Qual Forno é Melhor: Gás Ou Elétrico, Comentários

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Qual forno é melhor escolher: a gás ou elétrico?

Um bom forno é o orgulho da anfitriã, garantia de deliciosos pratos e pastéis macios. Mas como você escolhe o melhor? Todos os fornos são divididos em gás e elétrico - considere os prós e os contras de cada um.

Forno a gas

O forno a gás, como o nome sugere, funciona a gás. Ele pode ser conectado a uma rede de gás centralizada e a um cilindro de gás. No entanto, a última opção é terrivelmente inconveniente e é recomendada para uso nos casos mais extremos. Normalmente, os cilindros de gás são usados em dachas ou nas aldeias.

O forno a gás é capaz de aquecer rapidamente até a temperatura desejada devido ao queimador. No entanto, existe apenas uma fonte de calor e ela está localizada abaixo. Por causa disso, assar é um pouco pior do que com fornos elétricos.

O forno a gás é controlado por interruptores mecânicos. As principais vantagens dessa abordagem são simplicidade e confiabilidade. A mecânica raramente falha e repará-la não é muito cara.

Apesar de seu design simples, um forno a gás moderno é relativamente caro. Bons modelos embutidos custam 15.000 rublos ou mais. O preço médio de um dispositivo de qualidade é de cerca de 25.000 rublos.

Zanussi ZOG 521317 X é um dos fornos a gás mais populares

Forno elétrico

A instalação de um forno elétrico moderno exigirá uma fiação de qualidade em sua casa. Se o prédio for antigo, pode ser necessário substituí-lo. A fiação desatualizada simplesmente não será capaz de fornecer a quantidade necessária de eletricidade.

Um forno elétrico leva mais tempo para aquecer do que um forno a gás. No entanto, em modelos modernos, geralmente existem duas fontes de calor - acima e abaixo. Você pode habilitá-los individualmente e juntos. Isso fornece amplas oportunidades para ajustar o modo e a direção do aquecimento. Muitos modelos do segmento de preço médio e alto possuem modos como "Descongelamento suave", "Simmering", "Fermentação". Os fornos de convecção (e esta é a maioria absoluta dos fornos elétricos modernos) aquecem o prato de forma mais uniforme do que os fornos a gás, e assam melhor.

Nos fornos elétricos, o painel de controle geralmente é eletrônico e, nos modelos mais caros, é sensível ao toque. Isso permite que você inclua programas pré-configurados. Porém, um painel eletrônico quebra mais facilmente do que um mecânico, e seu conserto é muito mais caro.

O custo de um forno elétrico moderno varia de 10.000 a 20.000 rublos. Mas com o uso regular, o dispositivo consome muita eletricidade, o que afetará negativamente suas contas de luz.

Electrolux EZB 52410 AK - forno elétrico popular

Tabela: comparação de fornos elétricos e a gás

Critério	Elétrico	Gás
Restrições de conexão	Casas com fiação antiga terão que ser atualizadas	Disponível apenas em apartamentos conectados a uma rede de gás centralizada
Aquecendo	Lento	Rápido
Ao controle	Na maioria das vezes eletrônico	Mecânico
Disponibilidade de programas	Os modernos têm vários	Não
Custo do forno	Em média 15.000 rublos	Em média 25.000 rublos
Custo de uso	Alto	Baixo

Avaliações

Conclusões: qual forno é melhor

Na maioria dos casos, os fornos elétricos funcionam melhor. Apesar do aquecimento lento, eles são capazes de fornecer diferentes modos de cozimento, cozimento de pratos de alta qualidade, sem queima. A principal desvantagem é a ineficiência, pois o gás é muito mais barato que a eletricidade. Se a economia é decisiva para você, então opte por um forno a gás.

A escolha entre forno a gás ou elétrico depende muito das condições de vida. Porém, cada vez mais as donas de casa tendem a usar fornos elétricos por causa da qualidade dos pratos preparados.