eles serão agitados fortemente pelo vento, além disso, os pepinos criarão uma sombra forte para as plantações próximas.

Uma parede de pepinos no meio do jardim criará uma sombra espessa

Bons precursores de pepinos:

• repolho,
• tomates,
• batatas,
• leguminosas,
• verdes.

Não se pode plantar todos os anos no mesmo local, assim como depois de abóboras, abóboras e abobrinhas.

Escolhido o local e as condições, proceda à preparação do solo. Para 1 m² você precisa fazer:

• 2 baldes de húmus,
• 0,5 l de cinza de madeira.

Prepare o canteiro pelo menos 2-3 dias antes do plantio. Se o solo estiver seco, despeje com água limpa ou com adição de permanganato de potássio para prevenir doenças (1 g por 1 litro de água).

Pepinos de campo aberto podem crescer não apenas em canteiros comuns, mas também em barris, montes de composto, sacos, baldes, pneus, caixas. Normalmente, esses contêineres são usados quando:

• há pouco espaço no site;
• ainda há muito solo virgem não tratado e recipientes de pepino são colocados nele;
• o local está úmido, inundado com derretimento e água da chuva.

Vídeo: pepinos em sacos

Semeando com sementes

Brote as sementes antes de semear, mas se estiverem cobertas com esmalte colorido, semeie a seco. O padrão ou densidade de plantio está indicado na embalagem. Se os pepinos crescem em um chicote, eles dão poucos enteados, amarrados a uma treliça, então eles são semeados mais densos (3-4 plantas por 1 m²) e fortemente ramificados, crescidos em espalhamento - com menos frequência (2-3 por 1 m²)

No momento do pouso, o solo deve aquecer até 15 ° C e acima. Semeie as sementes em solo úmido, a uma profundidade de 2-3 cm. Para evitar que o solo seque, cubra-o com uma pequena camada de cobertura morta (1-2 cm) - serragem velha, turfa. Nunca cubra com papel alumínio ou vidro por vários dias! Mudas podem aparecer na sua ausência, durante o dia sob esse abrigo elas queimarão.

Vídeo: preparando a horta e semeando pepinos

Plantar mudas

Geralmente compramos ou cultivamos mudas. Em ambos os casos, sua idade ideal no momento do plantio no solo é de 25–35 dias. Por esta altura, os pepinos já adquiriram 3-5 folhas reais. As mudas devem estar com sistema radicular fechado, ou seja, em vasos com terra. As raízes abertas são facilmente danificadas, as plantas geralmente morrem ou ficam doentes por tanto tempo e criam raízes que não se pode esperar uma boa colheita delas.

As mudas de pepino devem estar em um copo, e sua raiz deve estar em um torrão intacto de terra

Transplante os pepinos das panelas com muito cuidado, por meio de transbordo, ou seja, com um pedaço de terra, sem violar sua integridade:

1. Faça orifícios de acordo com o padrão de sua variedade ou híbrido. Seu tamanho deve corresponder ao tamanho dos vasos e ser ainda maior se as mudas forem alongadas.
2. Encha os poços com água da chuva quente.
3. Quando a água for absorvida, retire as mudas dos vasos e coloque-as nos buracos. Expanda o estendido até as folhas cotiledonares.
4. Encha os buracos, tampe a terra, regue novamente e cubra, ou pelo menos polvilhe com terra seca por cima para que não se forme uma crosta e as raízes possam respirar.

Vídeo: plantando pepinos em terreno aberto

Plante mudas de pepino à noite, em tempo nublado. Se estiver quente, sombreie os pepinos nos primeiros 2-3 dias.

Normalmente semeio pepinos com sementes, mas uma vez que as mudas apareceram densas, foi uma pena arrancar e jogar fora. Eu fiz um buraco no meio do jardim com cerca de 50 cm de diâmetro e transplantei brotos extras nele. Apenas 4 arbustos. Eles tinham apenas mais uma folha de verdade sobre eles. O tempo estava quente, os colonos começaram a desbotar e amarelecer. Eu olhei para os mártires um dia e decidi construir uma tenda para eles. Coloquei 4 pinos em volta do perímetro do buraco e puxei um pedaço de tecido entre eles. Meus pepinos ganharam vida na sombra, começaram a crescer e rapidamente saíram de debaixo do abrigo, mas já desnecessário.

