Plantamos Cebolas Antes Do Inverno! Quando, O Quê E Como Plantar Cebolas Antes Do Inverno?

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Você nunca comeu uma cebola assim! Excelente cebola nabo do conjunto

Sim, sim, é assim que começa o enigma das crianças sobre as cebolas: "Um avô está sentado, vestido com cem casacos de pele, que o despe derrama lágrimas!" Você já se perguntou por que choramos quando descascamos cebolas? Fiquei surpreso quando descobri! Acontece que tudo é muito simples. Ele contém uma substância especial contendo enxofre volátil. Quando o bulbo é cortado, ele se espalha ativamente no ar, atingindo inevitavelmente a membrana mucosa dos olhos e do nariz.

E como um adulto, como se sabe, consiste em 70-80% de água e seu conteúdo no olho é muito mais alto, a água, combinada com essa substância, forma o ácido sulfúrico, H2SO4. O ácido, por sua vez, começa a corroer a membrana mucosa do olho da maneira mais forte. Como resultado, o corpo busca se proteger, secretando cada vez mais fluido lacrimal para reduzir a concentração de ácido e eliminá-lo completamente. É assim que choramos!

E essa substância "maravilhosa" que nos faz fazer isso é chamada de "lacrimador" (da palavra latina lacrima - lágrima). Pela primeira vez, o químico americano Eric Block conseguiu isolar o "lacrimador" no início dos anos 1980. Bem, sabendo por que choramos, é lógico saber como não fazer isso ao descascar uma cebola. Ou, pelo menos, minimize esse fenômeno. Você vai, é claro, descobrir mais sobre isso. No final do artigo! Muitas vezes, qualquer dona de casa precisa descascar cebolas porque elas são usadas em muitas receitas culinárias. Por exemplo, na sopa kharcho. Mas para cortar cebolas, você precisa pelo menos comprá-la e, no máximo, cultivá-la você mesmo. O que faremos agora, claro, juntos e com nossas próprias mãos!

Conteúdo

• 1 As melhores variedades para o plantio de cebolas antes do inverno
• 2 Tempo e condições para o plantio de cebolas antes do inverno
• 3 Nós plantamos os conjuntos de cebola corretamente antes do inverno
• 4 Como regar e fertilizar cebolas plantadas antes do inverno

As melhores variedades para o plantio de cebolas antes do inverno

Antes de plantar cebolas, antes do inverno, seria bom decidir qual a variedade mais adequada para isso. Assim como o creme noturno, aplicamos à noite e durante o dia durante o dia. Assim, com a cebola, é aconselhável plantar a variedade que está adaptada para resistir às geadas do inverno, cresce ativa e rapidamente na primavera, dá germinação máxima e um bulbo forte e saudável. Claro, as variedades do sul não são adequadas para tais fins. O risco de congelamento é grande.

Então, que tipo de cebola plantamos antes do inverno? Mas este aqui: Ellan, Strigunovsky, Arzamassky, Myagkovsky-300, Bessonovsky, Odintsovets, Stuttgarten Riesen, Danilovsky-301, Calcedônia, essas variedades são adequadas. Aconselho você a prestar atenção especial a Bessonovsky e Strigunovsky. São mais resistentes ao tiro e pertencem a variedades de maturação precoce, o que significa que já no final de junho, julho pode contar com uma colheita plena. Stuttgarden também se mostra bem em pousos no sub-inverno. E pode-se dizer que Ellan nasceu especificamente para esse propósito.

Dependendo de onde você mora e da prevalência de uma variedade específica, escolha algo para você. Se for possível plantar diversas variedades, principalmente se for a primeira vez, certifique-se de fazê-lo. Isso permitirá no futuro determinar a variedade ideal para você. Ideal para robustez de inverno, germinação, cuidado durante o crescimento e maturação. E, claro, em termos de gosto. Variedades amarelas com casca dourada são mais amargas e ásperas. Branco e roxo são mais suaves com notas adocicadas. Então, descobrimos qual cebola plantar antes do inverno. Agora, vamos passar para a questão de quando plantar os conjuntos de cebola antes do inverno.

Tempo e condições para o plantio de cebolas antes do inverno

O melhor regime de temperatura para o plantio é o período em que a temperatura do ar durante o dia varia de 0 ͦ С a + 5 ͦ С, e à noite cai para -3 ͦ С. Isso indica que a temperatura do solo está em torno de +3, +4 Tempo de ͦ С.

Em Volgogrado, isso geralmente acontece no final de outubro no início de novembro. Mas, claro, você precisa seguir a previsão do tempo. Em princípio, todos conhecem as peculiaridades do clima de sua região. Em algum lugar essa temperatura é fixada já em setembro, e em novembro já há neve e o termômetro está muito além de -10 ° C. Portanto, tome cuidado, não se atrase e não tenha pressa. Porque se você plantar cedo, vai ter tempo de criar raízes bem e começar a crescer em climas quentes, e não precisamos disso de jeito nenhum. É improvável que tal arco passe o inverno. E o trabalho será em vão. Então, a questão de quando plantamos cebola antes do inverno é muito individual e o período varia de meados de outubro a meados de novembro, e talvez até o final de novembro, dependendo da região.

