Cherry Zhukovskaya: Descrição E Características Da Variedade, Vantagens E Desvantagens, Recursos De Plantio E Cuidados + Fotos E Comentários

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2024-01-19 10:54

Cereja Zhukovskaya - sempre frutífera e muito saborosa

A cereja é popular. Essas árvores são encontradas em quase todos os jardins. Novas variedades aparecem, mas as antigas não perdem suas posições de liderança. As variedades de cereja Zhukovskaya provaram sua confiabilidade - afinal, ela foi cultivada com prazer pelos jardineiros por mais de uma dúzia de anos. A variedade é muito despretensiosa, mas ainda vale a pena se familiarizar com as características do plantio e do cuidado.

Conteúdo

• 1 Descrição das variedades de cereja Zhukovskaya e foto

  • 1.1 Propriedades úteis e contra-indicações
  • 1.2 Características distintivas
• 2 Tabela: vantagens e desvantagens da variedade

• 3 recursos de pouso

  • 3.1 Horário de embarque
  • 3.2 Seleção e preparação do local
  • 3.3 Selecionando uma muda
  • 3.4 Preparando o poço de pouso
  • 3.5 Processo passo a passo
  • 3.6 Vídeo: plantando cerejas
  • 3.7 Os polinizadores são necessários
  • 3.8 Galeria de fotos: os melhores polinizadores da cereja Zhukovskaya

• 4 Cuidados com a planta

  • 4.1 Moldagem e poda da coroa
  • 4.2 Vídeo: poda de cerejas
  • 4.3 Rega
  • 4.4 Fertilizantes
  • 4.5 Tabela: Fertilização
  • 4.6 Pequenos acréscimos para ajudar com o cuidado
  • 4.7 Cuidados com o círculo próximo ao barril
  • 4.8 Abrigo para o inverno

• 5 doenças e pragas características da cereja Zhukovskaya

  • 5.1 Tabela: doenças, aprendendo a identificar e tratar
  • 5.2 Galeria de fotos: como são os sintomas da doença
  • 5.3 Tabela: pragas características da cereja Zhukovskaya
  • 5.4 Galeria de fotos: aprendendo a reconhecer uma praga
• 6 colheita
• 7 avaliações sobre cereja Zhukovskaya

Descrição das variedades de cereja Zhukovskaya e foto

Existem variedades de cereja que resistiram ao teste do tempo e deliciaram os jardineiros durante décadas. Cherry Zhukovskaya é uma dessas variedades. Pode ser chamado de clássico de seleção. A variedade foi cultivada em VNIIG e SPR-los. Michurin e, tendo passado nos testes de variedade, em 1947 foi aprovado para uso. Criei uma cereja maravilhosa S. V. Zhukov e E. N. Kharitonov. A variedade Zhukovskaya é destinada ao cultivo nas regiões Central Black Earth, Central, Lower Volga e Middle Volga.

Cherry Zhukovskaya - uma variedade que resistiu ao teste do tempo

A árvore não é muito alta, o crescimento máximo é ligeiramente superior a 3 m. A árvore adquire uma copa ligeiramente arredondada quando adulta, as mudas jovens têm forma piramidal no dorso. No interior, a copa é pouco espessa, com número médio de folhas. Os rebentos são curvos, de espessura média. A casca é marrom avermelhada. As lentilhas de cor amarelo prateado não são densamente localizadas e são de tamanho médio.

A cerejeira Zhukovskaya não é muito alta

Os botões de tamanho moderado são castanho-acinzentados, não pubescentes, ligeiramente pontiagudos. Folhas verdes escuras com crenatas dentadas ao longo da borda, têm forma oval-oblonga e lembram um barco devido a uma leve concavidade. O tamanho da lâmina foliar é maior do que o normal. A superfície é brilhante. Pecíolos longos não pubescentes, vermelho-violeta do lado iluminado.

As flores são grandes, com 3 cm de diâmetro e as pétalas arredondadas são de um branco deslumbrante. A inflorescência é composta por 5 flores.

