Petiscos Originais Com Caviar Vermelho

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

3 aperitivos com caviar vermelho para deliciar os convidados

Surpreender alguém com pratos inusitados em nossa época não é fácil. Mas queremos oferecer-lhe três entradas originais para a mesa festiva que farão as delicias dos convidados mais exigentes.

Ovos recheados com caviar e fígado de bacalhau

Não é necessário usar dois tipos de caviar nesta receita. Você pode parar em qualquer um ou até mesmo substituí-lo por uma fatia de salmão levemente salgado.

Ingredientes:

• 10 grandes ovos cozidos;
• 1 frasco de óleo de fígado de bacalhau;
• 200 gr. qualquer queijo duro ralado;
• maionese, sal, pimenta-do-reino moída a gosto;
• caviar vermelho e preto para decoração;
• meio cacho de endro, alface para decoração.

Preparação:

1. Para o lanche, pegue um prato grande, distribua uniformemente as folhas de alface no fundo.
2. Corte os ovos ao comprido em metades iguais e retire as gemas.
3. Em um recipiente, amasse as gemas, a maionese, o queijo, o fígado de bacalhau com um garfo ou liquidificador. Drene o óleo primeiro.
4. Sal e pimenta a mistura, amasse tudo bem.
5. Encha as ranhuras dos ovos com o recheio resultante.
6. Decore os topos com caviar e pequenos raminhos de endro.
7. Coloque as metades dos ovos em um nível em um prato com folhas de alface.

Sanduíches de espinha

Um tal aperitivo é perfeito para a mesa do Ano Novo, mas para outras festas fique à vontade para preparar estes sanduíches, mudando apenas a forma do pão.

Ingredientes:

• pão fresco;
• manteiga amolecida;
• um monte de endro;
• 1 frasco de caviar vermelho.

Preparação:

1. Corte o pão em fatias de 1 a 1,5 cm.
2. Usando um molde especial ou manualmente com uma faca, corte as árvores de Natal das fatias.
3. Lubrifique um lado e os lados da peça de trabalho.
4. Pique o endro bem fino e mergulhe nele os lados untados do pão.
5. Espalhe o caviar uniformemente por cima e coloque os sanduíches em um prato raso.

Sanduíches de Amanita

Neste aperitivo, também precisamos de um pão. Os cogumelos serão muito semelhantes aos agáricos para mosca reais, que não são perigosos de comer.

Ingredientes:

• pão;
• 2 embalagens de queijo fundido ou 1 “tabuleiro”;
• 1 frasco de caviar vermelho;
• quaisquer verduras, maionese e sementes de papoula para decoração.

Preparação:

1. Corte o pão em fatias de 1 a 1,5 cm.
2. Corte os futuros agarics de cada pedaço com um molde de cogumelo ou uma faca.
3. Pincele um lado de cada cogumelo com uma camada uniforme de queijo derretido.
4. Decore os chapéus de agárico com caviar vermelho.
5. Em cima dos chapéus, aplique a maionese em pontos, imitando as cores reais.
6. Mergulhe a parte inferior das pernas na papoula. Este será o "chão".
7. Coloque os cogumelos em uma travessa grande, decore com ervas e sirva.

Experimente preparar esses lanches criativos para sua chegada. Eles, sem dúvida, serão amados por todos, especialmente as crianças por sua apresentação interessante.