Abóbora: Benefícios E Malefícios Para O Corpo, Incluindo Sementes, óleos, Para Homens E Mulheres, Avaliações

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Abóbora brilhante e apetitosa - quais são os benefícios e malefícios do produto

O outono está cheio de cores vivas, elas estão por toda parte - e sob os pés, nas árvores e nas prateleiras das lojas. É nesta altura que surge uma abóbora à venda, os frutos de um laranja vivo chamam imediatamente a atenção e fazem-no pensar - vale a pena comprá-los? É aqui que vale a pena descobrir qual é a vantagem de ter abóbora na dieta e se pode ser prejudicial.

Os benefícios da abóbora na dieta humana

As frutas de abóbora grandes podem atingir tamanhos bastante grandes, o peso médio de uma baga para a maioria das variedades é de 4 a 10 kg, mas há espécimes que pesam cerca de um centavo. A abóbora é quase totalmente comestível; tanto a polpa (que representa até 75% da massa) quanto as sementes (cerca de 11%) podem ser usadas na alimentação. Esse produto definitivamente deve ser incluído em sua dieta, porque traz muitos benefícios para o corpo humano:

• uma grande quantidade de fibra dietética na polpa melhora o funcionamento do trato digestivo, permitindo limpar o intestino das fezes de forma eficiente;

  

  A grande quantidade de fibra dietética na polpa da abóbora permite que você limpe eficazmente os intestinos

• devido ao teor significativo de ferro e vitamina T (carnitina), o produto melhora os processos metabólicos e normaliza a coagulação do sangue. A carnitina é especialmente útil para pessoas com excesso de peso - ajuda a digerir alimentos pesados e gordurosos com mais eficiência;
• a combinação de grande quantidade de água (cerca de 90%) e sais de potássio proporciona efeito diurético;
• ácido ascórbico - uma fonte de fortalecimento da imunidade, o que é especialmente importante durante a estação de amadurecimento do produto (no outono);
• o conteúdo de vitamina E como um poderoso antioxidante ajuda a manter a saúde e a beleza da pele;
• a pectina entre os componentes da abóbora ajuda a remover o chamado colesterol ruim e os cloretos do corpo. É por isso que a polpa de abóbora é frequentemente recomendada para pessoas com doenças associadas ao acúmulo de sais no corpo (gota, osteocondrose);
• o alto teor de ferro permite a prevenção da anemia por deficiência de ferro em humanos. Essa propriedade pode ostentar não apenas a polpa da fruta, mas também suas sementes;
• a abóbora é especialmente rica em beta-caroteno (vitamina A), que atua como antioxidante e está envolvido na prevenção de doenças oftálmicas;
• o conteúdo de um rico complexo de vitaminas e minerais torna a abóbora como um todo muito útil para adultos e crianças.

São apenas 22 kcal por 100 g de polpa crua de abóbora de mesa, o que caracteriza o produto como dietético e explica por que é muito utilizado por quem busca emagrecer. O produto não contém amido nem colesterol e o teor de açúcar é de apenas 2,8 g por 100 g Separadamente, vale destacar o alto teor de proteína vegetal - para cada 100 g de polpa há 1 g.

A abóbora crua é muito útil para adultos, mas para uma dieta infantil é melhor usá-la apenas na forma fervida ou assada. Apesar de alguns nutrientes serem perdidos quando expostos a altas temperaturas, o produto processado é muito mais fácil de digerir.

Os adultos podem comer polpa de abóbora, mesmo crua

Sementes de abóbora, óleo e suco

As sementes de abóbora são muito mais calóricas devido ao teor de óleo - 550 kcal por 100 g. Esse peso representa 30% da proteína e quase 50% da gordura. Ao contrário da polpa, a textura densa das sementes leva mais tempo para digerir. As sementes são especialmente valiosas por seu conteúdo de zinco (um elemento importante para os homens, necessário para o funcionamento normal da próstata e a produção de testosterona). Também são frequentemente utilizados como meio de prevenção de invasões helmínticas - devido ao conteúdo do aminoácido cucurbitina, é possível criar um ambiente desfavorável aos parasitas no intestino.

As sementes de abóbora são frequentemente utilizadas para a saúde masculina e controle de vermes

O óleo de semente de abóbora atua como um concentrado de todos os nutrientes contidos na fruta, e você não deve consumir mais do que uma colher de chá por dia. É utilizado no combate aos problemas do trato digestivo, do fígado e na eliminação de quilos extras. O suco, por sua vez, é um produto mais leve e mais útil quando espremido na hora. É utilizado no combate ao edema, prisão de ventre, insônia e como meio de fortalecer o sistema imunológico.

Limitações e malefícios no uso da abóbora

Apesar de todas as vantagens do produto, seu uso é útil apenas em quantidades razoáveis. Recomenda-se que um adulto não coma mais do que 300-400 gramas de polpa por dia , e 100 g é o suficiente para uma criança. O suco de abóbora espremido na hora é útil em quantidades de até 300 ml por dia (para crianças este número é dois vezes menos - até 150 ml). Também não se deve apoiar nas sementes - 100 g é o suficiente, mas é melhor não oferecê-las aos bebês desnecessariamente, pois demoram muito para digerir.

Um adulto não pode beber mais do que 300 ml de suco de abóbora por dia

Existem várias condições na presença das quais não é recomendado o uso de abóbora:

• intolerância individual ao produto, reação alérgica - aplica-se a todas as formas e métodos de cozimento da abóbora;
• a abóbora crua não deve ser comida por crianças e idosos;
• para doenças inflamatórias e ulcerativas do estômago, patologias das vias biliares, polpa crua de abóbora ou de seus grãos também são proibidas;
• Tanto a polpa processada termicamente quanto a polpa crua podem ser perigosas para diabéticos - há risco de níveis elevados de açúcar no sangue. Mas sementes para esta doença são permitidas em quantidades razoáveis;
• um alto teor de ácido nas sementes pode ter um efeito negativo na condição do esmalte, o que é especialmente perigoso com os problemas existentes.

Avaliações de abóbora

A abóbora pode trazer muitos benefícios para o corpo humano, desde fortalecer o sistema imunológico até ajudar no processo de perda de peso. O uso de polpa, suco e sementes tem uma lista limitada de contra-indicações, e também requer moderação, caso contrário a abóbora pode se tornar uma fonte de deterioração do estado atual.