Índice:
- Sanduíches para a mesa festiva: uma seleção de receitas originais e deliciosas
- Sanduíches frios
- Sanduíches servidos quentinhos
Vídeo: Sanduíches Para A Mesa Festiva: Receitas De Petiscos Deliciosos E Simples Com Fotos
2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04
Sanduíches para a mesa festiva: uma seleção de receitas originais e deliciosas
Um pequeno sanduíche apetitoso é um excelente aperitivo ou complemento de um aperitivo. Portanto, servir esse prato é extremamente apropriado para uma festa festiva. Além disso, a preparação deste lanche não leva muito tempo e não requer habilidades culinárias especiais.
Conteúdo
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1 sanduíches frios
- 1.1 Com espadilhas
- 1.2 Com salmão
- 1.3 Com abacate
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2 sanduíches quentes servidos
- 2.1 Com tomate e queijo de cabra
- 2.2 Com presunto e queijo
Sanduíches frios
Recomenda-se servir vários tipos de sanduíches com recheios diversos na mesa festiva. Servir uma variedade engenhosamente decorada sempre parece muito atraente e apetitoso.
Para servir sanduíches variados, você precisa de um prato raso grande
Com espadilhas
Uma combinação tradicional de pepino e espadilha para fãs clássicos. E para dar uma raspa ao prato, você pode usar maionese de mostarda caseira em vez da loja. Além disso, esse produto será até útil, porque não haverá aditivos prejudiciais à saúde nele, e o óleo de mostarda é valorizado por seu alto teor de oligoelementos.
Produtos:
- 2 pães integrais;
- 1 lata de espadilha;
- 1 ovo;
- 100 g de óleo de girassol e 100 g de óleo de mostarda;
- 1 Colher de Sopa. eu. suco de limão;
- 1 colher de chá mostarda;
- 1 colher de chá sal;
- 1 colher de chá Sahara;
- aneto.
Receita:
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Corte o pão.
Pão integral é mais saudável do que pão branco
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Corte os pepinos no sentido do comprimento.
As fatias de pepino devem ser de espessura média
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Coloque um ovo cru no liquidificador.
Antes de quebrar um ovo em uma tigela do liquidificador, lave-o com sabão
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Adicione a mistura de óleo.
Os óleos devem ser pré-misturados, para que a consistência da maionese seja mais macia
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Esprema o suco de limão.
Role o limão na mesa antes de espremê-lo
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Adicione a mostarda e as especiarias e bata.
O liquidificador deve ser imerso bem no fundo da tigela para que a maionese seja batida uniformemente
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Após 5-7 minutos, a massa aumentará de volume e ficará branca.
Para que a maionese fique completamente pronta, bata por 12-15 minutos
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A maionese pronta deve ser deixada no frio por 30 minutos.
A maionese caseira com óleo de mostarda é muito mais saborosa do que a maionese comprada
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Nos pedaços de pão, aplique 1 colher de chá de maionese, coloque um peixe, uma rodela de pepino e um raminho de endro.
Sanduíches prontos com espadilha - um lanche clássico
Com salmão
Sanduíches de salmão geralmente são comidos primeiro, então você deve fazer mais deles.
O queijo Philadelphia é melhor usado como base.
Produtos:
- 1 baguete;
- 50 g de manteiga;
- 150 g de queijo cremoso;
- 50 g de endro;
- 200 g de salmão;
- 50 g de compota de beterraba.
Receita:
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Corte a baguete obliquamente.
Uma faca serrilhada especial é necessária para cortar uma baguete crocante
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Manteiga derretida.
A maneira mais conveniente é derreter a manteiga em banho-maria.
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Unte o pão com manteiga dos dois lados e seque no forno.
É mais conveniente untar o pão com manteiga com um pincel.
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Pique o endro.
Endro deve ser tomado fresco
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Misture o queijo e o endro.
Esfregue bem a massa espessa para que possa ser espalhada no pão
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Pique o salmão.
O peixe deve ter o mais alto grau de frescor
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Espalhe o queijo nas fatias de baguete e cubra com o salmão.
Você pode decorar sanduíches prontos com salmão e cream cheese com geleia de beterraba, isso adicionará tempero ao prato e refrescará o serviço
Com abacate
Uma versão dietética e muito saudável de sanduíches com um sabor requintado e fresco.
