Catedral De Pêra: Descrição E Características Da Variedade, Vantagens E Desvantagens, Plantio E Características De Cuidado + Fotos E Comentários

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2024-01-17 22:41

Pear Cathedral: descrição da variedade e recomendações para o cultivo

Muitos jardineiros desejam cultivar pereiras, mas têm dificuldade em escolher uma variedade. Cada variedade requer diferentes técnicas de manutenção e é suscetível a doenças, pragas e condições climáticas de maneiras diferentes. Para quem quer consumir deliciosas peras frescas no verão e não se preocupa particularmente com a árvore no inverno, a variedade Catedral é adequada.

Conteúdo

• 1 Descrição e características da variedade
• 2 Vantagens e desvantagens da variedade - tabela

• 3 recursos de pouso

  3.1 Vídeo: as nuances do plantio de peras

• 4 cuidado da árvore

  • 4.1 Rega
  • 4.2 Cuidado do solo

  • 4.3 Corte

    4.3.1 Técnicas de corte - Vídeo

  • 4.4 Fertilização
  • 4.5 Preparação para o inverno

• 5 pragas e doenças e seu controle

  • 5.1 Tabela: Doenças e Medidas de Controle

    5.1.1 Galeria de fotos: doenças específicas da catedral

  • 5.2 Tabela: pragas e controle

    5.2.1 Galeria de fotos: pragas atacando a catedral

• 6 Coleta, armazenamento e uso de safras
• 7 avaliações

Descrição e características da variedade

A variedade de meados do verão "Catedral" foi obtida pelos criadores S. P. Potapov. e Chizhov S. T. na Academia Agrícola de Moscou. Esta pêra foi originalmente destinada ao cultivo na zona Central, mas sua resistência à geada é suficiente para suportar o clima das regiões mais frias.

Árvore de altura média, com copa cônica densa. Os ramos com casca cinzenta lisa crescem retos e são relativamente esparsos. Os rebentos retos são castanho-avermelhados. As folhas ovais são verdes e de tamanho médio, com superfície lisa. A madeira frutífera é, via de regra, cachos simples e rebentos jovens. A pêra floresce com grandes flores brancas.

Você pode começar a colher quando os frutos ficarem amarelados.

Os frutos são verde-amarelos, de tamanho médio (peso médio 110-130 g), com casca lisa e lustrosa, superfície ligeiramente acidentada. Quando totalmente maduras, as peras adquirem uma cor amarelo claro com um leve rubor vermelho.

Peras totalmente maduras parecem muito apetitosas

A polpa da fruta é branca, doce e azeda, tem densidade média, ligeira oleosidade e aroma suave. O teor de açúcar nas frutas da Catedral não é muito alto - 8,5%.

Vantagens e desvantagens da variedade - mesa

Vantagens	desvantagens
maturidade precoce (as primeiras 2-3 dúzias de peras podem ser obtidas 3-4 anos após o plantio); bom rendimento regular - 35–40 kg por árvore; alta resistência à geada - resiste a uma queda de temperatura para -30 o С; resistência à crosta.	tamanho pequeno da fruta; qualidade de manutenção insatisfatória (apenas cerca de 2 semanas); transportabilidade média.

Características de pouso

A Catedral exige muito da qualidade do solo. Ela se sente melhor em solo franco-arenoso fértil e solo chernozem. Se o substrato predominante em sua área é areia ou argila, você precisa tomar medidas para melhorá-lo e aplicar fertilizantes orgânicos.

Não plante em áreas úmidas. Se o local for baixo, encontre uma colina para a pera. A drenagem também pode ser aplicada.

As peras raramente são férteis e a Catedral também precisa de uma árvore polinizadora que cresça nas proximidades. Nesta capacidade, as variedades são adequadas:

• Lada;
• Infantil;
• Chizhovskaya.

O plantio de peras pode ser feito na primavera e no outono. O plantio na primavera é recomendado para regiões com geadas no início do outono e ocorre entre abril e início de maio. No outono, a planta deve ser de 25 a 30 dias antes do início da geada, geralmente em outubro.