As inflorescências de cereja Zhukovskaya consistem em 5 flores

Externamente, a baga parece muito atraente e se assemelha a uma cereja doce. Forma oval em coração. A pele é brilhante, de cor vermelha escura. A fruta madura fica quase preta. A polpa tem consistência densa, muito suculenta, com coloração vermelho-escura. Sabor doce, ligeiramente azedo, é classificado com 5 pontos. O osso oval-ovóide é facilmente separado da polpa. Leva 7,7% do peso total da fruta. As cerejas Zhukovskaya podem ser chamadas de grandes, porque seu peso médio é de 4 g, mas algumas cerejas podem ganhar peso até 7 g.

Os frutos da cereja Zhukovskaya têm uma aparência muito atraente.

Propriedades úteis e contra-indicações

Cherry Zhukovskaya é apenas um depósito de nutrientes. Está cheio de vitaminas e minerais. Se você pegar um resfriado, a cereja vai ajudar a amenizar o curso da doença, pois tem a capacidade de remover o catarro dos pulmões, é um bom agente antipirético e antiinflamatório. A oxicumarina contida na fruta normaliza a coagulação do sangue, o que evita a formação de coágulos sanguíneos. As cerejas são úteis para mulheres grávidas, ajudam a melhorar o sono, a limpar o fígado e a melhorar a motilidade do estômago.

Mas, como qualquer produto valioso, as cerejas têm várias contra-indicações. Portanto, quem tem pressão baixa deve ter o cuidado de comer a fruta, assim como os diabéticos. As mães que amamentam também devem evitar frutas silvestres, que podem causar alergias no bebê. Os grãos dos ossos contêm ácido cianídrico, portanto, os ossos não podem ser engolidos. Se você estiver preparando enlatados, também precisará se livrar do osso ou armazenar as costuras por não mais de um ano.

Cherry Zhukovskaya é cheia de nutrientes

Características distintas

Nas condições das regiões centrais da Rússia, a coccomicose é um verdadeiro flagelo, que reduz significativamente o rendimento das cerejas. A variedade Zhukovskaya praticamente não está exposta ao fungo, pelo que é apreciada pelos jardineiros. Além disso, esta variedade tem um sabor excelente.

Tabela: vantagens e desvantagens da variedade

Vantagens	desvantagens
Os frutos têm finalidade universal e são de alta qualidade.	Botões de flores podem congelar
Alto rendimento	Auto infertilidade
Aumento da imunidade a doenças comuns - manchas em anel e coccomicose	Osso relativamente grande
Os bagos resistem à colheita mecanizada, o que torna a variedade adequada para o cultivo industrial
Pouco exigente para as condições de cultivo

A cereja Zhukovskaya é famosa por seus rendimentos altos e estáveis

Características de pouso

É possível cultivar um verdadeiro pomar de cerejas somente se todas as condições de plantio forem atendidas.

Hora de embarque

Obviamente, as condições climáticas das regiões ditam suas próprias regras na escolha da época para o plantio das cerejas Zhukovskaya. Para a região central da Rússia, plantações de primavera e outono são bastante aceitáveis, mas com uma ressalva - cada estação tem suas próprias características.

O plantio de outono deve ser feito antes da primeira quinzena de outubro. É importante que uma muda tenha tempo para se adaptar a um novo lugar antes que as geadas cheguem. Uma árvore plantada a tempo irá enraizar com sucesso, hibernar e adquirir resistência a eventos climáticos adversos.

Você precisa começar o plantio na primavera 2 semanas após a neve derreter para que a terra tenha tempo de se aquecer completamente. Com o tempo, cai no início ou meados de abril. É importante terminar o processo no prazo, antes do início do fluxo de seiva. Caso contrário, a cereja ficará fraca e você pode esquecer as boas colheitas.

Nas regiões do sul, o plantio de outono é preferível. As condições climáticas aqui são mais amenas e a terra está saturada de umidade, o que acelera o processo de adaptação da muda. É importante concluir o plantio até meados de novembro.