Características de cuidar de pepinos em campo aberto

Os pepinos estragam-nos com uma colheita a cada 2 dias. Com a mesma frequência, você terá que cuidar deles.

Temperatura favorável

Os pepinos desenvolvem-se bem e frutificam a 24-28 ° C durante o dia e a 18-22 ° C à noite. No calor acima de 30 ° C, os arbustos envelhecem rapidamente, param de dar frutos prematuramente e secam. No fresco, pelo contrário, todos os processos decorrem lentamente, não ocorre floração, ou há poucas flores, os ovários quase não crescem. Em ambos os casos, o rendimento cai.

Ligue o sprinkler para diminuir a temperatura. É impossível derramar água fria sobre as folhas, mas é possível irrigar com pequenas gotas, que são aquecidas na hora em contato com o ar quente.

Pepinos no calor adoram tratamentos com água

É preciso lutar também com o frescor e a diferença de temperatura diurna e noturna. Cubra os pepinos durante uma onda de frio e também use garrafas plásticas com água, pedras grandes e tijolos. Espalhe esses acumuladores de calor por todo o canteiro sob os arbustos. Eles vão aquecer durante o dia e liberar calor à noite.

A garrafa está mentindo por um motivo, é uma mini bateria de pepino

Rega

Os pepinos têm um sistema radicular superficial. Os arbustos não conseguem extrair água por conta própria das camadas profundas do solo, portanto, em termos de irrigação, eles dependem inteiramente de nós. O solo deve ser mantido constantemente úmido, não permitindo que nem mesmo a camada superior seque. Não afrouxe o solo após regar, pode danificar as raízes, é melhor colocar uma camada de húmus, composto ou grama seca por cima. Então você terá que regar com menos freqüência.

Eu moro no sudoeste da Sibéria e mesmo em nossa região não muito ensolarada eu rego pepinos todos os dias, é claro, pulando os períodos de chuva. Eu despejo um regador em um canteiro de 1x2 m, quando os pepinos ainda são pequenos, eles estão apenas fazendo os chicotes, e dois - sob os arbustos já frutíferos.

Se você crescer em uma propagação, regue o solo não apenas perto da base do arbusto, mas também em todo o lugar onde os cílios se espalharam. As raízes se espalham no subsolo da mesma maneira que seus caules estão acima. Neste caso, você terá que derramar sobre as folhas. Escolha a hora de regar para que os arbustos tenham tempo de secar antes do frescor da noite.

Vídeo: como regar adequadamente os pepinos

Também é perigoso inundar o solo sob os pepinos. Lembre-se de que o solo deve estar solto e permitir que a umidade flua para as raízes. E no solo inundado, a água preenche todos os espaços entre os pedaços de terra, deslocando o oxigênio de lá.

Top curativo

Os pepinos são fertilizados com infusões orgânicas, fermento, fertilizantes minerais e orgânicos, cinzas. Mas cada cobertura deve ser aplicada no tempo devido:

1. No início da estação de crescimento antes da floração - nitrogênio. Infusões de urtiga (1: 5 com água), excrementos (1:20), verbasco (1:10), fermento (10 g seco por 3 litros de água morna, quando fermentados, somam 10 litros e água) estão bem adequado.

   

   O suplemento natural mais popular é a infusão de urtiga

2. Durante o período de floração e frutificação em massa - misturas complexas contendo potássio e oligoelementos. Isso inclui cinzas de madeira (agite e despeje um copo de 10 litros de água), bem como fertilizantes comprados para pepinos ou vegetais: Fertika, Agricola, BioHumus, BioMaster, etc. Cada um tem suas próprias instruções.

   

   Durante a frutificação, abandone a atividade própria, os pepinos precisam de alimentação balanceada especial

Aplicar misturas de nutrientes todas as semanas a uma taxa de 5 litros por 1 m². É melhor não usar fertilizantes minerais (uréia, nitrato de amônio, superfosfato, etc.), dando preferência aos naturais.