Escolha um local ensolarado para o plantio, sem umidade estagnada. No entanto, os invernos, assim como as primaveras, são diferentes. Se houver uma poça constante no local de plantio de sua cebola, não espere uma boa colheita. Caso contrário, você ficará completamente sem ele. Se houver risco de se molhar, é preferível montar um canteiro em um morro ou fazer um canteiro artificial com uma altura de 18 a 20 cm, aconselhável plantar no local onde antes cresciam as cenouras. Acredita-se que isso reduza a probabilidade de pegar mosca da cebola. Bom depois de tomate, batata e pepino. Não aconselhável após a cebola e o próprio repolho. O tamanho ideal da cebola (conjunto) é 1 cm, máximo de 1,5 cm de diâmetro.

Nós plantamos os conjuntos de cebola corretamente antes do inverno

A técnica de plantar jogos de cebola é simples. Fazemos uma cama de 1 metro por 2 metros. Para mim, decidi o tamanho do jardim com base nas necessidades de cebolas da minha família. Usamos esta cebola no verão e no início do outono para preservação de alimentos e saladas. Para alguns, será uma cama de 2 metros por 3 metros ou mais.

Nós cavamos um terreno, você pode primeiro borrifar húmus com meio balde e um terço de um balde de areia. Para tornar a terra mais leve e rica em nutrientes.

Nós nivelamos com um ancinho até pequenos pedaços. Na plotagem resultante, fazemos ranhuras de 5 cm de profundidade a uma distância de 15-20 cm uma da outra. Eu planto a uma distância de 15 cm. Com uma largura de cama de 1 metro, há 6 ranhuras.

A distância entre as lâmpadas em uma fileira é de 15 cm.

12 lâmpadas são colocadas em um comprimento de 2 metros. Você pode plantá-lo com mais freqüência com a expectativa de que, se alguns não cresçam. Mas se as mudas dão todos os bulbos, aconselho que desbaste. A cebola, como qualquer planta, não gosta de engrossar, prefere a liberdade e arejamento. Portanto, eu uso um padrão de aterrissagem em xadrez.

Além disso, a essa distância, é conveniente remover ervas daninhas do arco e soltar o terreno ao redor. Com uma cama de 1m x 2m, o número de lâmpadas plantadas é de 72 unidades. (6 ranhuras x 12 lâmpadas em uma fileira). Após o plantio, compactamos levemente a terra, isso pode ser feito com as mãos. Após o início das primeiras verdadeiras geadas, é melhor polvilhar o canteiro com serragem para que os bolbos fiquem mais quentes e os ramos secos. Quando a neve cair, não tenha preguiça de jogá-la no canteiro do jardim, e os galhos ajudarão a segurá-la. A neve cria uma espécie de manta com bolhas de ar, que protege as plantas do congelamento.

Como regar e fertilizar cebolas plantadas antes do inverno

Assim que a cebola crescer, é aconselhável fertilizá-la. Isso é feito no início da primavera. Para esses fins, usamos ureia ou superfosfato. Superfosfato 30-40 g / m2. O cloreto de potássio é adicionado durante a formação dos bulbos de 10 g / m2. Regue a cebola em tempo quente 2 vezes por semana, 5-10 litros cada. por 1 metro quadrado. Em dias chuvosos, não regue.

Um sinal do amadurecimento da cebola é o amarelecimento da pena e seu alojamento. Assim que a cebola nos sinaliza que está pronta, paramos de regá-la. Depois de 10-14 dias, cavamos a cebola com um forcado, cuidadosamente a soltamos manualmente do solo e neste estado a deixamos no jardim por mais 2 semanas até que seque completamente. Em seguida, você pode amarrar a cebola em tranças ou cortar a pena seca a uma distância de 3-4 cm da cabeça. Guarde essas cebolas em temperatura ambiente em local seco.

E agora que plantamos nossa cebola, como prometi antes, direi como você pode reduzir o número de lágrimas ao limpá-la. Existem várias formas e todas visam reduzir a quantidade de lacrimador liberado ao descascar e cortar cebolas.

Método 1. Umedeça a faca com água fria enquanto descasca e borrife a própria cebola enquanto corta

Método 2. Antes de descascar, coloque a cebola no freezer por alguns minutos

Método 3. Antes de limpar, coloque a cebola no microondas por alguns segundos

Espero que essas dicas simples ajudem você. Desejo-lhe saúde, bom humor e uma boa colheita!

Sugiro a vocês, caros leitores, que leiam o artigo sobre como salgar o repolho muito, muito, muito saboroso.

Com os melhores cumprimentos,