Na região central da Rússia, a cereja Zhukovskaya pode ser plantada na primavera e no outono.

Seleção e preparação do local

Cherry gosta muito de áreas ensolaradas, por isso o local deve ser o mais aberto possível, mas protegido do forte vento que prevalece no inverno. Isso é especialmente verdadeiro para mudas jovens, que podem quebrar facilmente com a pressão do vento.

As cerejas adoram crescer em lugares ensolarados

Encontre um local de plantio adequado usando as dicas a seguir.

• É definitivamente necessário abandonar terras baixas e pantanosas. Onde água e massas de ar frio se acumulam constantemente, você não pode esperar por frutas maduras. O nível do lençol freático deve estar abaixo de 1,5 m da superfície do solo.
• As árvores frutíferas próximas podem inibir o desenvolvimento de cerejas jovens e reduzir a produção. Portanto, escolha locais onde o vizinho mais próximo tenha pelo menos 4 m.
• A melhor opção para a cereja Zhukovskaya seria um local com solos franco-arenosos com acidez neutra. A cereja cresce bem em margas.
• Se o seu local tiver solos argilosos pesados, não se preocupe. A situação é fácil de resolver adicionando areia e turfa em proporções iguais ao solo base. A cal ajudará a diminuir a acidez do solo, que deve ser aplicada com cuidado. Em 1 m ^2, de 50 a 150 g de cotão acabado são introduzidos, após o que eles cavam o solo.

A distância entre as árvores deve ser de 4 metros

Prepare o solo com cuidado. O local está limpo de ervas daninhas, raízes e outra vegetação. Em solos pobres, húmus ou esterco são introduzidos para a escavação. É especialmente útil adicionar estrume no outono. Durante o inverno, ele vai reembalar e saturar a terra com os microelementos necessários.

A preparação do local antes do plantio é uma etapa importante

Além de orgânicos, é bom adicionar compostos de potássio e superfosfato. Recomenda-se também introduzi-los no outono, pois essas substâncias se desintegram muito lentamente. No início da primavera, quando a neve começa a derreter, os fertilizantes finalmente se dissolvem no solo úmido.

Seleção de mudas

Devido à semelhança das cerejas Zhukovskaya com as cerejas doces, é mais confiável comprar material de plantio em centros especializados, e não em mercados espontâneos. Examine a muda com cuidado, prestando atenção nos seguintes pontos:

• Idade - 1 a 2 anos. O sistema radicular dessas mudas apresenta as maiores taxas de sobrevivência.
• Altura - de 1 a 1,5 m. Presença de galhos - pelo menos 3. O comprimento do galho deve ser de 10 a 20 cm. Você pode riscar levemente a casca com a ponta da moeda para ter certeza de que o galho está vivo. Isso será evidenciado pela cor verde da madeira.
• O barril está livre de distorção, danos mecânicos, acúmulo. A casca é elástica.
• As raízes devem ser bem desenvolvidas e úmidas, livres de podridões e danos. A coluna deve ser branca.

Escolher uma muda de cereja é um negócio responsável

Preparação de poço de plantio

Este processo é realizado com antecedência. Melhor em apenas seis meses.

1. A cova de plantio deve corresponder às seguintes dimensões: profundidade - pelo menos 50 cm, largura - a partir de 70 cm O sistema radicular deve ser colocado livremente na cova.
2. Fixe uma estaca no meio da cova, que servirá de suporte para a muda.
3. Ao solo depositado é adicionado um balde de húmus, cinzas - 2 copos, sulfato de potássio e superfosfato - 250 g cada (caso não tenham sido adicionados na fase preparatória).
4. Uma mistura de solo bem misturada é preenchida com um poço e regada.

No tempo que antecede o plantio, a terra vai se compactar, adquirir a estrutura necessária e ficar saturada de substâncias úteis. Se você não tem tempo para preparar a cova dentro do prazo especificado, você precisa fazer isso pelo menos 3 semanas antes do plantio.

