Deliciosa Caçarola Sem Carne: Receitas Passo A Passo Com Fotos E Vídeos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Esforço e custo mínimos: deliciosas caçarolas sem um grama de carne

Se não houver produtos à base de carne na sua geladeira, mas você ainda precisar preparar o jantar, não desanime. Existem muitas receitas disponíveis que não usam carne ou peixe. Uma caçarola é uma dessas soluções. É preparado de forma rápida, simples e permite alimentar toda a família de forma satisfatória e económica.

Caçarola de batata com tomate e queijo

Esta é uma das mais deliciosas caçarolas de batata. Uma tampa feita de tomate, alho e queijo confere ao prato um aroma extraordinário.

Produtos:

• 800 g de batatas;
• 200 g de queijo duro;
• 2 tomates maduros;
• 4 ovos;
• 2 colheres de sopa. eu. nata;
• 200 ml de leite;
• 2 dentes de alho;
• 1 colher de chá manteiga;
• Sal e pimenta a gosto.

Receita:

1. Descasque e corte as batatas em pedaços pequenos. Ferva em água com sal até ficar meio cozido. Jogue em uma peneira.

   

   Pedaços muito grandes não darão ao prato a textura desejada, e muito pequenos vão transbordar

2. Bata o leite, os ovos e o creme de leite. Adicione sal e pimenta a gosto e, em seguida, adicione o alho passado por uma prensa.

   

   Em vez de leite, você pode usar a mesma quantidade de creme

3. Unte uma assadeira com manteiga e coloque as batatas nela. Despeje a mistura de omelete com o alho e coloque as rodelas de tomate por cima. Tempere a gosto e polvilhe com queijo ralado. Asse o prato em forno pré-aquecido por 20-25 minutos a uma temperatura de 200 ° C. Em seguida, coloque sob a grelha por 5 minutos.

   

   Caçarola de batata com tomate e cheiros de queijo por toda a casa, convidando a família para a mesa

Abobrinha assada em omelete de queijo

Esta caçarola de abóbora tem sabor delicado e textura arejada.

Produtos:

• 1 abobrinha grande ou 2 médias;
• 400 ml de leite;
• 4 ovos;
• 300 g de queijo duro;
• Sal e pimenta a gosto;
• 1 colher de chá manteiga;
• algumas ervas frescas para decoração.

Receita:

1. Corte as abobrinhas em rodelas.

   

   Sempre leve vegetais frescos e suculentos

2. Bata bem os ovos com um garfo ou batedeira. Em seguida, despeje o leite gradualmente, mexendo a massa a cada vez. Adicione sal e pimenta a gosto. Despeje o queijo ralado.

   

   A omelete deve ser fofa e semelhante a um suflê

3. Unte uma assadeira com óleo e coloque a abobrinha. Você pode colocá-los em uma pequena sobreposição. Em seguida, despeje os legumes com uma omelete de queijo e leve ao forno quente. Asse por 30 minutos a 180 ° C.

   

   Abobrinha assada em omelete de queijo é ótima para o café da manhã

Caçarola de massa americana ou MAC & CHEESE

Esta caçarola fazia parte originalmente da cozinha clássica inglesa. No entanto, ele se espalhou para todos os países de língua inglesa, mas mais popular nos Estados Unidos.

Produtos para caçarola:

• 300 g de massa curta (conchas, chifres);
• 300 g de queijo duro (o melhor de todos os cheddar);
• 3 colheres de sopa. eu. Migalhas de pão;
• 1 Colher de Sopa. eu. manteiga e outro pedacinho para untar o molde.

Ingredientes para o molho bechamel:

• 2 colheres de sopa. eu. manteiga;
• 2 colheres de sopa. eu. farinha;
• 0,5 l de leite;
• noz-moscada na ponta de uma faca;
• Sal e pimenta a gosto.

Receita:

1. Ferva os chifres em água e sal até ficarem meio cozidos. Em seguida, escorra a água.

   

   Os chifres fervem rapidamente e ficam perfeitamente embebidos no molho

2. Frite a farinha de trigo na manteiga. Ele deve assumir uma cor avelã clara. Em seguida, despeje o leite quente e bata o molho até ficar homogêneo. Adicione as especiarias e o sal e ferva o molho em fogo médio por 10-12 minutos até engrossar.

   

   O molho bechamel tem sabor muito delicado e textura aveludada

3. Misture os chifres cozidos em uma tigela funda com o molho e o queijo ralado. Coloque toda a massa em um prato untado e alise. Coloque pequenos pedaços de manteiga em cima da caçarola e polvilhe com pão ralado. Asse em forno quente por 20–25 minutos a 200 ° С.

   

   Esta caçarola de macarrão e queijo fácil de preparar também pode ser servida na mesa festiva, fica assim dourada e extravagante

Vídeo: Tortilla espanhola em uma frigideira de Lyudmila

A caçarola sempre ajuda quando não há tempo para fritar - para subir ao fogão. Eu coloco tudo em forma, coloco no forno e você pode fazer outras coisas ou relaxar. Costumo cozinhar caçarolas sem carne com vegetais, cereais ou massas. As crianças têm uma receita favorita: batata frita com cogumelos e cebola e assada em molho de ovo, creme e queijo. É muito satisfatório e aromático, perfeito para almoçar ou jantar.

As pessoas que moram em casa não ficarão nem um pouco chateadas se você lhes oferecer uma caçarola de vegetais ou massa cheirosa no almoço ou jantar. Mesmo a falta de carne no prato proposto não vai incomodar ninguém, pois esse alimento lembra a infância e dá uma sensação de conforto. Experimente diferentes receitas de caçarola e escolha a sua favorita!