Caçarola De Requeijão, Como No Jardim De Infância: Uma Receita Passo A Passo Com Fotos E Vídeos

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 12:46

Caçarola de requeijão e arroz, como no jardim de infância: relembrando um sabor esquecido

Caçarolas doces são uma ótima opção para deliciar sua família com um delicioso café da manhã ou lanche da tarde. Preparar esses pratos é fácil, mas basta ter à mão alguns ingredientes simples. Hoje vamos falar sobre uma caçarola de arroz e requeijão, cujo sabor é familiar para quem frequentou um jardim de infância na época soviética.

Receita passo a passo para caçarola de arroz com coalhada, como no jardim de infância

Quando criança, eu era exigente com a comida, então a maior parte da comida do cardápio do jardim de infância permanecia nos pratos e voltava para os funcionários da cozinha. Pelo que gostei, lembro bem do purê de ervilha e guisado. Há vários anos, lembrei-me da minha infância e decidi tentar fazer uma caçarola de queijo cottage com arroz. Não posso afirmar com 100% de certeza que usei a mesma receita, mas o resultado das minhas ações teve exatamente aquele sabor distante e quase esquecido.

Ingredientes:

• 500 g de queijo cottage;
• 150 g de arroz;
• 300 ml de leite;
• 3 ovos;
• 80 g de açúcar granulado;
• 50 g de passas;
• 50 g de manteiga + para untar a forma;
• 1/2 colher de chá açúcar baunilhado;
• 1 pitada de sal;
• 2 colheres de sopa. eu. nata.

Preparação:

1. Prepare seus ingredientes.

   

   Coloque os alimentos de que precisa na superfície de trabalho

2. Passe o arroz em várias águas, transfira para uma panela com leite fervente e ferva por um terço de hora. Jogue o arroz em uma peneira e espere o líquido escorrer. Transfira o mingau para uma panela e misture com 50 g de manteiga.

3. Enxágue as passas, deixe-as de molho em água quente por 20 minutos, dobre-as em uma peneira ou seque com papel toalha.

   

   Em primeiro lugar, deve-se fazer o preparo de uvas passas e arroz.

4. Coloque a coalhada em uma tigela grande e amasse com um garfo.

5. Adicione os ovos, o açúcar e o açúcar baunilha, o sal à coalhada. Homogeneizar.

   

   Antes de misturar a coalhada com outros ingredientes, amasse bem grandes pedaços de produto

6. Despeje as passas e o arroz na massa da coalhada e misture novamente. Deixe algumas passas para decoração.

   

   As passas podem ser adicionadas à massa ou usadas para decorar pratos

7. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
8. Unte uma assadeira com um pouco de manteiga.

9. Despeje a massa de coalhada em uma forma, alise, pincele com creme de leite e decore com passas.

   

   Para que a caçarola adquira uma crosta bonita, unte o branco com creme de leite

10. Coloque a forma de massa em um forno quente e cozinhe por cerca de uma hora até que o topo esteja dourado.

11. Deixe a caçarola esfriar no forno e retire com cuidado da forma.

    

    A caçarola pode ser servida inteira

12. Sirva quente ou frio com qualquer adição saborosa de sua escolha.

    

    A caçarola é boa quente e fria

Abaixo, sugiro uma refeição saudável alternativa.

Vídeo: caçarola de requeijão e arroz

A caçarola de requeijão, como no jardim de infância, é uma ótima oportunidade para lembrar o sabor da sua infância ou apresentá-lo à geração mais jovem. Um prato farto e apetitoso que agradará a todos os membros da sua família. Bom apetite!