A cova de plantio é preparada com antecedência para que o solo tenha tempo de adquirir a estrutura necessária

Processo passo a passo

1. Primeiro, preparamos o sistema radicular da muda - nós o colocamos na água ou em uma caixa de barro preparada.

2. Em torno da estaca martelada, colete a mistura de solo com um monte.

   

   O solo preparado é coletado com um monte no centro da cova

3. Instalamos a muda de forma que o suporte sirva de proteção dos raios fortes do lado sul. Endireitamos as raízes nas laterais do aterro, garantindo que não haja vincos.

   

   As raízes devem ser espalhadas suavemente

4. Enchemos o solo restante e despejamos água, meio balde é o suficiente. A umidade, vazando entre as raízes, permitirá que a terra preencha todos os vazios e se assente.

   

   A água ajudará a distribuir o solo entre as raízes.

5. Em seguida, acrescentamos o restante da mistura de solo, certificando-se de que o colo da raiz não penetre fundo (deve ficar 5 cm acima do nível de plantio). Formamos um bebedouro ao redor do tronco e colocamos 2 baldes de água morna nele.
6. Depois que a água for absorvida, cubra o buraco com uma camada de cobertura morta (turfa, grama seca).

Vídeo: plantando cerejas

Para que a muda se enraíze melhor, é recomendável retirar até 80% das flores na primeira primavera. Nos anos seguintes, faça o racionamento da safra - colha uma certa quantidade de frutas na fase de "estufa", quando a baga está apenas começando a se formar. Isso ajudará as frutas restantes a ganharem mais doçura e volume. Ele também terá um efeito benéfico no inverno que se aproxima.

Os polinizadores são necessários

A cereja Zhukovskaya pertence a variedades infrutíferas. Para rendimentos estáveis, ela precisa de polinizadores. As seguintes variedades se adaptam melhor a esse papel: Molodezhnaya, Lyubskaya, Vladimirskaya e Apukhtinskaya.

Tendo algumas variedades adequadas ao lado de Zhukovskaya - você não precisa se preocupar com problemas com a colheita.

Galeria de fotos: os melhores polinizadores da cereja Zhukovskaya

Cherry Youth

Cherry Lyubskaya

Cherry Vladimir

Cherry Apukhtinskaya

Cuidados com a planta

Cuidar da cereja não é difícil. Mas para que as árvores jovens cresçam mais fortes e se formem, é preciso prestar atenção a elas.

Moldagem e poda da coroa

Uma etapa importante no cultivo de cerejas saudáveis e com frutificação abundante é a formação da copa, geralmente para todas as variedades de árvores, ela é formada em camadas esparsas. Este processo inclui as seguintes etapas.

1. Corte a muda que não tem galhos acima do botão a uma altura de cerca de 60 cm. Dos botões restantes, os brotos começarão a se desenvolver ativamente.
2. Em uma muda com ramificações laterais, selecione 3 brotos para formar uma camada esquelética. Ramos deve ser colocada em torno da circunferência do tronco e afastar-se a um ângulo de 45 ⁰. Encurtamos o condutor em 15 - 20 cm e os ramos selecionados em apenas ¼. Corte o resto dos brotos em um anel. Para formar um tronco, cortamos todos os ramos que crescem abaixo do nível de 45 - 50 cm.
3. Os brotos padrão que crescem durante o verão só precisam ser pinçados, então você contribuirá para o espessamento do tronco.
4. A próxima camada é colocada a uma distância de 60 cm da primeira.
5. Cada camada deve ter 2 a 3 ramos. No total, após a formação correta, a árvore deve ter de 5 a 8 galhos fortes.

Esquema de poda de cerejeira

Em árvores maduras, a poda de desbaste é realizada, na qual todos os galhos concorrentes e de crescimento impróprio são removidos. Assim, as condições de luz e ar são melhoradas, o que contribui para o aumento do rendimento. A poda sanitária é feita no outono, ao contrário das demais. Seu objetivo é remover ramos doentes e danificados.

Vídeo: podando cerejas

Rega

A cerejeira Zhukovskaya madura é bastante resistente à seca. Mas há períodos em que precisa de rega obrigatória.