Além disso, a pulverização nas folhas é incentivada:

• Ovário ou botão durante a floração para melhor frutificação. Esses tratamentos são especialmente relevantes em climas desfavoráveis, quando os ovários ficam amarelos e se desintegram.

  

  O medicamento Ovário promove melhor formação de frutos

• Epin, Energen, Novosil e outros estimulantes, se você ver que pepinos precisam de ambulância, por exemplo, eles começaram a amarelar devido ao frio ou ao calor, foram atacados por pragas ou surgiram sinais de doenças. Os estimulantes não curam, mas aumentam a imunidade, os arbustos sofrerão menos e se recuperarão mais rápido.

  

  O Energen Extra é vendido em cápsulas, por isso é conveniente diluí-lo em qualquer quantidade de água necessária

Proteção contra doenças

É melhor prevenir doenças do que curá-las, porque é impossível borrifar os pepinos com fungicidas durante a frutificação, mas dura todo o verão continuamente. Para prevenção:

• Uma vez por semana, adicione o produto biológico Fitosporin (2 colheres de sopa de pasta concentrada para 10 litros de água) à água de irrigação. A mesma solução pode ser pulverizada sobre as folhas.
• Rasgue o fundo, tocando e amarelando as folhas regularmente.
• Na hora da colheita, tente amassar menos os chicotes e as folhas, pois qualquer rachadura é uma porta aberta para a penetração de fungos e vírus patogênicos.
• Retire dos arbustos todas as frutas que estão prontas para serem colhidas e principalmente crescidas demais, tortas, podres, danificadas por lesmas. Isso aumenta o rendimento e remove os focos de infecção.

Por muitos anos consecutivos, tenho cultivado pepinos em meu site e, pelos meus padrões, eles não ficam doentes. É claro que há manchas nas folhas inferiores, mas em geral os arbustos parecem vigorosos e frutificam bem durante toda a temporada. No final do verão, por causa das noites frias, os chicotes começam a morrer. Mas estou até feliz com isso: tantos pepinos foram colhidos durante o verão que é hora de arrancar os arbustos e colocá-los na compostagem. Eu não borrifo pepinos com remédios populares: água com iodo, soro, etc. Eu tento manter sua saúde com bons cuidados: eu os rego, os alimento regularmente, evito o frio, nos últimos 2-3 anos eu os amarro Eu uso estimulantes ativamente, Fitosporin às vezes.

Vídeo: como proteger pepinos de doenças com soro e iodo

Formação de híbridos

Os híbridos e as variedades têm formas diferentes. Se houver uma marcação F1 ao lado do nome, isso é um híbrido. Faça isso com ele:

• Cegue os seios da face das primeiras 3-5 folhas, ou seja, arranque tudo o que crescer delas: brotos, botões, ovários.
• Deixe as flores e os ovários acima, mas com os enteados (brotos laterais) você pode fazer coisas diferentes, por exemplo, retirá-los por completo, prender sobre a segunda, terceira ou quinta folha.

Normalmente, as recomendações para modelagem são fornecidas em sacos de sementes. Nós mesmos devemos aprender o princípio de que nos híbridos os pepinos são amarrados tanto na haste principal quanto nos enteados e em cada axila da folha. E se um híbrido com um ovário cacho, então haverá vários deles em cada seio.

Os padrões de formação híbrida são geralmente indicados na embalagem.

Quanto mais pepinos você precisar, mais e mais tempo você deixará os enteados. Claro, para a vida de um arbusto altamente ramificado, um verão longo e quente será necessário, bem como rega e alimentação mais intensas.

Formação de variedades

Se não houver marcação F1, o pacote diz que esta é uma variedade polinizada por abelhas, então você precisa formá-la de uma forma completamente diferente:

• Os seios da face das cinco folhas inferiores, por outro lado, não devem ser tocados! Chicotes de frutificação laterais crescerão a partir deles.
• Aperte o caule principal sobre a quinta folha. Apenas flores masculinas florescem nela - flores estéreis.

A diferença entre híbridos e variedades é que as primeiras apresentam todas ou predominantemente todas as flores são femininas, ou seja, com ovários, enquanto as variedades apresentam machos no caule principal e fêmeas nos rebentos laterais. Essas flores estéreis que permanecem nas axilas das folhas inferiores são suficientes para a polinização de suas próprias flores femininas e das vizinhas. Sem flores estéreis, não haverá pepinos nas variedades.

