Como Fritar Bolinhos Em Uma Panela: Uma Receita Passo A Passo

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Bolinhos fritos: uma receita simples para o cofrinho

Bolinhos são o prato favorito de todos. No entanto, podem ser cozinhados não só da forma habitual, mas também fritos na frigideira. O resultado é um delicioso aperitivo quente ou um acompanhamento original.

Bolinhos fritos

Para obter uma crosta marrom dourada na superfície de cada bolinho, é preciso fervê-los um pouco antes de fritar. Para fazer isso, escolha uma assadeira grande para que os bolinhos não grudem.

Não substitua vegetais ou margarina por manteiga, pois isso prejudicará visivelmente o sabor dos bolinhos fritos

Produtos:

• Bolinhos de 0,5 kg
• 100 g de manteiga;
• 100 ml de água fervente;
• 1 colher de chá sal.

Instruções:

1. Ferva os bolinhos em água fervente por 5 minutos.

   

   O cozimento de curto prazo é chamado de branqueamento na culinária.

2. Pré-aqueça uma frigideira de fundo pesado. Jogue manteiga sobre ela, derreta e frite os bolinhos por 3-5 minutos.

   

   Impedir que a manteiga queime

3. Prepare água fervente.

   

   A água pode ser fervida em uma pequena caneca de aço

4. Despeje água fervente sobre os bolinhos e evapore toda a água.

   

   O estágio de ferver bolinhos em óleo quente com água fervente os deixará prontos

5. Em seguida, cubra a panela com uma tampa e frite por mais 5-7 minutos.

   

   Fritar sob a tampa permitirá que os bolinhos adquiram uma crosta marrom uniforme.

6. Sirva os bolinhos fritos acabados com creme de leite.

   

   Bolinhos fritos acabados podem ser polvilhados com pimenta vermelha ou preta ao servir

7. Bolinhos fritos podem ser usados para fazer um prato de restaurante: apenas polvilhe com queijo e leve ao forno.

   

   Bolinhos assados com queijo são muito saborosos para cozinhar com pré-fritura do produto semi-acabado

Bolinhos fritos com cebola em creme de leite e molho de tomate

Os bolinhos podem ser fritos não só com óleo, mas também com adições na forma de vegetais e molhos tenros.

Produtos:

• 0,5 kg de bolinhos;
• 1 cebola;
• 100 g de creme de leite;
• 2 colheres de sopa. eu. ketchup;
• 200 ml de água fervente;
• 1 colher de chá sal;
• 5 colheres de sopa. eu. manteiga.

Receita:

1. Pique a cebola.

   

   Corte a cebola com uma faca afiada

2. Frite.

   

   Frite as cebolas em fogo baixo

3. Adicione bolinhos congelados. Frite por 5 minutos.

   

   Durante a fritura, os bolinhos ficam saturados com aroma de cebola

4. Misture o creme de leite, sal e ketchup.

   

   Sour cream and ketchup - o molho mais fácil, mas perfeito para bolinhos

5. Adicione o molho, água fervente e frite até o líquido evaporar. Em seguida, doure por mais 2-3 minutos.

   

   Não cubra a panela com tampa para evaporar o líquido mais rápido

6. Os bolinhos acabados serão cobertos com uma camada de molho caramelizado.

   

   Bolinhos fritos prontos com cebola podem ser servidos com creme de leite e vegetais

Vídeo: maneira super fácil de fritar bolinhos

Bolinhos sempre ajudam se você precisar colocar na mesa rapidamente. Mas comê-los cozidos é chato, então às vezes você pode usar outros métodos de cozimento. As crianças adoram especialmente os pequenos bolinhos de batata frita, e para os adultos eu os cozinho fritos em molho para o jantar ou almoço.

Bolinhos fritos são um prato simples. Até um estudante pode lidar com sua preparação. Conhecendo alguns truques, você pode transformar os bolinhos em uma verdadeira obra-prima da comida caseira.