Para uma árvore frutífera, existem 4 etapas importantes que não podem ser perdidas:

• uma semana antes da floração;
• após a floração;
• o início do amadurecimento das bagas;
• após a colheita.

Um regime especial de irrigação é necessário para mudas jovens. Fornece 3-4 regas por mês, com 2 baldes de água cada. Mas não exagere, as cerejas não gostam de solo encharcado e, se for tempo chuvoso, a frequência de rega é reduzida.

A rega é feita em ranhuras circulares, cavadas a uma distância de 40 - 50 cm da árvore. De 2 a 4 baldes de água são despejados neles, dependendo do tamanho.

Derramando cerejas nas ranhuras do anel

Além disso, há a irrigação de outono com carregamento de água, muito abundante, que deve nutrir as raízes bem antes do inverno que se aproxima. Mas é realizado apenas no outono seco e quente.

Fertilizantes

Se durante o plantio todos os nutrientes necessários forem introduzidos, os próximos 2 anos não podem ser fertilizados. No futuro, as cerejas Zhukovskaya precisam ser alimentadas três vezes, da primavera ao outono.

Mesa de fertilização

Mês	Em que estágio alimentar	A taxa de nutrientes e o método de sua introdução
Início de maio	Antes da floração	Uréia e sulfato de potássio - 2 colheres de sopa cada eu. cada fertilizante por 10 litros de água. Até 30 litros de solução são despejados sob a árvore frutífera, é necessário adicioná-lo somente após a rega no solo umedecido.
O começo de junho	Estágio de formação de frutos	3 colheres de sopa. eu. nitrofosfato para 10 litros de água. 25 litros de solução são adicionados sob uma árvore. O solo deve ser pré-umedecido.
agosto	Depois da colheita	Sulfato de potássio e superfosfato 2 colheres de sopa cada eu. a 10 litros de água. Para os amantes da agricultura orgânica, você pode oferecer até 1,5 kg de cinzas sob uma árvore. A norma para uma árvore é de 35 litros. Apresente em solo úmido.

Os fertilizantes são aplicados com menos frequência em terras férteis do que em terras pobres

Pequenos acréscimos para ajudar com o cuidado

• O molho de outono não deve conter nitrogênio.
• A fertilização anual deve ser realizada apenas em solos arenosos pobres. Terras ricas não precisam de alimentação frequente.
• A cada 5 anos, o nível de acidez sob as cerejas deve ser reduzido. Para isso, é necessário aplicar fertilizantes de calcário, mantendo a dose indicada nas instruções. Esta medida evita que o ovário e as flores caiam.

Cuidado de círculo de barril

As cerejas são propensas ao crescimento de raízes. Isso não deve ser permitido, assim como o crescimento de ervas daninhas. A remoção leve de ervas daninhas e a remoção do crescimento excessivo ajudam a evitar a perda excessiva de umidade e a invasão de insetos nocivos. A cobertura morta dos círculos também retém a umidade e reduz as ervas daninhas.

O círculo do tronco deve ser mantido em ordem

Abrigo para o inverno

A cereja Zhukovskaya pertence a variedades com um nível médio de resistência à geada. Portanto, no final da alimentação e rega do outono, a próxima etapa é a preparação para o inverno. Para uma árvore adulta, será o suficiente para cobrir o círculo próximo ao tronco com uma espessa camada de esterco ou húmus. Em combinação com a cobertura de neve, oferece proteção confiável contra geadas.

A muda precisa de mais atenção. A madeira jovem pode ter feridas de geada, a raiz pode sofrer com um inverno gelado, mas sem neve. Portanto, prepare um material que permita que o ar passe bem e enrole-o em volta dos troncos e galhos esqueléticos das árvores. A zona da raiz é isolada com cobertura morta.

Para proteger a cereja da geada, seu tronco e galhos são envoltos em um material de cobertura

Doenças e pragas características da cereja Zhukovskaya

A cereja Zhukovskaya tem uma vantagem indiscutível sobre outras variedades - é resistente a doenças comuns entre as frutas de caroço, a saber, coccomicose e manchas em anel. Mas, ao mesmo tempo, é afetado por outras doenças que não são menos perigosas para a árvore.

