Deliciosos Substitutos Do Caviar Vermelho Em Sanduíches

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

5 deliciosos substitutos para o caviar vermelho nos sanduíches, que são mais baratos e não têm vergonha de servir na mesa

O caviar vermelho sempre foi considerado uma iguaria, pois nem todos podem comprá-lo. Mas às vezes você quer se mimar com um sanduíche suculento e, nesse caso, pode substituir o caviar caro por outros produtos. No sabor e na aparência, não é pior, e você não precisa gastar muito.

Caviar de cenoura e gelatina

Frutos do mar artificiais são ótimos como decoração para pratos festivos. Dos ingredientes que você vai precisar:

• 1 cenoura grande;
• 10 g de gelatina;
• 50 ml de óleo vegetal;
• algumas gotas de tinta vermelha;
• caldo de peixe.

Pegue uma tigela pequena, despeje o óleo nela e coloque na geladeira. Em seguida, descasque as cenouras, corte-as em rodelas e ferva no caldo de peixe até ficarem macias. Em seguida, triture no liquidificador e esprema o suco por um pano de algodão.

Retire o óleo da geladeira e aos poucos, gota a gota, acrescente o suco de cenoura por meio de uma seringa (sem agulha) para obter os “ovos”.

Salmão Rosa

Se a aparência do caviar não importa para você, faça sanduíches com salmão rosa. Você vai precisar de peixes grandes e salgados e alguns tomates.

Lave os tomates e pique em cubinhos (ou rodelas finas) e espalhe sobre o peixe. Acontece que não é pior do que sanduíches com caviar vermelho real.

Caviar falso

Este aperitivo frio requer um mínimo de esforço e comida de sua parte. Preparar:

• arenque (filé salgado 200 g);
• 150 g de manteiga;
• 3 queijos processados;
• 150 g de cenouras.

Ferva e descasque as cenouras e retire o azeite do freezer para amolecer. A essência da receita é torcer todos os ingredientes por meio de um moedor de carne (a sequência não importa). Em seguida, misture tudo com uma colher até ficar homogêneo e sirva - o lanche do sanduíche de peixe está pronto.

Caviar de imitação

A maneira mais comum de substituir o caviar verdadeiro é comprar uma imitação em uma loja. Nas prateleiras dos supermercados, você encontra diversas variações à base de óleo de peixe, vegetais e até mesmo gelatina.

Essas variações são muito baratas, então sua carteira não sofrerá e os hóspedes ficarão satisfeitos.

Caranguejo com queijo

Entre as receitas de aperitivos, é difícil encontrar um análogo mais inusitado e saboroso do que palitos de siri recheados. Para cozinhar você precisará de:

• 2 ovos cozidos;
• Palitos de 200-250 g;
• maionese para temperar;
• 200 g de queijo.

Rale o queijo e os ovos em um ralador fino e tempere com a maionese. Descongele os palitos de caranguejo e desembrulhe-os delicadamente. Em seguida, coloque o recheio dentro da base e aperte novamente. O resultado são pãezinhos fartos, ideais como lanche.