Vídeo: como as variedades de pepino são formadas e cultivadas

Para ser honesto, há apenas alguns anos aprendi que os pepinos precisam ser modelados de alguma forma. Mas mesmo agora não formo nenhum híbrido ou variedade. Não sou um fazendeiro, não busco uma produtividade alta e precoce para um bom lucro. O que dá 5-6 arbustos sem nenhuma forma é o suficiente para nossa família. Não importa para mim que um híbrido com seios da face cegos comece a dar frutos 5 dias antes, posso plantar um mais cedo. Eu aperto os cílios extras quando eles começam a subir, onde não foram convidados, sem contar um certo número de folhas. Eu também não belisco as variedades, eu as cultivo sem problemas desnecessários. Minha opinião: os próprios pepinos sabem como cultivá-los, pitadas desnecessárias sem entender sua estrutura só podem prejudicar. Mas se você deseja rendimentos fenomenais, vale a pena ouvir as diretrizes de modelagem. A propósito, surgiu a ideia:se os pepinos crescem em qualquer haste e brotam em híbridos, eles podem ser formados em 2-3 hastes (mais enteados em cada uma), desde que o clima permita e fertilizantes sejam aplicados.

Pepino-liga

Obviamente, é conveniente colher pepinos ao pé do mato e não rastejar pelos canteiros, como é o caso do cultivo a céu aberto. Mas o cultivo vertical nem sempre é apropriado em campo aberto. Em regiões com verões quentes e secos, os chicotes se sentirão muito mais confortáveis, se deitados no chão, amarrados e colocados sob ventos quentes e secos, arderão.

Crescer em expansão também tem suas vantagens: o vento não é tão forte, no calor é mais frio perto do solo

Não é difícil construir uma treliça em campo aberto. Existem duas opções mais comuns:

• Coloque dois postes (tubos de madeira ou metal) ao longo das bordas da cama. Fixe a barra transversal em cima e amarre as cordas de acordo com o número de cílios. As hastes precisam ser enroladas periodicamente até essa treliça, mas elas mesmas se agarrarão às cordas com antenas.

  

  Uma versão simples da treliça - postes, travessas e cordas para ligas

• Puxe qualquer malha (náilon, plástico, metal) entre dois pilares cravados no solo. Os próprios pepinos vão trançá-la e transformá-la em uma parede verde.

  

  Treliça manhosa feita de malha - com essa liga, todas as frutas ficam penduradas, você não precisa procurar por entre as pontas

Uma vez consegui plantar pepinos em um barril ao lado de uma cereja jovem, mas já forte. Os flagelos a alcançaram e se agarraram aos galhos. Eles não estrangulavam a cereja, os pepinos não crescem tanto, mas colher as folhas verdes da árvore não era apenas conveniente, mas também divertido.

Colheita e processamento

Os frutos do pepino são comestíveis em qualquer estágio de crescimento. Você pode escolher pequenos 3-4 cm de comprimento para picles e os cultivados - para conservas, saladas, conservas. Quanto mais você colher, mais o arbusto amarrará novos pepinos; isso é especialmente verdadeiro para híbridos indeterminados com crescimento ilimitado. Nas variedades, pode-se deixar uma semente de pepino, nos híbridos as sementes raramente amadurecem, geralmente são subdesenvolvidas, inviáveis.

Não mantenha pepinos em arbustos com este grau de maturidade, eles são adequados apenas para sementes

Ao visitar a dacha uma vez por semana, você nem sonha com o rendimento declarado na embalagem de sementes. O arbusto derrama e amadurece os frutos já existentes e é extremamente relutante em amarrar os jovens. Portanto, mesmo que agora você não precise de tantos pepinos como eles cresceram, é melhor coletar e colocar os que sobraram no composto. Então, novas verduras crescerão constantemente em seu jardim.

O pepino é muito sensível ao cuidado. Todos os dias ele agradece pelo cuidado: primeiro com crescimento ativo, depois com verduras perfumadas. As práticas agrícolas durante o cultivo são as mais comuns, mas precisam ser realizadas quase todos os dias.