Como Escolher Uma Balança Eletrônica De Cozinha, O Que é Melhor: Com Ou Sem Tigela + Avaliações

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2024-01-17 22:41

Como escolher a balança eletrônica de cozinha certa para sua casa?

Uma escala precisa é necessária em todas as cozinhas. Os cozinheiros novatos não estragam a comida se quiserem preparar novos pratos. As donas de casa experientes, desenvolvendo suas próprias receitas, irão transmitir conhecimentos confiáveis a amigos e conhecidos. Balanças digitais eletrônicas têm a maior precisão. As fábricas produzem muitos modelos que diferem em forma, tamanho e recursos. Então, como você escolhe a balança de cozinha certa?

Conteúdo

• 1 Que balanças para a cozinha escolher?

  • 1.1 Pelo método de pesagem do produto
  • 1.2 Por limite de peso dos produtos
  • 1.3 Medindo o princípio
  • 1.4 Plataforma ou tigela?

  • 1.5 Material da tigela

    1.5.1 Tabela: Dados do material para o prato de pesagem

  • 1.6 O que e como mostram as balanças eletrônicas?
  • 1.7 Baterias

  • 1.8 Aparência

    1.8.1 Galeria de fotos: escalas feitas de uma variedade de materiais

• 2 funções adicionais

  • 2.1 Contagem de calorias

    2.1.1 Vídeo: balança de cozinha inovadora REDMOND SkyScales 741S

  • 2.2 Outros critérios importantes

• 3 fabricantes de utensílios de cozinha

  • 3.1 Tabela: modelos de balanças eletrônicas de cozinha e suas características
  • 3.2 Galeria de fotos: aparência dos dispositivos
• 4 avaliações de usuários

Qual balança de cozinha escolher?

Ao escolher uma balança doméstica, há dois pontos principais a ter em mente: o que você planeja pesar e como.

Pelo método de pesagem do produto

De acordo com o método de pesagem, existem balanças manuais e de bancada.

Em meados do século 20, os produtos colocados no mercado eram pesados com uma balança.

As balanças manuais são leves e compactas, fáceis de levar a uma loja ou bazar para verificar a honestidade do vendedor. De um lado do corpo há um anel, ele é levado na mão. Por outro lado, há um gancho para uma sacola de mantimentos com uma mola entre eles. A mola estica sob a ação da gravidade, a flecha presa a ela mostra o peso do produto.

Até a década de 1990, as donas de casa mediam açúcar para peças de trabalho em balanças mecânicas

As balanças de mesa não se destinam a ser transportadas para fora do apartamento; pesam até 1 kg e ocupam várias dezenas de centímetros quadrados da mesa. O produto a ser pesado é colocado em uma plataforma ou tigela, que é abaixada por gravidade, e esse deslocamento é indicado pelo indicador.

Balança de parede, plataforma elevatória em posição de não trabalho

Se não houver espaço em uma cozinha pequena, recomendamos a compra de uma balança de parede. Seu princípio de operação é o mesmo dos de mesa. O corpo em forma de L é aparafusado verticalmente à parede. Se a plataforma não estiver em uso, ela pode ser elevada para torná-la ainda mais compacta.

A colher de balança mede os pós com precisão

Os proprietários de máquinas de fazer pão irão apreciar as escalas de colher. O fato é que para assar pão é muito importante observar as proporções de sal, fermento e aditivos. Se a receita indicar o peso dos componentes em gramas, então não será difícil medir os pós com uma balança de colher.

Por limite de peso dos produtos

Ao escolher uma balança para sua casa, decida o que você vai pesar. Cada dispositivo possui uma restrição no peso do produto. Uma balança com um peso máximo de 5 kg é adequada para assar tortas e panquecas. Se for preparar geléia, é melhor levar um aparelho que pode pesar até 10 kg de açúcar.

A precisão de pesagem de dispositivos digitais é determinada pela unidade no dígito menos significativo do indicador. Para uma casa, uma precisão de 1 G. Existem também escalas mais precisas, elas são usadas por profissionais - farmacêuticos, joalheiros, químicos e banqueiros.

Princípio de medição

De acordo com o princípio da medição, as escalas são divididas em mecânicas e eletrônicas.

A seta da balança SUPRA BSS-4050 é desviada na proporção do peso do objeto

Em todos os dispositivos mecânicos, a flecha está diretamente conectada à mola e se move com ela. A escala de medição é pré-calibrada em unidades de peso. Quanto mais pesado o objeto, maior será a deflexão da flecha. Vantagens: o aparelho não precisa de alimentação, não há nada para quebrar. Desvantagens: erro de medição (em 25 - 50 g), a mola muda de forma com o tempo e a precisão já baixa é ainda mais reduzida.

Balanças eletrônicas de mão - uma balança do século XXI

Nos dispositivos eletrônicos, em vez de molas, são utilizados extensômetros, que convertem a deformação do material sob carga em um sinal elétrico. O microcontrolador mede a corrente do sensor e calcula o peso do produto. Desvantagem: Não funciona sem baterias. Vantagens: alta precisão de pesagem (até 0,1 gramas), indicador digital claro, zeragem simples de leituras, funções úteis adicionais são implementadas.

