Índice:
- Médicos e nutricionistas desaconselham comer 6 sopas com muita frequência
- Solyanka
- Sopa de repolho azedo
- Sopa de cogumelo
- Khash
- Lagman
- Sopa de ervilha
Vídeo: Médicos E Nutricionistas Desaconselham Comer Essas Sopas Com Frequência
2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04
Médicos e nutricionistas desaconselham comer 6 sopas com muita frequência
"Coma sopa, ou você arruína seu estômago!" - esta ordem parental é provavelmente familiar a todas as crianças desde a infância. Muitas gerações de mães e avós insistiram na utilidade do primeiro prato, na necessidade de sua presença na alimentação diária. Agora você pode encontrar muitos materiais em defesa de um ponto ou outro sobre os benefícios da sopa. Mas são 6 sopas que, segundo médicos e nutricionistas, não devem ser utilizadas em demasia.
Solyanka
Apesar do sabor brilhante e do valor nutricional, a mistura é muito rica em calorias. No preparo deste prato são utilizados pickles, que aumentam a acidez.
E claro que vale a pena lembrar a linguiça semifumada e as salsichas que fazem parte da receita da miscelânea. Além de uma grande quantidade de sal e gordura, contêm estabilizantes, conservantes e intensificadores de sabor.
Portanto, as pessoas que desejam evitar doenças como hipertensão ou doença arterial coronariana não devem se deixar levar por este prato. Além disso, vale a pena evitar seu uso frequente por quem já tem problemas de excesso de peso, doenças hepáticas e renais, além de doenças cardiovasculares.
Sopa de repolho azedo
O ingrediente principal deste prato é o chucrute. Sem dúvida, tem muitas qualidades e propriedades benéficas, desde antiinflamatórias até ricas em iodo.
E ao mesmo tempo, por ter acidez elevada, é prejudicial para pessoas com úlceras ou gastrite, com hipertensão ou isquemia.
Sopa de cogumelo
Os cogumelos contêm proteínas, carboidratos, vitaminas, gorduras e a maioria dos aminoácidos ao mesmo tempo. É a presença de tudo ao mesmo tempo que os torna inúteis.
Assim, a proteína quitina presente nos cogumelos quase não é digerida pelo sistema digestivo humano, que, se abusada, pode levar a gastrites, úlceras, pancreatite e outras doenças do trato gastrointestinal.
Khash
Este prato armênio é idêntico ao preparo da nossa carne gelificada, mas é servido quente e, como acontece com a carne gelada, tem algumas restrições dietéticas.
Não abuse deste prato devido ao risco de rins ou cálculos biliares. E devido ao alto teor de colesterol, o hash pode contribuir para a deterioração da condição vascular.
Lagman
A receita tradicional uzbeque para este prato usa carne (cordeiro ou boi), macarrão e vegetais. E se a presença de vegetais torna este prato saudável, então a abundância de farinha e gorduras anula o efeito positivo.
O aumento do conteúdo gorduroso e calórico do lagman não é recomendado para pessoas com excesso de peso e com lesões do sistema cardiovascular, pois pode contribuir para o desenvolvimento de infarto e derrame.
Sopa de ervilha
Esta sopa é amplamente conhecida por seus benefícios à saúde. Também melhora a circulação sanguínea e tem um bom efeito na pele, fortalece o cabelo, melhora a digestão e reduz a pressão arterial. Parece que é um benefício contínuo, mas existem muitas contra-indicações e restrições.
Em primeiro lugar, é preciso lembrar sobre a possibilidade de intolerância individual ao organismo das leguminosas.
E, por si só, ervilhas cozidas aumentam a formação de ácido úrico no corpo, o que acarreta o risco de desenvolvimento de doenças renais como colecistite, nefrite e cálculos renais.
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