Apenas o abacate absolutamente maduro, sem amassados e áreas muito maduras, tem um sabor suave e levemente nozes e uma consistência surpreendentemente agradável, delicada e oleosa
Produtos:
- 1 abacate;
- 50 ml de suco de limão;
- 1 Colher de Sopa. eu. molho de soja;
- 100 g de avelãs;
- 200 g de rabanete.
Receita:
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Moa o abacate.
A maneira mais conveniente de moer abacates é no liquidificador.
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Esprema o suco de limão.
Você vai precisar de limão fresco para obter suco
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Meça o molho.
Use apenas molho de soja grosso e de alta qualidade para purê de abacate
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Frite as nozes, deixe esfriar e retire as cascas. Adicione todos os ingredientes, exceto o rabanete, ao purê de abacate e bata novamente.
Asse as nozes em fogo baixo
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Corte o rabanete em fatias finas.
Rabanete decora os sanduíches e os deixa crocantes
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Corte o pão.
Sanduíches de abacate requerem pão crocante fresco
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Espalhe o purê de abacate no pão e coloque círculos de rabanete sobrepostos.
Sanduíches de purê de rabanete de abacate são uma ótima opção vegetariana
Sanduíches servidos quentinhos
Esse prato é cozido no forno ou em uma panela com a tampa. Se você precisa fazer um grande número de sanduíches, deve usar o forno.
Com tomate e queijo de cabra
Sanduíches leves e aromáticos são preparados em tempo recorde.
Produtos:
- 1 pão branco;
- 2 tomates;
- 100 g de tomates secos ao sol;
- 200 g de queijo de cabra;
- 30 g de salsa.
Receita:
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Corte o pão.
Pão crocante branco é perfeito para assar sanduíches no forno
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Moa os tomates secos ao sol.
Os tomates secos ao sol têm um sabor peculiar e muito agradável.
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Pique os tomates.
Tome tomates frescos com um teor mínimo de suco para sanduíches
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Esfarele o queijo de cabra.
O queijo de cabra deve ser picante, picante e aromático
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Pique a salsa.
Antes de picar, certifique-se de enxaguar as ervas do pó
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Coloque tomates frescos em cada fatia de pão, coloque os tomates secos por cima, polvilhe com queijo e ervas. Asse por 15 minutos.
Raspas de sanduíches combinadas com a doçura de tomates secos ao sol e o sabor picante de queijo de cabra
Com presunto e queijo
A originalidade da apresentação adicionará um novo toque à combinação de sabores familiares. Use presunto magro nesta receita.
Produtos:
- 300 g de presunto;
- 1 pacote de pão torrado;
- 20 fatias de queijo fundido;
- 1 cabeça de alface
Receita:
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Pique o presunto.
O presunto fresco e suculento é perfeito para sanduíches.
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Corte o pão torrado.
Pão branco é apropriado para esta receita
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Prepare a salada.
A salada deve ser lavada e seca
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Entre duas fatias de pão, coloque duas fatias de presunto, meio prato de queijo e 3-4 folhas de alface. Em seguida, coloque os sanduíches em uma sanduicheira e cozinhe por 3 minutos.
Eletrodoméstico útil para sanduíches crocantes e dourados
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Sanduíches de presunto prontos são servidos quentes.
Sanduíches de presunto prontos para servir podem ser adicionalmente picados com um espeto brilhante
Sempre preparo sanduíches para a mesa festiva. Em primeiro lugar, eles não requerem muito tempo e, em segundo lugar, não há probabilidade de estragar o prato de lanche e se preocupar se ele não funcionou da maneira certa. Para as festas infantis, às vezes não cozinho nem um pouco quente, porque as crianças adoram butiques variadas e alegres e deixam costeletas e costeletas enfadonhas no prato. Para tornar o prato mais útil, tento usar pão integral com cereais naturais. Para benefícios ainda maiores, você pode substituir a carne assada caseira por linguiça e presunto.
Sanduíches brilhantes, variados e de dar água na boca vão decorar a festa festiva. As receitas apresentadas para a disposição de uma mesa de buffet são especialmente relevantes.
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