Pão De Banana: Receitas Para Fazer Pão E Forno

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Como fazer pão de banana saboroso no forno ou na máquina de fazer pão

O pão de banana é um clássico americano. Nos Estados Unidos, existe até um feriado nacional dedicado a esse prato. É comemorado no dia 23 de fevereiro e é muito popular entre a população. Nesse dia, as donas de casa disputam quem vai fazer o pão de banana mais exuberante e aromático.

Pão de noz-pecã de banana assada no forno

O pão segundo esta receita é arejado e muito poroso. O principal é escolher bananas maduras, pode-se até levar aquelas que estão claramente maduras demais.

O fato de a banana estar muito madura é indicado por manchas escuras na casca e uma ponta macia e enegrecida.

Produtos:

• 200 g de farinha;
• 100 g de açúcar;
• 100 g de manteiga;
• 100 g de nozes;
• 1 Colher de Sopa. eu. óleo vegetal;
• 2 ovos;
• 2 bananas;
• uma pitada de sal;
• vanilina na ponta de uma faca;
• 1 saco de fermento em pó.

Receita:

1. Descasque as bananas.

   

   Bananas muito maduras são uma ótima base para uma massa fofa.

2. Amasse a polpa da fruta com um garfo até purê.

   

   Bananas maduras são fáceis de cortar com um garfo

3. Despeje o açúcar em uma tigela e adicione os ovos. Bata com uma batedeira.

   

   Você pode usar açúcar de confeiteiro em vez de açúcar.

4. Adicione a manteiga macia à mistura de ovo e açúcar.

   

   Retire a manteiga da geladeira e meia hora antes de fazer pão

5. Peneire a farinha em uma tigela separada.

   

   Uma peneira de malha média é adequada para peneirar a farinha.

6. Adicione a farinha à base da massa e bata.

   

   A farinha peneirada confere uniformidade e leveza à massa

7. Pecans da casca e pique finamente.

   

   As nozes podem ser espalhadas em uma tábua, cobertas com uma toalha e picadas com um rolo de massa

8. Combine todos os ingredientes do prato, incluindo a vanilina.

   

   Uma mistura de bananas e nozes com uma massa aromatizada deve ser bem misturada

9. Coloque a massa em um prato untado com óleo vegetal. Asse em forno a 180 ° até ficar macio. Isso levará cerca de 35-40 minutos.

   

   A melhor maneira de assar pão de banana é em uma assadeira de muffin

10. Quando o pão estiver assado, deixe esfriar um pouco e tire da forma.

    

    Resfrie o pão à temperatura ambiente antes de fatiar

11. Corte o pão resfriado em fatias de 1,5–2 cm.

    

    Pão de banana com noz-pecã tem um aroma adocicado sutil e sabor rico

Este pão com nozes pode ser servido no café da manhã ou como lanche para o lanche da tarde. É especialmente saboroso quando quente, recém-assado.

Se você quiser tornar o pão de banana mais saudável, adicione farinha de amaranto em vez de trigo

Vídeo: pão de banana com chocolate de Julia Vysotskaya

Pão doce de banana com fermento e canela - cozinhe na máquina de fazer pão

O fermento dá ao pão de banana um inchaço e a canela dá um sabor quente e picante. Cozinhar de acordo com esta receita é melhor feito em uma panificadora, já que a máquina inteligente amassa a massa completamente sem deixar grumos.

Canela - um tempero da casca seca de uma árvore tropical perene da família do louro

Ingredientes:

• 3 bananas;
• 2 xícaras de farinha;
• 3 ovos;
• 100 g de manteiga;
• 100 g de açúcar;
• 1/2 colher de chá fermento seco;
• 1 saco de açúcar baunilha;
• 1 colher de chá canela.

Preparação:

1. Pique as bananas descascadas no liquidificador.

   

   Não pique as bananas por muito tempo, apenas bata-as.

2. Derreta a manteiga no microondas e deixe repousar por 10 minutos.

   

   A manteiga deve estar completamente derretida.

3. Peneire a farinha em uma tigela.

   

   Durante a peneiração, a farinha é enriquecida com oxigênio

4. Coloque todos os ingredientes líquidos em uma tigela e adicione os ingredientes secos por cima. Ative o modo "Amassar massa".

   

   Não se preocupe em misturar os componentes da massa, a máquina de fazer pão fará isso por você

5. Quando o ciclo termina, uma massa plástica e homogênea se forma na tigela. Deixe descansar por 1 hora.

   

   A massa ficará muito aromática graças à canela e às bananas maduras

6. Em seguida, selecione o modo "Assar doce".

   

   Não se esqueça de indicar o grau de crosta necessário para a crosta.

7. Sirva o pão quente.

   

   Após o cozimento, o sabor da canela no pão de banana torna-se mais pronunciado

8. Pão de banana com fermento vai bem com requeijão delicado.

   

   O cream cheese realça o rico aroma e sabor do pão de banana

Vídeo: cream cheese "Philadelphia" em casa

A primeira vez que assei pão de banana com as crianças para uma festa da escola. Antes disso, eu não usava bananas com frequência em produtos assados e fiquei agradavelmente surpreso com o quão bem elas combinam com nozes e produtos doces de confeitaria. Esse pão é apropriado para o café da manhã, e apenas para leite ou café. A polpa é muito porosa e ligeiramente húmida, o que proporciona um sabor delicado.

Pão de banana aromatizado com miolo poroso e crosta crocante vai agradar a todos os membros da família. As crianças que gostam de doces incomuns ficarão especialmente encantadas com ele. É importante que todos os ingredientes para este prato estejam disponíveis e sejam baratos.