Tabela: doenças, aprendendo a identificar e tratar

Doença	Sintomas	Medidas de controle	Prevenção
Queimadura Monilial	O clima úmido e úmido contribui para o desenvolvimento de doenças insidiosas. É manifestada pela secagem repentina de brotos e botões. A casca racha e começa a soltar resina. Os frutos ficam pequenos e deformados. A doença é fúngica, então o vento pode facilmente espalhar a infecção pelo jardim.	O tratamento é realizado com Horus. O primeiro processamento é realizado antes da floração, o próximo - após 10 dias. A solução é preparada a partir de 3 g do medicamento e 10 l de água. Taxa de consumo - 10 litros por 100 m 2. Antes de iniciar o tratamento, você precisa remova todos os ramos doentes e feridas, cubra com grama.	Realizar saneamento regular e poda de desbaste. Siga o estabelecido técnicas agrotécnicas. Antes da floração é útil tratar as cerejas com uma solução de sulfato de cobre.
Sarna	Manchas marrons escuras aparecem nas folhas, os frutos racham, deformam e tornam-se inutilizáveis para consumo e processamento.	Use Nitrofen. A solução de trabalho consiste em 200 g da preparação e 10 l de água. O processamento é realizado no início da primavera.	Limpe e queime o caído folhagem e frutos. Execute a poda oportuna da coroa Cave sob a coroa madeira. Polvilhe saudável árvores e áreas próximas ao tronco com uma solução de Bordeaux líquido ou oxicloreto de cobre.
Doença de Clasterosporium	A doença fúngica afeta folhas, brotos e flores. Manifesta-se em pequenas manchas de cor castanha escura, que crescem. O tecido afetado seca e se desintegra, deixando buracos. As folhas secam e caem. Os frutos não amadurecem.	Antes do aparecimento da folhagem jovem e após a queda das folhas, pulverize com uma solução de sulfato de cobre a 5%.	Corte os doentes em tempo hábil ramos coletando folhas caídas. Queime imediatamente. Depois de aparar, cubra as seções campo de jardim.
Gommoz	Feridas causadas pelo frio, danos mecânicos, poda excessiva levam à formação de cerejas . Nas formações endurecidas, os patógenos se instalam . Se a árvore não for tratada, os galhos podem secar.	O acúmulo endurecido é removido com uma faca afiada. Você terá que cortá-lo em um tecido saudável. A ferida é tratada 1% solução de sulfato de cobre e fechar com var.	Ao trabalhar no jardim, tente não danifique a casca da cereja. Plantas jovens embrulhe-se para o inverno. Cal para evitar queimaduras solares e queimaduras pelo frio. Não fertilize no outono curativos contendo nitrogênio.

Galeria de fotos: como são os sintomas da doença

Os rebentos afetados pela moniliose murcham repentinamente

A crosta afeta não apenas as folhas, mas também os frutos.

Não é à toa que o clasterosporium é chamado de mancha perfurada.

