Tortas Simples E Deliciosas: Receitas Com Fotos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Tortas simples e deliciosas: 9 receitas com uma foto para a dona de casa

Quando você quer algo especialmente saboroso, receitas de tortas caseiras com recheios diversos, como as da avó, vêm em auxílio da dona de casa com mãos de ouro.

Torta de carne

Simplesmente não há massa melhor para tortas líquidas! Sua principal vantagem é a massa sem maionese, mas com kefir. Os ingredientes deste teste são encontrados em todas as casas. Leva apenas 10 minutos para cozinhar e o resultado será excelente. Ajudará em qualquer situação.

Ingredientes:

• 2 ovos,
• 0,5 colher de chá de sal
• 1 xícara de farinha
• 1 copo de kefir,
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio.

O preenchimento:

• 300 g de carne picada
• 2-3 cebolas, cortadas em cubos
• Sal e pimenta a gosto.

Preparação:

1. Misture o kefir com o refrigerante e deixe por 5 minutos.
2. Em seguida, adicione o restante dos ingredientes e misture bem.
3. Unte a forma com manteiga, polvilhe com farinha e despeje metade da massa.
4. Espalhamos o recheio preparado (carne crua picada) e deitamos a segunda metade da massa.
5. Leve ao forno pré-aquecido e leve ao forno por 40 minutos a 170C. Qualquer enchimento pode ser feito.

Khachapuri para os preguiçosos

Ingredientes:

• queijo - 100 g,
• creme de leite - 100 g,
• ovo - 1 pç.,
• farinha - 1 colher de sopa.,
• aneto,
• sal,
• Pimenta,
• óleo vegetal.

Preparação:

1. Rale o queijo em um ralador fino.
2. Pique o endro.
3. Misture o queijo, o creme de leite, os ovos, a farinha e o endro. Sal. Apimentar. Misture bem.
4. Despeje a mistura em uma frigideira com óleo vegetal aquecido.
5. Frite dos dois lados por 10 minutos. Em seguida, deixe esfriar e corte em porções.
6. Para remover o excesso de óleo, depois de retirá-lo da panela, seque com papel toalha dos dois lados. O óleo acabou.

Frango preguiçoso

Torta deliciosa. Um dos meus pratos favoritos que minha querida avó cozinhou para mim e que agora preparo para minha família. É verdade, o da avó era mais saboroso, ela é a favorita!

Ingredientes para o recheio:

• 6 batatas médias
• 1 cebola,
• 1 perna e meia de peito de frango (pode-se usar qualquer filé de frango, indiquei do que fiz).

Para o teste:

• 100 g de creme de leite
• 100 g de maionese
• 200-250 g de farinha
• 2-3 ovos,
• 1/2 colher de chá refrigerante apagado
• sal na ponta de uma faca.

Preparação:

1. Corte as batatas em rodelas.
2. Corte a cebola em meias argolas finas.
3. Corte a carne de frango em pedaços pequenos, sal, pimenta e misture.
4. Unte uma frigideira ou assadeira com óleo vegetal e polvilhe com pão ralado (opcional).
5. Coloque uma camada de batata, sal, uma camada de cebola, uma camada de carne, uma camada de batata, sal.
6. Prepare a massa: misture todos os ingredientes indicados para a massa. Despeje o recheio sobre a massa. Asse no forno a 180 graus por cerca de 50 minutos.

Torta de presunto e queijo

Ingredientes:

• ovos 4 peças,
• maionese 300 g,
• fermento em pó 2 colheres de chá,
• farinha,
• presunto,
• queijo.

Preparação:

1. Pegamos ovos, fermento, maionese, farinha e misturamos tudo. A consistência da massa deve corresponder a creme de leite espesso.
2. Pique o presunto e rale o queijo.
3. Agora despeje 1/2 massa em uma assadeira especial.
4. Coloque o recheio por cima da massa e recheie com o restante da massa. Você também pode polvilhar com queijo por cima.
5. Em seguida, pré-aqueça o forno a 180 graus e envie o bolo lá por meia hora.

Com cebolinha e ovo

Ingredientes:

• kefir (iogurte, creme de leite) 400 g,
• manteiga 160 g,
• açúcar 2 colheres de sopa. eu.,
• sal 0,5 colher de chá,
• ovo 2 pcs.,
• farinha 280 g,
• fermento em pó 1,5 colher de chá.

O preenchimento:

• cebolas verdes,
• ovo 2 pcs.,
• sal,
• Pimenta.

