Como Plantar Endro E Salsa No País E Como Cultivá-los Corretamente, Vídeo

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Dicas úteis para jardineiros no cultivo de vegetação

Ter ervas frescas à mão o tempo todo é muito importante para quem gosta de cozinhar por conta própria e se preocupa com sua dieta. E se você tem sua própria terra, então você pode comprá-la. Na maioria das vezes, cultivamos as safras mais comuns em nossas latitudes - endro, salsa. São despretensiosos e não requerem muito espaço e uma manutenção cuidadosa. Mas é muito importante saber plantar endro e salsa no campo para que dêem uma boa colheita e não murchem durante o crescimento.

Conteúdo

• 1 salsa

  1.1 Como plantar

• 2 dicas para crescer

• 3 endro

  • 3.1 Como plantar
  • 3.2 Dicas para crescer
• 4 verdes em sua casa de verão
• 5 dicas mais valiosas
• 6 Vídeo sobre como cultivar endro e salsa no país

Salsinha

A salsa há muito tempo ocupa um dos primeiros lugares entre nossas especiarias favoritas. Você pode cultivar dois tipos de salsa em sua parcela:

• folha (assim como encaracolada) - para melhorar o sabor e decorar pratos;
• raiz - para fazer molhos, decapagem e legumes em conserva.

Como plantar

A salsa é despretensiosa, mas requer um pouco de atenção. A semeadura é realizada em abril, ou antes do inverno, em novembro. No segundo caso, a salsa começará a brotar logo após o derretimento da neve.

Prepare o solo corretamente para o plantio de salsa

A vantagem da salsa é que não requer muita iluminação. Antes de cultivar a salsa no campo, pode-se escolher um local para semear tanto em local aberto e ensolarado como à sombra. No lado ensolarado, as mudas aparecerão mais cedo.

1. Coloque as sementes de salsa sobre um pano úmido (de preferência pano de algodão) espalhe sobre uma travessa plana e deixe por 3-5 dias. Depois que começarem a brotar, plante no solo.
2. Prepare o solo em seu canteiro antes de plantar. Limpe completamente as ervas daninhas, arrancando as raízes, solte o solo, desfaça os torrões.
3. Faça ranhuras com cerca de 2 centímetros de profundidade, mantendo uma distância de cerca de 10 cm entre elas. É melhor cuidar disso com antecedência, durante a colheita de outono da horta, quando são aplicados fertilizantes orgânicos e minerais no solo. Na primavera, acrescente ureia, nitrato de amônio e fertilizantes de fósforo e potássio.
4. Você não pode pré-embeber as sementes, mas semeá-las secas no solo preparado. Mas, neste caso, a salsa subirá muito mais tarde. Por exemplo. Se o desembarque for na segunda quinzena de abril, as mudas visíveis aparecerão no final de maio.
5. Cubra a área com a salsa semeada com filme plástico. Isso ajudará a proteger as mudas do frio repentino.

Certifique-se de regar sua cama de salsa, especialmente durante os períodos de seca. Isso impedirá que a planta fique amarela após o corte das folhas.

Dicas de cultivo

Para manter a salsa em sua dieta, semeie em etapas, cerca de uma vez a cada 2 semanas. Portanto, quando você faz uma colheita, a segunda estará "a caminho". Depois que a salsa brotar, dilua, deixando 7-15 cm entre os arbustos para a variedade de raiz e 20 cm para a variedade de folhas.

Além de semear, você também pode plantar mudas verdes. A salsa é uma planta bienal, portanto, pode-se forçar no inverno e salsa fresca na primavera. Pegue algumas mudas de salsa e plante-as em um canteiro alto no início da primavera. Armazene as mudas no porão antes de plantar com as raízes na areia úmida.

O plantio e a manutenção adequados proporcionarão uma rica colheita de salsa

No final de março, você pode plantar mudas de salsa. Seu crescimento será longo, arbustos começarão a se formar em um mês. Neste caso, você precisa escolher uma área sem sombra para o jardim. Já no início de maio, você terá muitas ervas frescas.

A salsa tolera temperaturas baixas de até -7 graus abaixo de zero e não morre depois que a neve cai, continuando a crescer

No final do outono, a raiz da salsa é colhida da mesma forma que a cenoura: é desenterrada, colocada em caixas com areia seca e baixada para o porão. Se o canteiro de salsa for alto e seco, deixe algumas raízes no solo para obter verduras frescas na primavera, depois que a neve derreter.

aneto

É impossível imaginar nossa culinária sem endro. Verduras, flores e sementes desta planta são utilizadas frescas em saladas, primeiro e segundo pratos, conservação.