Hommose é uma doença perigosa se não for tratada

Tabela: pragas características da cereja Zhukovskaya

Praga	Sintomas	Medidas de controle	Prevenção
Gorgulho- cereja	A praga começa a comer os rins durante o inchaço. No ovário formado, as fêmeas põem ovos a partir dos quais as larvas se desenvolvem, destruindo o feto.	Pulverize com Karbofos. Uma solução é preparada a partir de 70 g da substância e 10 l de água. O tratamento é realizado na fase do "cone verde" e após 7 a 10 dias.	No outono, limpe o tronco e os galhos da casca velha e descascada. Queime as folhas caídas. Caiar os troncos. O espaço da raiz é desenterrado. Os besouros emergentes são sacudidos sobre um pano leve, as flores danificadas são cortadas.
Mariposa do broto de cereja	A lagarta-praga danifica os botões, flores e folhas das frutas. Em locais danificados, uma leve teia de aranha permanece.	Antes de desabrochar, trate as cerejas com DNOC, que vai destruir os ovos. Na hora do inchaço dos rins, pulverizar com Zolon, Karbofos ou Metaphos. Essas drogas combatem a lagarta.	Afrouxe ou cave sob a coroa após a floração. Nesse momento, ocorre a pupação da mariposa e, assim, você se livra da praga.
Pulgão cereja	Tendo se acomodado no verso da folha, os pulgões sugam ativamente os sucos das plantas. As folhas começam a secar, a árvore enfraquece.	Se forem encontrados insetos, borrife com Fufanon ou Aktara. O medicamento é diluído a uma taxa de 10 g por 10 l de água.	Evite aninhar sob a árvore. Uma pequena quantidade de pulgões pode ser facilmente eliminada com uma forte pressão de água. Você pode usar uma solução de sabão de tabaco para pulverizar

Galeria de fotos: aprendendo a reconhecer uma praga

O gorgulho da cereja danifica os botões

A mariposa do broto de cereja pode dar à luz duas gerações de lagartas por temporada

Os pulgões da cereja podem enfraquecer uma árvore

Colheita

A frutificação das variedades de cereja Zhukovskaya ocorre aos 4 anos. Uma árvore com 10 anos produz de 10 a 12 kg de rendimento. E com uma cereja adulta de 20 anos, você pode coletar 30 kg de frutas vermelhas. A melhor frutificação ocorre entre os 15 e os 16 anos.

Os frutos amadurecem em 20 de julho. Mas os verões frios e chuvosos podem alterar ligeiramente o período de maturação. As bagas amadurecem quase simultaneamente. Mas eles não desmoronam da árvore, o que facilita muito a colheita. A separação da fruta do pedúnculo é seca, isso também é uma vantagem.

A colheita ocorre em clima seco. Os frutos são arrancados juntamente com o cabo. As frutas devem ser separadas imediatamente - bagas densas e inteiras podem ser reservadas para armazenamento e as amassadas podem ser enviadas para processamento. Para o armazenamento, as cerejas são dispostas em recipientes planos ou caixas, com uma camada de até 5 cm, com umidade de pelo menos 85% e temperatura de 8 - 10 ⁰ С, as cerejas podem ser armazenadas por 2 semanas. As cerejas são mais benéficas em sua forma natural.

As cerejas são mais benéficas em sua forma natural.

Alguns conhecedores argumentam que, se o fundo de um frasco esterilizado e limpo for coberto com folhas de cerejeira e, em seguida, cada camada de bagas for substituída por folhas, as cerejas serão armazenadas por muito mais tempo.

O armazenamento mais longo é possível se a fruta for congelada. Os frutos selecionados são lavados, secos em uma superfície plana e colocados em sacos de celofane. Uma embalagem deve conter um volume destinado a uso único.

As preparações com cerejas Zhukovskaya são muito saborosas. Marmelada, compota, compota, compota - desta forma, as cerejas não perdem as suas propriedades benéficas ao longo do ano. Além disso, as frutas cereja podem ser secas. Para isso, os bagos são lavados, secos e encaminhados ao forno pré-aquecido a 50 ^° C. Os frutos secos são colocados em um recipiente limpo e deixados em temperatura ambiente por vários dias. Em seguida, são embalados em recipientes com tampas herméticas. Os frutos secos também são armazenados em local fresco em sacos de linho.

As cerejas podem ser não apenas enlatadas, mas também secas

Críticas sobre cereja Zhukovskaya

A cereja Zhukovskaya é apreciada pelos jardineiros pela facilidade de tratamento, beleza e ótimo sabor das frutas silvestres, além da capacidade de preparar maravilhosos pedaços de frutas. As cerejas são um produto alimentar maravilhoso que ajuda o corpo a lidar com muitas doenças e a aumentar a imunidade. Zhukovskaya também é uma árvore excepcionalmente generosa, que se delicia com colheitas abundantes e não requer atenção especial.