Plataforma ou tigela?

As balanças eletrônicas mais simples são uma plataforma móvel circular ou retangular para pesar um item.

Os produtos a serem pesados são colocados diretamente na plataforma

Para determinar o peso, uma maçã ou um saco de farinha é colocado diretamente na plataforma. É melhor não pesar açúcar ou cereais assim - eles vão desmoronar. A limpeza da mesa, balança e limpeza do chão são garantidas. A comida a granel requer um prato ou tigela separada.

Uma tigela de salada maravilhosa costuma ser incluída

À venda estão balanças eletrônicas com tigela própria, que podem ser removíveis e não removíveis. Recomenda-se escolher um dispositivo com tigela removível - pode ser facilmente removido e lavado sem risco de danificar o dispositivo. Esta tigela é conveniente para usar como prato e misturar alimentos diretamente nela.

Material da tigela

As escalas são feitas de metal, plástico e vidro.

Tabela: características do material para o prato de pesagem

Material	Propriedades
Metal	Tigelas de metal de aço inoxidável - fortes e duráveis, fáceis de limpar, resistem a altas temperaturas.
Plástico	Taças de plástico - leves, disponíveis em várias cores. No entanto, o plástico arranha com o tempo e pode perder sua forma na água fervente.
Vidro	As tigelas de vidro são muito bonitas por fora, mas são pesadas e frágeis.

O que e como mostram as balanças eletrônicas?

Obviamente, a balança exibe o peso do produto. Graças ao microcontrolador integrado, o dispositivo recalcula automaticamente e exibe o peso em quilogramas, gramas ou libras. Existem modelos que mostram o volume do líquido medido em mililitros.

Existem modelos de escalas que mostram a temperatura ambiente e a hora atual. Projetos separados incluem até mesmo um despertador e um cronômetro.

Os indicadores digitais de escalas eletrônicas variam em tamanho - de números de dez milímetros a grandes sinais de vários centímetros de altura. Alguns indicadores são iluminados por trás, mas, neste caso, as baterias são consumidas mais rápido, células de lítio de "longa duração" não são instaladas em tais modelos.

A escala está desligada e mostra a temperatura

Baterias

Todas as balanças de cozinha usam pouca eletricidade, portanto, as baterias são usadas para energia. Se o indicador tiver luz de fundo, serão usados elementos de fator de forma AA ou AAA. Se a balança tiver um indicador simples de cristal líquido, então uma bateria de lítio CR2032 é usada - você pode simplesmente esquecer a fonte de alimentação, este elemento é facilmente suficiente para um ano de operação.

Aparência

O design é uma parte importante de um eletrodoméstico. As donas de casa escolhem as escamas na cor e no formato para combinar com cortinas, móveis e azulejos. As fábricas produzem instrumentos de medição de várias cores e formatos: caixas de aço de alta tecnologia, plataformas vintage de madeira, personagens de desenhos animados engraçados.

Galeria de fotos: escalas de uma variedade de materiais

Desenhos fofos para jovens cozinheiros

Fotos volumétricas para uma casa de campo

Plataforma de madeira estilo country

Estilo estrito de alta tecnologia

Funções adicionais

Contagem de calorias

A nutrição é vital para dietas terapêuticas especiais. Vários modelos em escala ajudam a estimar o conteúdo calórico dos alimentos.

As balanças Zelmer contêm um guia do produto na memória

Por exemplo, a balança alimentar Zelmer KS1700 contém na memória uma lista de 999 produtos com características: teor calórico, composição proteica e gordurosa. Para obter informações sobre o produto no momento da pesagem, o usuário determina o código do produto em uma guia de papel e, a seguir, disca o código na balança usando os botões de toque.

As escalas SkyScale se comunicam com um smartphone via Bluetooth

A referência de memória física da balança é muito pequena para cobrir todos os alimentos existentes no mundo, não pode ser atualizada e complementada. Os engenheiros de Redmond trouxeram o catálogo de produtos para a Internet. A balança Redmond SkyScale 741S se conecta a um smartphone via Bluetooth e transfere o peso do produto para o programa Ready for Sky. Para determinar a utilidade dos alimentos, o usuário encontra o produto no menu do programa e recebe todas as informações necessárias. Esse diretório "nuvem" não é limitado ao número de produtos, ele é atualizado regularmente e sempre contém dados atualizados.

Vídeo: balança de cozinha inovadora REDMOND SkyScales 741S

Outros critérios importantes

Ao escolher uma balança, preste atenção aos materiais com os quais o corpo e a tigela são feitos. Essas partes entrarão em contato com os alimentos, portanto, devem ser de alta qualidade - sua saúde depende disso. O aço deve ser inoxidável - brilhante e brilhante, o plástico não deve cheirar a química, é importante pegar o vidro sem rachaduras e lascas.

Como os alimentos são preparados em torno da balança e as mãos do usuário nem sempre estão limpas, é importante prestar atenção aos botões de controle. A opção ideal é o painel táctil, é muito fácil de limpar, esses botões nunca grudam.