Como plantar

Antes de plantar, prepare as sementes de endro para que depois as plantas fiquem suculentas e densas.

1. Dobre as sementes, como a salsa, em uma gaze úmida e deixe por 3 dias. Ao mesmo tempo, monitore constantemente se a gaze não seca e se a temperatura da umidade é de cerca de +50 graus. Você precisa trocar a água cerca de 5 vezes ao dia.
2. Depois de tratar as sementes com água quente, coloque-as sobre um saco de gaze ou gaze e cubra com um pano úmido ou serragem cozida no vapor. Deixe por 4 dias a +20 graus. Durante este tempo, as sementes eclodirão.
3. Seque as sementes por cerca de meia hora imediatamente antes de semear. Plante em solo bem hidratado.
4. O plantio pode ser feito em abril, após o derretimento da neve. A salsa não tem medo de pequenas ondas de frio, pode crescer até +3 graus, mas o melhor regime de temperatura é de 15 a 20 graus.
5. É melhor preparar camas de endro no outono. Desenterre 20 cm do solo, fertilize com minerais e húmus. Na primavera, afrouxe e nivele a superfície do solo, faça sulcos de 2 cm de profundidade, com uma distância de 20 cm entre eles, regue e semeie as sementes, polvilhe com terra e compacte um pouco.

Dicas de cultivo

Ao contrário da salsa, o endro deve ser semeado apenas em uma área ensolarada e sem sombra, caso contrário, a planta ficará fraca e seca.

Certifique-se de que o endro não entre no caule muito cedo

Para evitar que o endro penetre no caule e nas flores muito cedo, mantenha o solo úmido o tempo todo. Além disso, para isso é necessário desbastar constantemente as plantações, deixando uma distância de 8 a 10 cm entre os arbustos, o que garantirá o crescimento do endro em densidade, e não para cima.

O endro não precisa de alimentação enquanto está crescendo. Por se tratar de um amadurecimento precoce, o fertilizante obtido do solo é suficiente para isso. Mas se os arbustos começarem a ficar amarelos, é um sinal de falta de nitrogênio.

A colheita é colhida 3-4 semanas após a germinação. Neste momento, a altura da vegetação é de 20-30 cm. Basta puxar o endro do solo pela raiz.

Verdes em sua casa de verão

Algumas dicas mais valiosas

Você pode cultivar endro e salsa no parapeito de uma janela. Nesse caso, arbustos bons e fortes aparecerão em um mês. Isso economizará sementes e obterá mais vegetação.

O endro pode ser plantado mesmo no inverno. Retire a neve do canteiro, espalhe as sementes e cubra com uma camada de terra e húmus. Quando a neve derrete, as sementes sob a influência da água vão para o subsolo e brotam. Na primavera, cubra a cama com um filme, prendendo-o nas bordas. Assim, você receberá verduras 1-2 semanas antes do plantio na primavera.

Você pode cultivar endro e salsa no campo durante todo o ano, por exemplo, no inverno - no peitoril de uma janela

Cada variedade de endro e salsa possui características próprias. Alguns deles são mais resistentes à geada, outros não têm medo de secar ou escurecer. Vamos considerar as variedades mais populares com mais detalhes.

1. A variedade de endro "Lesnogorodskiy" tem um aroma forte e mantém os verdes suculentos mesmo durante a formação de flores e sementes. O arbusto é alto, exuberante. A semeadura é realizada no final de maio.
2. A variedade de cogumelos tem maturação precoce, semeada na primavera. não é exigente com o calor, resistente a doenças, dá uma boa colheita.
3. A nova variedade Kibray tem amadurecimento tardio e tem folhas largas e bonitas. Na primavera é plantada em estufa, já que esta variedade é termofílica e pode adoecer em verões frios.
4. A variedade Umbrella é nova, tem maturação precoce, dá abundante verdura de tamanho médio. Cresce bem em estufas.

Existem outras variedades:

• Esto;
• Hanok;
• Superdukat;
• Aneto;
• Kaskelensky.

Eles não são tão populares porque não têm propriedades especiais, mas são bastante despretensiosos no cultivo e no cuidado. Você também pode obter uma boa colheita dessas variedades.

Vídeo sobre como cultivar endro e salsa no país

Esperamos que essas dicas ajudem você a cultivar salsa e endro de maneira adequada para fornecer vegetais ricos em vitaminas para sua dieta. Se você tiver alguma dúvida, pergunte nos comentários. Tenha uma boa colheita!