Preparação:

1. Enxágüe e pique a cebola verde. Deve haver muita cebola, peguei uma frigideira cheia, aqueça levemente com manteiga para que amoleça e assente.
2. Tempere com sal, pimenta e adicione os ovos cozidos aos cubos.
3. Cozinhar a massa. Derreta a manteiga, acrescente açúcar e sal, despeje o kefir e os ovos batidos, misture a farinha com o fermento em pó, adicione à mistura líquida, misture até ficar homogêneo.
4. Unte a forma com óleo, despeje um pouco mais da metade da massa.
5. Espalhamos o recheio, por cima, recheia-se com o restante da massa.
6. Asse a 200 * 35 minutos. Deixe esfriar até aquecer cobrindo o bolo com uma toalha.

Torta de carne aberta

A torta é uma delícia. Delicada massa de batata e com muito recheio suculento e aromático, aconselho que experimentem! O bolo é delicioso tanto quente quanto frio!

Para o teste:

• 200 g de batata
• 200 g de farinha
• 1 ovo,
• 50 g de manteiga
• sal.

Para preencher:

• 500 g de carne de porco ou carne picada,
• 2 pimentões,
• 1 tomate,
• 2 cebolas pequenas
• 100 ml de creme de leite (33-38%),
• 100 ml de leite
• 2 ovos pequenos em um recheio,
• 2 colheres de sopa pasta de tomate
• pimenta salgada,
• um pouco de queijo ralado

Preparação:

1. Pique as batatas finamente e ferva em água com sal até ficarem macias. Em seguida, escorra a água, amasse as batatas.
2. Adicione o ovo, a manteiga, misture bem.
3. Adicione a farinha e sove a massa.
4. Nós colocamos em uma forma dividida, fazendo as laterais. Enviamos para o freezer durante o preparo do recheio.
5. Corte a pimenta não grosseira, frite levemente.
6. Pique a cebola, frite em uma frigideira separada, acrescente a carne, corte em cubinhos pequenos, frite até ficar quase cozida, sal.
7. Adicione a pimenta e o tomate picado, coloque o recheio sobre a massa.
8. Misturamos natas, leite e pasta de tomate. Adicione o ovo, bata levemente. Sal, pimenta.
9. Despeje o recheio da torta, leve ao forno por 40 minutos a uma temperatura de 200C.
10. Polvilhe com queijo ralado 10 minutos antes de cozinhar.

Whip up fish

Para o teste:

• kefir 1 copo,
• 2 ovos,
• farinha 1,5-2 xícaras,
• óleo vegetal 3 colheres de sopa. colheres,
• sal 0,5 colher de chá.

Para preencher:

1 lata de cavala em lata e um punhado de cebolinhas

Preparação:

1. Sove a massa (como o creme de leite), despeje metade da massa na assadeira, coloque a cavala em lata amassada por cima, com a cebolinha e recheie a superfície com o restante da massa.
2. Asse em forno a 180 graus por 30-40 minutos.
3. Quando a crosta ficar grossa, unte o ralo. manteiga ou creme de leite.

Repolho

Ingredientes:

• Couve branca jovem 500 g.
• Egg 3 pcs.
• Creme de leite 5 colheres de sopa. eu.
• Maionese 3 colheres de sopa eu.
• Farinha 6 colheres de sopa. eu.
• Sal 1 colher de chá
• Massa para assar 2 colheres de chá.
• Dill 1/2 cacho
• Sementes de gergelim para polvilhar.

Preparação:

1. Pique o repolho, acrescente sal e amasse ligeiramente. Adicione verduras finamente picadas.
2. Bata os ovos até ficar homogêneo.
3. Adicione o resto dos ingredientes e sove a massa.
4. Unte a forma com manteiga e coloque o repolho.
5. Despeje sobre a massa e polvilhe com sementes de gergelim.
6. Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180 C, leve ao forno por 30 minutos até dourar.

Torta gelatinosa para qualquer recheio saboroso

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha,
• 2 copos de creme de leite
• 4 ovos,
• 4-6 st. colheres de sopa de maionese,
• 4 colheres de chá fermento em pó,
• sal, especiarias.

Preparação:

1. Misture tudo, despeje metade da massa na forma, por cima do recheio (desta vez era salmão cozido, arroz, queijo duro ralado), por cima da segunda metade da massa.
2. Em um forno pré-aquecido a 180 graus por 15-20 minutos. O bolo é muito macio, macio e arejado.

E aqui está outro recheio: 1 lata de "saury in oil" (você pode escorrer o óleo mas não pode escorrer, escolha espinhas grandes, amasse o peixe com um garfo), 3/4 xícara de arroz (este é cru), 3 ovos, 2 colheres de sopa … maionese, ervas, sal, especiarias.

E mais um: com couve e cogumelos, tudo pré-frito com cebola num pouco de azeite.

Bom apetite!