Vida Profissional Para A Dona De Casa Na Cozinha

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Por que eu mancho os ovos de galinha com óleo vegetal e mais 5 dicas de vida para a cozinha que podem te surpreender

Uma boa anfitriã tem uma receita de assinatura, e uma excelente anfitriã também tem uma lista de segredos para ajudar a economizar tempo e comida. São apenas alguns truques que quero compartilhar hoje.

Óleo vegetal para ovos

Sim, óleo. Aplique uma pequena quantidade de óleo vegetal em um guardanapo e limpe os ovos antes de colocá-los na geladeira. Devido à sua estrutura, o óleo forma uma película protetora e prolonga a vida útil dos ovos.

Palitos de pão e bolo

Muitas vezes acontece que depois de receber os convidados há alguns pedaços de bolo que não têm onde colocar e é uma pena jogar fora. Use um palito para prender um pedaço de pão à fatia do bolo para mantê-lo macio e apetitoso por mais tempo.

Vinagre para uma lata de maionese quase vazia

É muito importante na véspera das festas de fim de ano, quando a maionese é comprada em latas grandes. Despeje algumas colheres de sopa de vinagre e um pouco de azeite em uma jarra vazia, adicione o tempero e agite bem. O vinagre ajudará a tirar qualquer resto de maionese das paredes, e você terá um delicioso molho para salada.

Armazenando abacaxi de cabeça para baixo

É bastante difícil determinar a maturação do abacaxi no momento da compra. Se você tiver “sorte” de comprar um abacaxi verde, coloque-o de cabeça para baixo por alguns dias.

O segredo é que o abacaxi amadurece graças ao amido que está contido no caule da planta e se acumula na base da fruta. Portanto, quando é virado de cabeça para baixo, o amido se distribui por toda a fruta, e ela ganha maturidade. Guarde o abacaxi nesta posição em temperatura ambiente.

Banana Scotch

Ao comprar bananas, você descobrirá que elas ficam pretas rapidamente. Isso se deve a uma mudança nas condições de armazenamento: durante o transporte, eles são fornecidos com uma temperatura ótima (13-15 graus) e circulação de ar, o que é difícil de conseguir em casa.

Se você embrulhar caudas de banana com fita adesiva ou filme plástico e colocá-las em um local fresco e escuro (não na geladeira), elas permanecerão frescas por muito mais tempo.

Verduras secas - no freezer

Não usou todas as verduras compradas, mas começou a secar? Congele-a. Pique as ervas e coloque-as em um saquinho no congelador e adicione ao prato se necessário.

Você também pode colocar as ervas em bandejas de cubos de gelo, despeje sobre a manteiga derretida e congele.

Compartilhe seus segredos para manter os alimentos frescos e economizar!