O Que Fazer Com Os Ovos Depois Da Páscoa, Se Sobrarem: Receitas De Saladas E Outros Pratos

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 12:46

O que cozinhar com ovos de Páscoa: uma seleção de receitas simples para todos os gostos

Depois da Páscoa, muitos se deparam com o fato de não saberem como usar os demais ovos coloridos cozidos. Mas a partir deste produto você pode preparar uma grande variedade de deliciosos petiscos, saladas, sanduíches e outros pratos. Hoje quero chamar a sua atenção para uma seleção dos mais interessantes, na minha opinião, pratos, um dos quais são os ovos cozidos.

Conteúdo

• 1 receita de ovo de páscoa passo a passo

  • 1.1 Bolo de carne com ovos cozidos

    1.1.1 Vídeo: rolo de carne picada com ovos e cebolas

  • 1.2 Lanche judeu em pão de centeio

    1.2.1 Vídeo: deliciosa salada com ovo e queijo

  • 1.3 Spring okroshka

    1.3.1 Vídeo: spring okroshka

  • 1.4 Sanduíches com espadilha e pepino em conserva

    1.4.1 Vídeo: sanduíches com espadilha

Receitas de ovo de Páscoa passo a passo

Em nossa família, os ovos estão no menu quase todos os dias. No entanto, depois da Páscoa, costuma sobrar cerca de uma dúzia de corantes, que você não quer manter na geladeira por muito tempo. E então você tem que ligar sua imaginação e criar algo novo. Dado que os ovos cozidos combinam bem com uma vasta gama de produtos, não existem aqui problemas em particular. A primeira coisa que faço é fazer uma salada de peixe folhado, que se tornou uma das comidas favoritas do meu marido, ou um rolo de carne picada com recheio de ovo. Pois bem, os restantes ovos são deliciosos petiscos que podem ser colocados numa mesa normal ou festiva.

Bolo De Carne Com Ovos Cozidos

O prato mais simples de preparar que vai decorar qualquer refeição.

Ingredientes:

• 700 g de carne picada;
• 1 ovo cru
• 6 ovos cozidos;
• 1 Colher de Sopa. eu. mostarda;
• 1 Colher de Sopa. eu. maionese;
• 2 colheres de sopa. eu. iscas;
• 1 cabeça de cebola;
• 1/2 ramo de cebolas verdes;
• 1 Colher de Sopa. eu. manteiga;
• 1 Colher de Sopa. eu. óleo de girassol refinado;
• sal e pimenta-do-reino.

Preparação:

1. Coloque a carne picada (bovina ou misturada) em uma tigela, acrescente a semolina de ovo cru, mostarda, maionese, 1/2 colher de chá. sal e algumas pitadas de pimenta-do-reino moída. Misture bem todos os ingredientes e deixe a mistura por meia hora para que a semolina inche.

2. Em uma frigideira com uma mistura aquecida de manteiga e óleo de girassol, frite a cebola picada até dourar.

   

   Pique e refogue as cebolas

3. Corte os ovos cozidos em cubos pequenos ou rale em um ralador grosso, misture com as cebolas verdes picadas e as cebolas fritas. Tempere com sal e pimenta a gosto, mexa.

   

   Prepare ovos cozidos

4. Coloque a carne picada sobre um pedaço grande de papel alumínio, espalhe uniformemente sobre toda a superfície, formando uma grande camada retangular com cerca de 2 cm de espessura.

   

   Coloque a carne picada em uma folha de papel alumínio

5. Transfira o recheio de ovo e cebola para o preparo de carne, espalhe por toda a superfície, deixando 2,5–3 cm de cada borda.

   

   Espalhe a mistura de ovos e cebolas uniformemente sobre a carne

6. Levantando suavemente as bordas do papel alumínio, embrulhe as bordas da camada de carne, formando um rolo.

   

   Faça um rolo

7. Embrulhe o rolo em papel alumínio, leve ao forno quente e leve ao forno por 50-60 minutos a 180 graus.
8. Corte o papel alumínio 10 minutos antes do final do cozimento e deixe dourar.

9. Esfrie a refeição acabada, corte em porções e sirva como aperitivo ou como prato principal com um acompanhamento à sua escolha.

