Bolinhos De Chá Rápidos: Receitas Passo A Passo Com Fotos E Vídeos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

5 receitas - 5 sabores diferentes: fazer biscoitos de chá com pressa

Muitas vezes acontece que estamos ficando sem tempo e realmente precisamos convidar pessoas para um chá. Ou as crianças pedem algo doce, mas não há tempo para ir à loja e, novamente, há muito pouco tempo. Esta é uma boa desculpa para preparar biscoitos saborosos e deliciosos. Acontece que existem muitas de suas receitas, são muito diversas, e vamos compartilhar várias delas hoje.

Conteúdo

• 1 Receitas de biscoitos de chá rápido

  • 1.1 Cookies simples em alguns minutos
  • 1.2 Bolinho rápido de mel

  • 1.3 Como preparar biscoitos em uma frigideira

    1.3.1 Receita de vídeo para biscoitos em uma frigideira

  • 1.4 Biscoitos de aveia rápidos em uma panela
  • 1.5 Cookies rápidos "caseiros" com compota
• 2 Receita de vídeo para os cookies mais rápidos e deliciosos

Receitas de biscoitos de chá rápido

Muitos de nós provavelmente se lembram de como as séries de TV brasileiras já foram populares. Em uma delas, ao que parece, "Tropicanca", estava um herói - uma charmosa garota gorda Franchiko. Como resultado, ele acabou por ser um vigarista e um trapaceiro, mas até que isso fosse revelado, ele subornou a todos com sua alegria e toque. Uma vez, visitando novos amigos, provou os pastéis da dona de casa e disse que sua mãe fazia os mesmos pãezinhos. Eles os chamavam de "pãezinhos de chuva" porque a mãe os cozinhava durante as chuvas prolongadas, quando não havia como ir ao supermercado e eles tinham que cozinhar com o que havia em mãos.

Lembra dessa Franchique charmosa e desonesta?

Desde então, também chamo esse cozimento rápido de um mínimo de produtos de "biscoitos de chuva" ou "biscoitos de chuva". Bem, eu me lembro de Franchique exatamente por causa disso.

Um biscoito simples em alguns minutos

Esta receita definitivamente irá ajudá-lo, e mais de uma vez. Além disso, o conjunto de produtos de que você precisa com certeza estará na geladeira.

Ingredientes:

• 400 g de farinha;
• 200 g de açúcar;
• 300 g de manteiga;

• 3 ovos.

  

  A manteiga dará à massa uma textura arenosa.

Vamos começar a cozinhar.

1. Pegue uma tigela funda. Coloque a manteiga, bata os ovos e acrescente o açúcar. Bata bem os alimentos na batedeira para que a massa fique fofa e homogênea.

   

   Bata os ovos, a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e arejado.

2. Adicione a farinha e sove rapidamente a massa. Ligue o forno para aquecê-lo até 200-220 ° C.

   

   A massa deve ser amassada rapidamente

3. Unte levemente uma assadeira com manteiga. Despeje a massa em um saco de confeitar com um acessório dentado ondulado. Retire pequenos palitos da massa, com cerca de 5-6 cm de comprimento.

   

   É conveniente dar à massa esta forma usando um saco de confeitar

4. Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e asse os biscoitos por 10 minutos. Você pode mantê-lo um pouco mais se quiser que os biscoitos fiquem dourados.

   

   Seu cookie está pronto

Biscoito rápido de mel

Se você adora fazer bolo de mel, esta receita lhe parecerá familiar. Na verdade, este é o mesmo bolo de mel, só que na forma de biscoito.

Você vai precisar de:

• 2 colheres de sopa. farinha;
• 100 g de creme de leite;
• 1 Colher de Sopa. Sahara;
• 1 colher de chá refrigerante;

• 2 colheres de sopa. eu. mel.

  

  Todos esses alimentos podem ser encontrados na geladeira.

1. Pegue 2 tigelas. Em uma delas, misture o açúcar com a farinha peneirada, na outra - mel, creme de leite e refrigerante.

   

   Sove os alimentos em tigelas separadas

2. Combine as duas massas e sove a massa. Deve ser grosso e firme. Ligue o forno imediatamente, definindo a temperatura para 160-180 ° C.

   

   Sove a massa até que esteja firme e não saia de suas mãos

3. Abra a massa com um rolo, tentando moldá-la em um retângulo. A espessura da camada deve ser de 5–7 mm. Corte-o em quadrados iguais.

   

   O formato de biscoito mais simples é quadrados iguais

4. Por conveniência, a camada pode ser desenrolada e cortada diretamente em uma assadeira levemente untada com óleo. Leve ao forno e conserve de 15 a 20 minutos.

   

   Mais 20 minutos - e os biscoitos de mel estão prontos!

Não se preocupe, a massa não vai crescer muito e os biscoitos acabados ficarão firmes, quebradiços, macios por dentro e crocantes por fora.

Como preparar biscoitos em uma frigideira

A casa pode não ter forno (por exemplo, se você é estudante e mora em um dormitório ou acaba de se mudar para um novo apartamento). Mas isso não é motivo para negar doces a si mesmo. Afinal, existe uma frigideira!

