Salada De Beleza Russa: Receita Com Foto E Vídeo

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Salada de beleza russa: surpreendemos os convidados com sabor e apresentação

A salada multicomponente "Russian Beauty" distingue-se pela sua suculência e sabor harmonioso. Este prato é farto e nutritivo, mas é composto por produtos disponíveis.

Seleção de produtos para a salada "beleza russa"

A peculiaridade desse prato é que na receita são utilizados dois tipos de carne. Normalmente, este é presunto e peito de frango cozido, mas você também pode levar filé de frango assado com especiarias ao meio com carbonade.

O presunto na salada "Russian Beauty" pode ser substituído por carne cozida, o que tornará o sabor da salada mais intenso

Além dos produtos cárneos, o prato contém vegetais frescos. É necessário comprar tomates e pepinos de escolha, o sabor e a aparência da salada dependem de sua qualidade.

É melhor escolher tomates e pepinos pequenos, pois esses vegetais são geralmente mais suculentos

Receita passo a passo

Prepare a salada Russian Beauty em uma tigela funda. As placas dispostas em camadas são melhor embebidas.

Os anéis de cozinha podem ser adquiridos em lojas de ferragens ou artesanato.

Ingredientes:

• 300 g de filé de frango;
• 300 g carbonade;
• 250 g de queijo duro;
• 4 ovos;
• 2 tomates;
• 2 pepinos;
• 1 cebola branca;
• 1/3 colher de chá sal;
• 200 g de maionese.

Marinado:

• 100 ml de água;
• 2 colheres de chá vinagre de mesa;
• 1 colher de chá Sahara;
• 1/2 colher de chá sal;
• 1/4 colher de chá Pimenta preta;
• 1/4 colher de chá mostarda.

Preparação:

1. Ferva o filé de frango.

   

   Experimente cozinhar o filé de frango em fogo baixo, para ficar mais macio.

2. Esfrie a carne e corte em tiras.

   

   Deixe os filés de frango em temperatura ambiente, não na geladeira

3. Ferva os ovos com força.

   

   Ferva os ovos em fogo baixo para que a casca não quebre

4. Mergulhe-os em água fria e retire a casca.

   

   Para facilitar a descasque dos ovos, role-os sobre uma mesa plana

5. Corte os ovos em cubos.

   

   Ovos em cubos grossos darão à salada uma textura quebradiça

6. Pique a costeleta em tiras.

   

   Se ao cortar a carbonada encontrar áreas de gordura, corte-as, não são necessárias na salada

7. Corte os pepinos em tiras transversais.

   

   Para cortar pepinos em fatias finas, você precisa de uma faca afiada ou um ralador especial

8. Para tomates, retire a caixa de sementes e pique.

   

   O excesso de suco de tomate estragará o sabor da salada, então remova-o ao fatiar com as sementes

9. Ralar o queijo.

   

   Se você estiver preparando uma salada em um grande anel culinário, rale o queijo grosseiramente, se em porções, em um ralador com um pequeno orifício de diâmetro

10. Pique a cebola ao meio argolas.

    

    Não substitua a cebola branca por uma cebola normal, pois isso mudará o sabor da salada para pior.

11. Combine água, vinagre e temperos. Agite a marinada com uma colher.

    

    A adição de mostarda confere à marinada um sabor picante

12. Deixe marinar a cebola por pelo menos 1 hora (de preferência 2-3).

    

    Na decapagem, a cebola absorve os aromas das especiarias e obtém um ligeiro azedume.

13. Coloque o anel em um prato e distribua a salada em camadas, pincelando cada uma com maionese. A ordem é a seguinte: filé de frango, cebola, ovos, tomate, costeleta, pepino, queijo.

    

    Alface de molho na geladeira por pelo menos duas horas

14. A salada Russian Beauty pode ser preparada da mesma forma em rodelas porcionadas.

    

    Servir porções da salada "Russian Beauty" é apropriado para uma porção solene

Vídeo: salada "beleza russa" com curvas de Olga Matvey

Recentemente descobri a salada "Russian Beauty". Tentei visitar minha sogra e depois quis cozinhar sozinha. Agora na minha família esta é a salada favorita, que preparamos para os feriados e durante a semana. Os vegetais dão-lhe frescura e os queijos e carnes nutrem-no.

A salada Russian Beauty é uma ótima alternativa às enfadonhas Mimosa e Olivier. Você pode prepará-lo não apenas para uma festa festiva, mas também para uma refeição do dia a dia.