A cova de plantio preparada no outono deve ser preenchida com fertilizantes orgânicos (2-3 baldes de húmus, estrume podre ou composto) e minerais (140-150 g de sulfeto de potássio ou 0,8-0,9 kg de cinza de madeira, 75-85 g de nitrato de amônia, 0,9-1 kg de superfosfato). Esse fornecimento de nutrientes à muda aumenta sua resistência a doenças, promove a aceleração da entrada em frutificação e permite retardar a aplicação de fertilizantes nos próximos 2 a 3 anos após o plantio. Uma estaca deve ser cravada no centro da cova.

Compre apenas uma muda saudável - com ramos flexíveis, botões vivos, casca inteira e brilhante, raízes intactas e colo da raiz.

O desenvolvimento posterior da árvore depende do plantio correto.

Sequência de plantio:

1. Coloque a muda no buraco. Certifique-se de que as raízes estão espalhadas.
2. Cubra a muda com terra. Balance a árvore ligeiramente para que o solo preencha todas as lacunas entre as raízes. Ao mesmo tempo, compacte o solo de preenchimento com o pé. Tenha cuidado para não arrancar a casca do tronco.
3. Amarre a muda frouxamente na estaca, despeje três baldes de água sobre ela. Isso contribui para o correto plantio do solo e a forte adesão do solo às raízes.
4. Amarre novamente a árvore com um laço 8. Esse tipo de amarração evita que a árvore esfregue contra a estaca com o vento.

Vídeo: as nuances do plantio de peras

Cuidado da árvore

Para o crescimento e desenvolvimento normais da pereira e para garantir altos rendimentos, é necessária uma quantidade ideal de umidade no solo. Além disso, a planta precisa ser formada e alimentada.

Rega

O excesso ou a falta de água afetam negativamente a condição da folhagem e de toda a árvore. As árvores precisam da quantidade máxima de umidade antes e durante a floração, bem como quando as folhas aparecem. Se não for suficiente no período do início da primavera, a maioria dos botões das folhas não se abrem e permanecem dormentes. O desenvolvimento das folhas jovens é lento, o crescimento dos rebentos é fraco. Se a falta de umidade na primavera-verão for acompanhada de calor excessivo, o estado geral das árvores piora. Na seca do verão, a falta de fornecimento de fluido ao sistema radicular faz com que as raízes de sucção morram. Se a quantidade necessária de água não se acumular no outono, a madeira e as raízes começam a secar e a resistência à geada diminui.

A pêra deve ser umedecida regularmente, mas com moderação, proporcionando a quantidade e o volume da irrigação às condições climáticas. Normalmente, as árvores maduras são regadas de 4 a 6 vezes por verão, gastando 50 a 70 litros de água por árvore. As árvores jovens são umedecidas com mais freqüência: no primeiro ano - uma vez por semana, depois uma vez a cada duas semanas, com um consumo de 20-30 litros de água por árvore. A irrigação por aspersão dá bons resultados, mas o líquido também pode ser derramado em pequenos sulcos temporários.

Cuidado do solo

Durante o primeiro ano após o plantio, o solo nos troncos e corredores deve ser mantido sob pousio preto. A partir do segundo ano, você pode usar o solo entre as árvores para cultivar vegetais, mostarda, trigo sarraceno. Você não deve plantar variedades tardias de repolho, por causa deles, a escavação de outono da terra está atrasada. Você não pode plantar milho - ele seca muito o substrato e inibe o crescimento da pereira.

Os troncos devem ser mantidos soltos, as ervas daninhas devem ser arrancadas regularmente e cobertas com cobertura morta. Turfa ou composto de turfa (20–25 kg por 1m ²) é usado como cobertura morta, que é colocada com uma espessura de camada de 6–8 cm.

Poda

A poda é necessária para remover ramos secos e doentes, melhorar a iluminação da copa e formar uma árvore. Para pereiras, a poda formativa não é necessária, pois elas tendem a se formar bem naturalmente.

A poda pode ajudar a formar uma copa mais ampla

Aconselha-se a realização de podas higiênicas e desbastes no período de março a abril, antes da abertura dos botões, ou no outono após a queda das folhas. Os ramos devem ser cortados na base, sem deixar tocos (interferem na cicatrização normal da ferida). Ao podar, mais de um quarto do volume total da copa não deve ser removido.

Além da poda normal, o racionamento dos ovários pode ser necessário. Freqüentemente, o número de ovários formados na árvore é excessivo.

