Três Receitas Para Cozinhar Pratos De Rabanete

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Por que você precisa fritar um rabanete ou 3 pratos deliciosos que você mal provou antes

O rabanete é uma raiz vegetal colorida, rica em vitaminas e antioxidantes que fortalecem o corpo. Existem muitas receitas a partir deste vegetal cru, mas poucos sabem que pode ser frito.

Por que os rabanetes são fritos?

Após o tratamento térmico, o rabanete fica mais macio e doce, e os nutrientes que o compõem são melhor absorvidos pelo organismo. O uso de ervas e especiarias realça o sabor e confere originalidade.

O rabanete frito é adequado tanto para a preparação de vários aperitivos, como como prato independente ou acompanhamento. Há apenas uma desvantagem desse método - o produto perde sua rica cor vermelha após o tratamento térmico.

Rabanete com cebolinha

Para cozinhar você precisará de:

• dois cachos de rabanetes;
• 70-100 gramas de cebolinha;
• duas colheres de sopa. eu. óleo vegetal;
• sal e pimenta-do-reino a gosto.

Os rabanetes são bem lavados, as caudas são retiradas e secas com papel toalha. Corte em quartos ou metades, dependendo do tamanho da raiz. Transfira para uma tigela, polvilhe com sal e pimenta, misture e deixe por 10-15 minutos.

Frite por 10 minutos, mexendo de vez em quando, para não queimar. Junte a cebolinha picada, mexa, desligue o fogo e deixe suar um pouco embaixo da tampa.

Use alho ou outros temperos conforme desejado. Sirva como acompanhamento com carne, cogumelos ou frango.

Salada de alho e gergelim

Para fazer um lanche apetitoso, são preparados os seguintes produtos:

• um pequeno ramo de rabanetes;
• 3-4 dentes de alho;
• 20 gramas de sementes de gergelim;
• óleo vegetal para fritar;
• um ramo de endro, salsa ou cebola;
• Sal e pimenta a gosto.

Os rabanetes são lavados, as raízes são removidas. Descasque o alho, pique finamente com uma faca e frite por cerca de um minuto em uma frigideira pré-aquecida regada com óleo.

Quando o ingrediente principal está sendo preparado, algumas das verduras são picadas e adicionadas junto com os temperos na panela, sob a qual o fogo é apagado. Misture bem e deixe coberto por 5 minutos. Polvilhe com sementes de gergelim e sobras de ervas antes de servir.

Sanduíche de rabanete farto

Um lanche de sanduíche é perfeito para um lanche ou uma refeição completa. Para cozinhar você precisará de:

• 7 a 10 pedaços de rabanete de tamanho médio;
• várias fatias de pão branco ou preto;
• endro ou cebolas verdes;
• maionese;
• óleo para fritar.

Os rabanetes cortados em círculos são fritos em uma panela por 8 a 10 minutos. Adicione ervas e temperos a gosto, desligue o fogo e tampe os pratos. As fatias de pão são fritas separadamente, cada pedaço é untado com maionese e os ingredientes principais são distribuídos por cima.