Para a opção mais simples, você precisará de:

• 1,5 xícaras de farinha premium;
• 100 gramas de açúcar;
• 1 ovo;
• 3 colheres de sopa de óleo vegetal;
• 3 colheres de sopa de creme de leite;
• 1 colher de chá de fermento em pó
• sal - na ponta da faca.

Processo de cozimento.

1. Bata o ovo em uma tigela funda. É aconselhável usar apenas a gema. Despeje o açúcar e adicione o creme de leite. Misture bem com um liquidificador ou batedeira - assim a massa ficará macia, homogênea e arejada. Em seguida, coloque o óleo vegetal e bata bem novamente.

   

   É melhor usar apenas gema de ovo, mas um ovo inteiro também funciona.

2. Adicione sal. Introduzir aos poucos a farinha, peneirando na peneira, de forma que fique saturada de oxigênio. Mexa manualmente com um garfo ou uma massa falsa para criar uma massa elástica. Adicione mais farinha se necessário para remover a pegajosidade.

   

   É melhor amassar a massa aos poucos com uma colher ou garfo.

3. Agora abra a massa em uma camada de 7–8 mm de espessura e recorte as figuras usando formas ou uma caneca com um copo comum. Você também pode enrolar uma linguiça da massa com cerca de 4 cm de diâmetro e cortá-la em círculos repartidos. Para obter um biscoito bonito, use um martelo para modelar o biscoito.

   

   Um martelo comum para bater carne pode criar um padrão bonito em biscoitos.

4. Pré-aqueça uma frigideira em fogo baixo. Você não precisa de óleo para fritar - está na massa. Coloque os biscoitos em uma frigideira e frite por 3-4 minutos de cada lado. Nesse caso, a parte inferior e superior ficarão rosadas e as bordas permanecerão claras.

   

   Os cookies são macios e quebradiços

Transfira os biscoitos para uma travessa e sirva.

Receita de vídeo para biscoitos em uma frigideira

Biscoitos de aveia rápidos em uma panela

Esta receita vai agradar àqueles que amam doces, mas contam calorias. Afinal, a aveia é um produto dietético e você pode cozinhar muitas coisas com ela, incluindo biscoitos.

Pegue estes produtos:

• 50 gramas de farinha de aveia;
• 2 esquilos;
• 1 colher de chá de açúcar refinado, açúcar ou açúcar baunilha
• 5-10 gramas de passas;
• 1 pitada de sal (opcional)

E além das passas, você pode adicionar canela, frutas cristalizadas, nozes picadas, frutas secas picadas. No entanto, eles podem ser usados para diversificar todas as outras receitas.

1. Enxaguar bem as passas, regar com água a ferver e deixar inchar um pouco.
2. Bata as claras com o açúcar até ficar bem espesso e liso. O açúcar deve estar completamente dissolvido, por isso é melhor tirar o pó imediatamente. Ou use uma batedeira para bater.
3. Despeje os cereais para as proteínas com açúcar. Você pode moê-los ligeiramente, se desejar. Adicione as passas espremidas e misture bem.

4. Aqueça uma frigideira levemente untada com óleo em fogo baixo. Espalhe a massa com uma colher de sopa, alisando-a para ficar com cerca de 1 cm de espessura, frite dos dois lados até dourar, transfira para um prato e sirva com o chá.

   

   Os biscoitos de aveia não são apenas saborosos, mas também fáceis para o seu corpo

Biscoitos caseiros rápidos com geléia

Claro, aqueles que gostam de doces vão querer adicionar o recheio aos biscoitos. Para uma opção rápida, o congestionamento fará o trabalho muito bem.

Você vai precisar de:

• 1 ¾ farinha;
• ½ colher de chá fermento em pó;
• ½ colher de chá sal;
• ¾ Art. manteiga amolecida;
• ½ colher de sopa. Sahara;
• 1 ovo;
• 1 colher de chá baunilha;
• qualquer geléia ao seu gosto.

Vamos começar a cozinhar.

1. Ligue o forno imediatamente e ajuste a temperatura para 180 ° C. Prepare a assadeira cobrindo-a com papel manteiga.
2. Para a massa, coloque a farinha, o sal e o fermento em uma tigela funda. Mexa até ficar homogêneo. Em outra tigela, misture a manteiga e o açúcar na batedeira até obter uma mistura esbranquiçada e arejada. Para fazer isso, bata os produtos por 3-5 minutos. Adicione a mistura de ovo, baunilha e farinha aos poucos. Mexa constantemente até ficar homogêneo.
3. Com uma colher de sorvete, forme bolas com a massa e coloque na assadeira. As bolas devem ser do tamanho do seu polegar. No centro das bolas, aperte as ranhuras com o dedo, coloque a geléia nelas.

4. Coloque uma assadeira com os futuros biscoitos no forno por 15 minutos até dourar. Em seguida, coloque em uma travessa, deixe esfriar e sirva aos convidados.

   

   Biscoitos rápidos também podem ser recheados com geleia, por exemplo

Receita de vídeo para os cookies mais rápidos e deliciosos

Como você pode ver, fazer biscoitos deliciosos é muito fácil. Não deixe de experimentar cada uma dessas receitas, pois não demoram muito e não requerem alimentos especiais. E compartilhe suas impressões sobre os cookies rápidos com o resto de nossos leitores. Desfrute de sua refeição!