A árvore gasta uma grande quantidade de nutrientes em frutas extras, a maioria das quais não atinge o tamanho e a qualidade necessários. Como resultado, o crescimento anual é muito fraco, um número insuficiente de botões de flores é formado (a colheita do próximo ano será pequena), a robustez invernal da árvore diminui. A melhor época para o racionamento de frutas é junho (no final da queda natural do ovário). Primeiramente é necessário retirar os ovários subdesenvolvidos e danificados, em cada inflorescência deve-se deixar 1 fruto para que tenha nutrição adequada. Em média, após o desbaste, você deve deixar 1 fruta por 20-30 folhas.

No caso de uma colheita ruim, o racionamento de frutas não é realizado. Para facilitar este trabalho, você deve primeiro sacudir os galhos para remover os ovários mortos que ainda não caíram.

No verão, pode-se realizar um tipo especial de poda - pinças, destinadas a estimular o crescimento dos brotos. Deve ser realizado em meados de junho, até que os brotos estejam lenhosos.

A pinça também é chamada de pinça de verão, consiste em retirar o ponto de crescimento dos rebentos de forte crescimento acima da 3ª-6ª folha bem desenvolvida. Como resultado do procedimento, o crescimento do broto para, mas após 2-3 semanas, o broto começa a crescer novamente a partir do botão lateral, que deve ser pinçado novamente.

Técnicas de corte - Vídeo

Fertilizante

Para garantir o estado geral normal da árvore e culturas de alta qualidade, o solo deve ser enriquecido com fertilizantes orgânicos e minerais.

Turfa intemperizada, compostos de turfa com adição de chorume, húmus e esterco semi-apodrecido devem ser adicionados aos troncos. Recomenda-se o uso não apenas de matéria orgânica, mas de sua mistura com minerais. Para prepará-lo:

1. Coloque uma camada orgânica de 12-15 cm.
2. O cloreto de potássio e o superfosfato são despejados por cima, depois a matéria orgânica novamente e assim por diante, até que 4-6 camadas sejam colocadas.
3. Para garantir a impregnação da matéria orgânica com uma solução de minerais, toda a massa é misturada e deixada por 4-5 dias.
4. A mistura é aplicada uma vez a cada 2-3 anos, a partir do terceiro ano após o plantio (até este momento, a nutrição das árvores jovens é fornecida com fertilizantes aplicados durante o plantio). A taxa de fertilização por metro quadrado do círculo do tronco: 3-5 kg de estrume podre, húmus ou composto, 100-120 g de superfosfato e 20-30 g de cloreto de potássio.

Fertilizantes de nitrogênio são usados a cada primavera a uma taxa de 20-30 g de nitrato de amônio por 1 m ². Pode ser aplicado a seco - espalhado sobre a superfície do solo e reparado ao escavar o solo.

Matéria orgânica e fertilizantes minerais são aplicados para cavar

Se a cobertura for aplicada na forma líquida, então um sulco é feito ao longo da parte externa do círculo do tronco e uma solução é derramada nele (2-3 g de salitre por 1 litro de água). Além do salitre, a fertilização líquida é feita com chorume diluído e excrementos de aves. O estrume deve ser diluído com água 3-4 vezes e as fezes - 10 vezes (seco - 20 vezes). 1-1,5 baldes de solução são aplicados a 3-4 m do sulco. Se o solo estiver seco, primeiro é necessário regá-lo com água limpa. O nitrogênio não deve ser adicionado à alimentação no final do outono.

Se os vegetais são cultivados entre as árvores, a taxa de fertilizante por 1 m ² é:

• 6–7 kg de húmus e composto de turfa;
• 50-60 g de superfosfato;
• 25-30 g de cloreto de potássio;
• 100-110 g de cinza de madeira;
• 35-40 g de nitrato de amônio.

Se preparando para o inverno

Pear Cathedral tem alta resistência à geada e não precisa de isolamento para o inverno. Mas as árvores jovens (os primeiros 2–4 anos) ainda devem ser protegidas do frio.

Quando o tempo frio se aproxima, o caule da muda precisa ser amarrado com galhos de abeto e a superfície do solo perto da árvore deve ser coberta com uma camada de esterco. Deve ser colocado a alguma distância do caule para evitar o apodrecimento da casca. Os ramos de abeto protegem não só do frio, mas também de ratos e lebres.

Você não deve amontoar os caules das peras jovens, pois isso reduz a resistência do inverno. Tubagem contra roedores deve ser realizada apenas no final do Outono, quando se baixa a temperatura para -2-3 ^de C, quando o tecido de madeira tenha endurecido.

