Torta De Crisântemo Com Carne: Uma Receita Passo A Passo Com Fotos E Vídeos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Torta de crisântemo com recheio de carne: uma receita simples para uma obra-prima da culinária

Se você tem tempo livre e sua alma precisa de novas experiências culinárias, prepare a torta de carne de crisântemo. Apesar de ter de mexer nesta massa, o resultado irá deliciar a si e a quem a prova. Um bolo lindo, muito apetitoso, saboroso, nutritivo e aromático pode facilmente transformar um almoço comum em um feriado, e em um banquete festivo ele se encaixará perfeitamente no quadro geral de outros pratos.

Uma receita passo a passo de torta de carne de crisântemo

Até os 20 anos, meu conhecimento sobre panificação era apenas teórico. Ao escolher uma receita para a primeira prática nesta área, examinei muitas opções. Não sei por quê, mas nunca me ocorreu começar com algo simples. Mas quando me deparei com a fotografia de uma torta de carne na forma de uma enorme flor, percebi que a escolha havia sido feita. Não vou esconder que da primeira vez a guloseima não ficou bem bacana, mas seu sabor não sofreu com isso.

Ingredientes:

• 250 g de farinha;
• 1 colher de chá fermento seco;
• 1 colher de chá Sahara;
• 125 ml de leite;
• 2 ovos;
• 3 colheres de sopa. eu. óleo vegetal;
• 250 g de frango picado;
• 1 cebola;
• 1 pitada de cominho;
• sal e pimenta-do-reino.

Preparação:

1. Prepare comida para a massa.

   

   Tanto o fermento seco quanto o vivo podem ser usados para a massa

2. Faça uma massa. Misture o fermento, 100 ml de leite morno e açúcar, coloque a massa em um lugar quente por um quarto de hora.
3. Na farinha peneirada junte a massa, o óleo vegetal, o restante leite, acrescente um ovo e algumas pitadas de sal.
4. Sove a massa, enrole em uma bola e coloque em local aquecido por 1 hora.

5. Prepare o recheio. Misture o frango picado com cebola picadinha, sementes de cominho, pimenta do reino e sal.

   

   Uma excelente alternativa ao frango picado é peru, porco, boi ou misto

6. Sove suavemente a massa crescida, coloque-a sobre a superfície de trabalho.

   

   Massa bem preparada é arejada

7. Estenda a massa em uma camada, use um copo para fazer em branco redondas.

   

   Use um copo de parede fina ou um anel de formação de diâmetro pequeno para cortar os círculos.

8. Espalhe o frango picado nas placas.

   

   Para cada peça, cerca de uma colher de chá de carne picada é colocada

9. Dobre os espaços em branco ao meio.

   

   Dobre os espaços em branco como os bolinhos são feitos

10. Dobre a massa e a carne picada ao meio novamente e aperte as pontas dos pedaços.

    

    Molde as pétalas o mais cuidadosamente possível para não rasgar a massa

11. Coloque as pétalas em uma assadeira redonda levemente untada com óleo.

    

    Disponha as peças de trabalho em um círculo, sem pressioná-las com muita força uma na outra

12. Encha a forma com os espaços em branco, cubra com um pano de prato limpo e deixe morno por meia hora.

    

    Deixe a massa crescer novamente antes de assar.

13. Pincele o bolo com gema de ovo batida com uma colher de leite.

    

    Uma mistura de gema e leite dará ao bolo uma crosta marrom dourada apetitosa

14. Coloque o prato no forno pré-aquecido a 180 graus e cozinhe por 30-40 minutos.

    

    Deixe o bolo esfriar um pouco e, em seguida, remova suavemente da forma

15. Sirva o bolo acabado inteiro.

    

    A torta de crisântemo é servida inteira em uma boa travessa ou em um prato grande

Vídeo: Torta de Crisântemo

Críticas com foto sobre o preparo da Torta de Carne de Crisântemo

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