Abobrinha Com Carne Picada No Forno: Passo A Passo Da Receita De Botes De Verduras Com Recheio, Fotos E Vídeos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Deliciosa abobrinha com carne picada no forno: convidados vão pedir mais

A suculenta abobrinha é um dos vegetais mais populares usados na culinária de muitas nações do mundo. Isso se deve ao seu sabor maravilhoso e propriedades benéficas. Primeiro e segundo pratos, saladas, salgadinhos, conservas para o inverno - dezenas e centenas de deliciosos pratos podem ser preparados com abobrinha. E hoje falaremos de como agradar aos entes queridos com deliciosos botes de abobrinha com carne picada, assados no forno.

Receita passo a passo de abobrinha com carne picada no forno

Não sei por quê, mas há 10 anos não cozinhava legumes recheados no forno. Até que me deparei com uma receita de berinjela recheada com carne picada, com tomate e queijo. Depois de preparar este prato, fiquei encantado. Rápido, sem esforço, saboroso, satisfatório e, o mais importante, muito bonito. Este prato transforma uma refeição normal numa mini-celebração. O marido, que jantou, ficou satisfeito, mas não deixou de informar que seria bom tentar preparar tal prato, tomando por base sua abobrinha preferida. A ideia me pareceu interessante, e após alguns dias deliciei minha amada com um novo prato. Abobrinha com recheio acabou não sendo menos saborosa, e agora este prato é um convidado frequente da nossa mesa.

Ingredientes:

• 1 kg de abobrinha;
• 300 g de carne picada mista;
• 1 tomate grande
• 50 g de queijo duro;
• 1 cabeça de cebola;
• 1/4 colher de chá sal;
• 1/4 colher de chá Pimenta preta da terra;
• 1 Colher de Sopa. eu. óleo de girassol;
• 4-5 raminhos de endro fresco.

Passos de cozimento:

1. Prepare a comida que você precisa.

   

   Um prato muito saboroso e apetitoso é obtido a partir de um simples conjunto de produtos à disposição de todos.

2. Lave e seque as abobrinhas jovens de tamanho médio. Corte cada vegetal ao meio no sentido do comprimento. Usando uma colher de chá, retire a polpa de forma que você obtenha barcos com paredes de cerca de 8 mm de espessura.

   

   Use vegetais jovens e de tamanho médio para assar

3. Descasque uma pequena cabeça de cebola e pique finamente com uma faca. Corte a polpa das abobrinhas e dos tomates em cubinhos. Rale o queijo em um ralador fino.

4. Transfira a cebola para uma panela com óleo de girassol aquecido e frite até ficar translúcida.

   

   O óleo de girassol refinado é melhor para fritar vegetais.

5. Adicione a carne picada à cebola, sal e pimenta. Mexa os ingredientes e continue a refogar em fogo médio até que a carne esteja cozida.

   

   Para evitar que a carne picada cozinhe em pedaços grandes, mexa e pressione levemente com uma espátula ou garfo.

6. Junte a polpa das abobrinhas e do tomate picado à carne picada com cebola, misture tudo e cozinhe por 8 a 10 minutos.

   

   Os vegetais farão o recheio ficar brilhante e suculento

7. Forre uma assadeira ou assadeira com uma folha de papel manteiga.
8. Pré-aqueça o forno a 180 graus.

9. Preencha os espaços em branco de abobrinha com carne picada e vegetais.

   

   Ao encher os botes de abobrinha com recheio, pressione a carne picada, mas não aperte muito

10. Transfira as folhas para uma forma e polvilhe com queijo ralado duro.

    

    A quantidade de queijo para polvilhar a abobrinha pode ser ajustada ao seu gosto

11. Coloque as abobrinhas recheadas em um forno quente e leve ao forno por 40 minutos.

12. Coloque a refeição pronta em pratos porcionados, decore com endro e sirva.

    

    Use endro fresco ou salsa para o toque final

Se desejado, a carne picada misturada pode ser substituída por carne de porco ou vaca pura, frango ou peru. E você também pode diversificar a composição do recheio com ingredientes como:

• cogumelos;
• alho;
• cenoura;
• Pimentão;
• pimentas quentes;
• cebolas verdes, salsa;
• maionese;
• nata;
• iogurte natural;
• ervas secas (manjericão, orégano e outros);
• sementes de coentro moídas.

Nesta lista, estou falando apenas sobre as adições de enchimento que tentei pessoalmente. Você pode ativar sua imaginação e criar opções completamente novas para adições deliciosas.

Vídeo: botes de abobrinha com carne picada no forno

Se também é amante de abobrinhas deliciosamente saborosas, apetitosas e saudáveis com carne picada no forno, não deixe de partilhar connosco e com os nossos leitores os segredos da confecção deste prato. Estamos ansiosos para seus comentários. Bom apetite para você e seus entes queridos!