As peras adultas também protegem contra roedores usando ramos de abeto ou outros materiais espinhosos e não comestíveis.

Um tubo de plástico pode ser usado para proteger contra ratos e lebres

Pragas e doenças e seu controle

A Catedral é resistente à crosta e relativamente resistente a outras doenças fúngicas, mas existem algumas doenças que são perigosas para esta pêra.

Tabela: doenças e medidas de controle

Nome da doença	Sinais de doença	Medidas de controle
Moniliose	manchas marrons características de podridão nas frutas, nas quais os anéis de esporos crescem	Remoção de frutos afetados da árvore e do solo. Pulverizar com uma solução de 5 a 7% de ureia (ou sulfato de ferro ou cobre, permanganato de potássio ou líquido Bordeaux) antes da abertura do botão.
Citosporose	muitos pontos pretos ásperos na casca	Conformidade com agrotécnica de peras. Podar e queimar todos os ramos doentes. Tratamento com solução de cobre (concentração 2%) ou sulfato ferroso (concentração 3%).
Câncer negro	manchas avermelhadas de crescimento rápido nas folhas e na casca; secagem e queda das lâminas das folhas danificadas; escurecimento e rachaduras da casca.	Pulverizar com a mistura bordalesa após a floração. Desinfecção com cobre ou sulfato de ferro. Poda e destruição de ramos, folhas e frutos doentes.

Galeria de fotos: doenças características da Catedral

Moniliose ou podridão do fruto é transmitida pelo contato entre frutos e ramos

As árvores afetadas morrem sem tratamento

O câncer negro é uma das doenças mais perigosas

Tabela: pragas e controle

Nome	Manifestação de pragas	Medidas de controle
Escala californiana	protuberâncias cinzentas ou pretas que liberam suco marrom quando pressionadas; secar ramos infectados.	Desbaste de copas, corte de galhos fortemente danificados, remoção de casca morta de troncos e galhos. Controle de pragas de material de plantio. Pulverização com preparações piretróides ou organofosforadas.
Hawthorn	buracos nas folhas; ninhos de inverno com folhas coladas com teias de aranha.	Pulverizar com BA-2000 ou Bitoxi-Bacillin durante a estação de crescimento a cada 7–8 dias. Pulverizar com Bicol durante a estação de crescimento com uma solução 0,6-1% (fase “botão rosa” e imediatamente após a floração).
Pulgão	deformação de folhas, talos, pecíolos; secagem de brotos jovens; colônias de insetos nas partes afetadas da árvore.	Pulverização única durante a estação de crescimento com solução Fitoverm 0,2%. Pulverização dupla antes e depois da floração com BI-58 Novy, Danadim, Kemedim.

Galeria de fotos: pragas atacando a Catedral

A infestação massiva de bainha é muito perigosa, especialmente para árvores jovens

Após a invasão das lagartas, não sobrou nada das folhas

Folhas afetadas rolam em tubos

Coleta, armazenamento e uso de safras

Os frutos da Catedral amadurecem em meados de agosto, colhendo geralmente em setembro. Os frutos são considerados aptos para a colheita quando a cor se torna amarelo-esverdeado. Começam a retirar as pêras da parte externa da copa, primeiro do fundo, pois, ao serem recolhidas dos ramos superiores, podem quebrar-se e danificar os inferiores. Deve-se ter cuidado ao manusear para evitar deixá-los cair ou esmagá-los. Você também deve ter mais cuidado com o caule, ele deve ser dobrado para cima até que se solte do galho, e não puxado em sua direção.

É melhor colocar as peras a serem colhidas em um saco de colheita e uma cesta de plástico. Tal recipiente pode ser convenientemente pendurado nos galhos de uma árvore e a fruta pode ser removida com ambas as mãos.

Como as peras da variedade Kafedralnaya são mal armazenadas, elas devem ser consumidas frescas rapidamente ou processadas em frutas secas, compotas, geleias, frutas cristalizadas, sucos.

Com a ajuda de uma pêra fresca, poderá decorar o bolo de uma forma muito original.

Avaliações

A pêra catedral tem bom gosto, é resistente ao frio e às doenças, mas seus frutos não são armazenados por muito tempo. A variedade pode ser cultivada por jardineiros da Rússia Central.