Torta De Carne Folhada: Uma Receita Passo A Passo Com Fotos E Vídeos

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 12:46

Apetitosa tarte de carne folhada: preparando um prato simples e saboroso

As tortas de massa folhada têm uma peculiaridade - elas desaparecem da mesa em questão de minutos. Isso não é surpreendente, porque a massa tenra embebida em sucos de carne e vegetais tem um sabor delicioso. Hoje vamos falar sobre uma das opções mais simples para este prato.

Receita passo a passo para torta de massa folhada

Por duas décadas, a massa folhada foi um verdadeiro salva-vidas para mim. A necessidade de preparar um café da manhã rápido, uma guloseima saborosa para parentes ou amigos que chegassem sem avisar, um lanche para o trabalho - embalar a massa e um pouco de imaginação com o recheio ajudará sempre a evitar uma posição incômoda e a criar um ambiente saboroso e satisfatório prato em um curto período de tempo. A torta de carne folhada é prova disso. Em nossa família, não passa uma semana sem este prato.

Ingredientes:

• 1 embalagem de massa folhada pronta;
• 400 g de carne picada;
• 1 cabeça de cebola;
• 1 talo de alho-poró;
• 3 dentes de alho;
• 1/4 cacho de endro fresco;
• 1/4 ramo de salsa;
• 1 ovo;
• especiarias e temperos a gosto;
• 2-3 colheres de sopa eu. óleo de girassol refinado.

Preparação:

1. Preparar comida.

   

   Para fazer um bolo, você precisa de um conjunto de produtos muito simples.

2. Descongele a massa.

3. Pique a cebola e o alho-poró, frite em óleo de girassol refinado até ficar meio macio.

   

   Para não prejudicar o sabor e o aroma do recheio, use óleo de girassol sem perfume para fritar seus componentes

4. Coloque a carne picada, o alho picado à cebola, misture tudo.

   

   Mexa bem os ingredientes do recheio para um dourado uniforme

5. Mexa de vez em quando e cozinhe o recheio até que a carne esteja levemente dourada. Quebre pedaços grandes de carne picada ao mesmo tempo que frita.

   

   Ao fritar carne picada, moa os pedaços de carne com uma espátula ou garfo

6. Adicione ervas finamente picadas, sal, especiarias e temperos a gosto.

   

   A escolha das especiarias e temperos, assim como a sua quantidade, dependem exclusivamente das suas preferências.

7. Abra a massa folhada em uma folha de papel manteiga e transfira para uma assadeira untada.

   

   Para evitar que o bolo queime, unte levemente uma assadeira ou forre com papel.

8. Coloque o recheio sobre a folha, distribua uniformemente sobre a massa, deixando as bordas livres.

   

   Lembre-se de deixar as bordas da massa vazias ao espalhar o recheio.

9. Forme um bolo segurando cuidadosamente as bordas da massa juntas ao redor do perímetro. Deixe um buraco no centro para o vapor escapar.

   

   Um buraco no centro do bolo evita que o vapor se acumule dentro

10. Pincele o bolo com um ovo ligeiramente batido.

11. Asse a torta por 20 minutos a 200 graus até dourar.

    

    Durante o cozimento, o bolo será coberto com uma crosta marrom dourada apetitosa

12. Esfrie a torta acabada ligeiramente e corte em porções.

    

    A torta de massa folhada pode ser servida inteira ou cortada em porções

A seguir, apresento outra opção para fazer uma torta de massa folhada com carne.

Vídeo: torta picada

A torta de carne folhada é um prato farto que fará as delícias de adultos e crianças. Todos podem cozinhar esse prato. Se você também tem uma receita para esse tipo de cozimento, não deixe de compartilhá-la nos comentários abaixo. Bom apetite!