   

   Sirva o pãozinho como um prato independente ou com um acompanhamento

Vídeo: rolo de carne picada com ovos e cebola

Lanche judeu com pão de centeio

Uma receita fácil e rápida para um lanche muito apetitoso e cujo sabor é impossível não se apaixonar.

Ingredientes:

• 2 ovos cozidos;
• 150 g de queijo duro;
• 2-3 dentes de alho;
• 2 colheres de sopa. eu. maionese;
• 6 fatias de pão de centeio;
• sal a gosto.

Preparação:

1. Rale os ovos em um ralador fino.

2. Moa o queijo duro da mesma maneira.

   

   Queijo ralado

3. Passe o alho numa prensa ou rale também no ralador com orifícios finos.

4. Transfira todos os ingredientes preparados para uma tigela.

   

   Coloque os ovos, o queijo e o alho em uma tigela

5. Adicione a maionese e mexa bem o aperitivo.

   

   Adicione maionese ao seu lanche

6. Corte o pão em fatias do tamanho desejado, frite em uma frigideira seca ou seque no forno.

   

   Corta o pão

7. Espalhe a mistura de ovo e queijo sobre as fatias de pão e decore o prato a seu gosto.

   

   Coloque o lanche sobre as fatias de pão e decore

Abaixo está uma variante de um lanche judeu usando queijo processado.

Vídeo: deliciosa salada com ovo e queijo

Spring okroshka

Apesar de okroshka ser considerada uma sopa de verão, você pode começar a apreciar o sabor maravilhoso do prato na primavera.

Ingredientes:

• 300 g de linguiça cozida sem gordura;
• 3 batatas cozidas;
• 3 ovos cozidos;
• 2 pepinos frescos;
• 1/2–1 / 4 de um ramo de rabanete;
• 150 g de creme de leite;
• 1 cacho de endro;
• 1 cacho de cebolas verdes;
• sal e pimenta-do-reino - a gosto;
• kvass.

Preparação:

1. Corte as batatas cozidas, os pepinos, a salsicha e os ovos em cubos de tamanho médio.

   

   Ovos em cubos, pepinos, salsichas e batatas

2. Corte o rabanete em quartos.

   

   Prepare seu rabanete

3. Enxágue as verduras, seque e pique finamente com uma faca.

   

   Pique as verduras

4. Transfira todos os ingredientes para uma tigela grande, acrescente sal e pimenta-do-reino e mexa.

   

   Misture os alimentos em uma tigela grande

5. Espalhe o okroshka em pratos porcionados, despeje o kvass frio e acrescente o creme de leite. Feito!

   

   Sirva com kvass frio e creme de leite

Vídeo: spring okroshka

Sanduíches com espadilha e pepino em conserva

Um prato que todos vão adorar! Peixe perfumado, pepino picante e ovos fartos complementam-se perfeitamente.

Ingredientes:

• 10 espadilha;
• 1-2 ovos cozidos;
• 2 pepinos em conserva;
• 10 fatias de pão branco;
• 2-3 colheres de sopa eu. maionese;
• 1 Colher de Sopa. eu. óleo de girassol refinado.

Preparação:

1. Preparar comida.

   

   Coloque a comida que você quiser na mesa

2. Coloque as espadilhas em uma peneira ou papel toalha. Essas etapas são necessárias para remover o excesso de óleo.

3. Frite as fatias de pão no óleo de girassol até ficarem vermelhas.

   

   Torre o pão dos dois lados até dourar

4. Rale os ovos em um ralador fino.

   

   Ovos cozidos ralar

5. Seque os pepinos e corte-os na diagonal em círculos finos.

   

   Pepinos fatiados

6. Pincele as fatias de pão com maionese.

   

   Espalhe maionese generosamente em fatias de pão

7. Coloque os ovos ralados sobre as placas e pressione levemente com a mão na maionese.

   

   Cubra os pedaços de pão com uma camada de ovos ralados

8. Coloque as espadilhas e pedaços de vegetais em conserva em cima dos ovos.

   

   Termine de cozinhar espalhando peixe e pepino nas placas

Sanduíches alternativos com ovos cozidos e espadilhas.

Vídeo: sanduíches com espadilha

Compartilhamos com você apenas uma pequena parte de um grande número de receitas de pratos com ovos cozidos e realmente esperamos que goste. Se você também gostaria de nos contar sobre como usa seus restos de produto de Páscoa, faça-o nos comentários abaixo. Bom apetite para você e seus entes queridos!