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Dicas Para A Vida Culinária Que Tornam O Cozimento Mais Fácil
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Vídeo: 21 Dicas de Grande Valor na Cozinha Que Poucos Conhecem 2024, Novembro
Anonim

7 dicas de culinária para tornar sua comida mais fácil de cozinhar e saborear melhor

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Para diversificar ligeiramente o sabor dos pratos familiares e tornar mais cómodo o seu preparo, utilize dicas simples e eficazes. Estes pequenos segredos irão tornar o seu trabalho na cozinha muito mais fácil.

Molho de soja em vez de sal

Todo mundo adora pimenta e sal. Mas, como você sabe, esse tipo de comida faz mal à saúde.

Substitui perfeitamente os temperos em saladas e na maioria dos pratos principais, além de dar um toque especial ao paladar.

Vinagre de maçã para um molho delicioso

O segundo prato pode ser diversificado com um molho bem preparado.

Isso adicionará um azedume picante, e todos ficarão satisfeitos com o almoço ou jantar preparado.

Água gelada para cebolas

As cebolas são frequentemente utilizadas nas receitas do prato principal. Cortando-o, uma rara amante evita chorar.

Você pode umedecer a lâmina da faca com a qual corta a cebola com água fria.

Tesoura de cozinha em vez de faca

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Endro, salsa, coentro, espinafre e outras verduras podem ser rapidamente picados com uma tesoura de cozinha. Eles também podem cortar alho, gengibre, couve-flor, brócolis, cogumelos.

Vai sair muito mais rápido, fácil e seguro.

Manteiga para fritar cebolas

Se, ao dourar cebolas, você quiser obter uma crosta levemente dourada e uma leve transparência, coloque um pedaço de manteiga na frigideira.

Devido à “cremosidade” deste produto, a cebola acabará por não ser frita até ficar crocante, mas levemente cozida com uma bela tonalidade dourada.

Corte de ovo lindo

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Além de vegetais brilhantes, ovos de galinha cozidos podem ser usados para decorar a mesa festiva, cortados em forma de flor ou cuidadosamente picados em rodelas.

O problema é que a gema de ovo fervida começa a se esfarelar, quebrar. Para evitar isso, experimente mergulhar uma faca em água fria ao fatiar um ovo cozido.

Garrafa de vidro em vez de martelo

Se você quiser cozinhar bifes e precisa bater a carne, mas não tem um martelo à mão, substitua-o por uma garrafa de vidro.

Experimente aplicar as dicas sugeridas e a sua família ficará agradavelmente surpreendida com o sabor original e a aparência dos pratos familiares.

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