Fabricantes de eletrodomésticos

As balanças de cozinha são produzidas por pequenas empresas (sob as marcas Vitek, Scarlett, Rolsen, Supra) e grandes fabricantes - Tefal, Redmond, Zelmer. O custo das escalas varia de centenas de rublos a dezenas de milhares.

Tabela: modelos de balanças eletrônicas de cozinha e suas características

Modelo	Limite de pesagem, kg	Precisão de pesagem, g	Projeto	Tipo de Bateria	Funções adicionais	preço, esfregue.	Comente
Rolsen KS-2907	5.0	1.0	Plataforma de vidro; Indicador LCD.	CR2032	Unidades de medida: gramas, quilogramas, onças. Zerando o peso da tara.	800	Balança de cozinha barata, não muito precisa.
Polaris PKS 0832DG	8,0	1.0	Plataforma de vidro; Indicador LCD; botões de toque.	CR2032	Unidades de medida: gramas, quilogramas, onças. Zerando o peso da tara. Medição de volume. Indicador de carga da bateria. Indicador de excesso de peso.	1200	Escalas baratas com uma aparência interessante. Desvantagem: drenagem rápida da bateria.
REDMOND SkyScales 741S	5.0	1.0	Plataforma de vidro; Indicador LCD retroiluminado.	3 elementos AAA	Unidades de medida: gramas, libras, onças. Zerando o peso da tara. Medição de volume Indicador de excesso de peso. Comunicação com um smartphone.	2500	A principal característica é a transferência do peso do produto para um aplicativo móvel com um enorme diretório de produtos. Desvantagem: preço alto.
REDMOND RS-721	10,0	Até 5 kg - 1,0 g, até 10 kg - 2,0 g	Plataforma de madeira; botões de toque; O indicador LCD está escondido no corpo.	CR2032	Zerando o peso da tara. Desligamento automático. Indicador de excesso de peso. Indicador de bateria fraca.	1700	A balança leva até 10 kg. Caso interessante e design de plataforma.
Maxwell MW-1451	5.0	1.0	Corpo redondo; tigela removível de plástico com um volume de 0,8 litros.	CR2032	Medição de volume para água e leite. Zerando o peso da tara. Desligamento automático. Indicador de excesso de peso. Indicador de bateria fraca.	900	Balança econômica com tigela de plástico. A função de determinação do volume leva em consideração o tipo de líquido (água / leite).
REDMOND RS-M731	5.0	1.0	Plataforma redonda de aço inoxidável; Indicador LCD retroiluminado; há um gancho no corpo para pendurar na grade da cozinha; botões de toque com som.	3 elementos AAA	Unidades de medida: gramas, mililitros, onças. Zerando o peso da tara. Desligamento automático. Indicador de excesso de peso. Indicador de bateria fraca.	1400	Uma característica de design única - a balança pode ser pendurada em uma grade de cozinha.
REDMOND RS-M711	5.0	1.0	Plataforma redonda de aço inoxidável; botões mecânicos; Indicador LCD.	CR2032	Unidades de medida: gramas, mililitros, onças. Zerando o peso da tara. Indicação da temperatura ambiente.	1500	Modelo compacto e de alta qualidade para a cozinha. Desvantagem: a placa cobre os números do indicador.
Scarlett IS-565	5.0	1.0	Plataforma de vidro; grande tela LCD retroiluminada; botões de toque.	3 elementos AAA	Termômetro. Cronômetro. Indicador de carga da bateria. Avaliação do conteúdo calórico dos produtos.	1400	Escalas com tela brilhante e botões de toque. Desvantagem: os produtos para avaliação nutricional precisam ser pesquisados em um livro e um número de três dígitos inserido na escala.
Supra BSS-4095	5.0	1.0	Corpo redondo de aço inoxidável; Taça de aço removível com volume de 2,5 litros.	Tipo Krona	Termômetro. Cronômetro. Indicador de carga da bateria. Indicador de excesso de peso. Zerando o peso da tara.	1400	Balança de alta tecnologia com uma grande tigela de aço. Desvantagem: é usada uma bateria Krona cara, que não está incluída no pacote.
Mystery MES-1814	3,0	1.0	Plataforma redonda de vidro com relógio embutido; botões de toque.	3 elementos AAA	Relógio. Indicador de carga da bateria. Indicador de excesso de peso. Zerando o peso da tara.	1000	Design interessante - escalas e relógio em um caso. Eles estão pendurados na parede, não ocupam espaço.

Galeria de fotos: aparência dos dispositivos

Mystery MES-1814

Supra BSS-4095

Scarlett IS-565

REDMOND RS-M711

REDMOND RS-M731

Maxwell MW-1451

REDMOND RS-721

REDMOND SkyScales 741S

Polaris PKS 0832DG

Rolsen KS-2907

Avaliações de usuários

Sempre há trabalho a fazer para balanças eletrônicas na cozinha. Um instrumento de precisão mede a farinha, o açúcar e o leite para que nem a primeira panqueca fique granulosa. Os construtores, juntamente com os designers, desenvolveram centenas de maquetes para qualquer tarefa, adequados em forma, cor e tamanho para qualquer interior. Resta apenas escolher o produto que mais se adapta a você.