O Que Pratos Russos Os Estrangeiros Nunca Vão Entender

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

7 pratos que os estrangeiros temem, mas os russos podem comer pelo menos todos os dias

Carne gelada, rolinhos de repolho, okroshka - só os nomes dos pratos russos despertam o apetite e a sensação de conforto do lar. Mas nem todos eles. Existem pelo menos 7 pratos que os estrangeiros não gostam, mas os russos podem comer pelo menos todos os dias.

Geléia

Os europeus têm uma associação clara na cabeça: “a geléia é uma sobremesa”. Jamais lhes ocorreria que é possível ferver coxas, orelhas, cartilagens e até cascos de porco por várias horas, e então fazer uma carne gelatinosa com isso e devorá-la com mostarda ou raiz-forte nas duas faces.

Além disso, estrangeiros sofisticados acham este prato extremamente desagradável. Somente uma pessoa verdadeiramente eslava entende a estética da carne gelada.

Salada "Arenque sob um casaco de pele"

Se nosso "casaco de pele" for considerado um prato festivo, os estrangeiros não se sentiriam tentados por tal salada, mesmo durante a semana. Primeiro, eles são confundidos pela estranha combinação de peixe salgado e beterraba doce.

Em segundo lugar, eles não entendem como você pode adicionar tanta maionese gordurosa à sua comida.

Rolos de repolho

Como regra, a carne desempenha um papel importante em qualquer prato russo saudável. Talvez apenas os russos pudessem pensar em esconder o produto principal em uma folha de repolho (embora pratos semelhantes também sejam preparados nos Bálcãs, no Cáucaso e em alguns países asiáticos).

E o sabor do repolho no vapor não é do agrado de um estrangeiro.

Okroshka com kvass

Talvez nem todo estrangeiro goste do sabor do kvass. Mas servir pedaços de linguiça, pepino, ovos e verduras para eles geralmente está além do bom senso, na opinião deles.

Para um americano, é como derramar Sprite ou Coca-Cola sobre uma salada.

Chucrute

Os europeus adoram vegetais, mas os comem principalmente crus, assados ou cozidos no vapor. Talvez estejam prontos para tolerar o sabor do chucrute, mas ao mesmo tempo estão firmemente convencidos de que nenhuma substância útil permanece em tal produto.

Os estrangeiros simplesmente não suspeitam que pickles contêm uma dose de ataque de ácido ascórbico e láctico, é um elixir de saúde e juventude.

Semolina

É raro um estrangeiro conseguir entender o amor do povo russo pela semolina. "Consistência desagradável, gosto estranho e até caroços aparecem" - eles raciocinam.

Para ser sincero, muitos eslavos também olham para este prato sem muito apetite, mas comem por respeito pelo produto. Afinal, mais de uma geração de crianças saudáveis e bem alimentadas cresceu com ela.

Kissel

Doce, quente, de consistência e sabor delicados - é difícil entender por que nossa geleia tradicional não agradava os estrangeiros.

Apenas essas frivolidades agitadas franzem a testa ao ver nossa bebida favorita desde a infância e a comparam com o muco.