Brownie De Chocolate: Uma Receita Clássica Com Uma Foto Passo A Passo

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 12:46

Guloseima deliciosa faça você mesmo: fazendo um brownie de chocolate clássico

O brownie de chocolate é uma sobremesa maravilhosa, cuja receita nos veio dos habilidosos chefs pasteleiros da culinária americana. De acordo com uma versão, documentada em papel, a guloseima original consistia em bolos com nozes e cobertura de damasco. No entanto, hoje sob a palavra "brownie" você pode encontrar dezenas de receitas diferentes, cada uma das quais encontra seus admiradores. Hoje vou mostrar como fazer um brownie de chocolate clássico.

Receita passo a passo para um brownie de chocolate clássico

Quando, há cerca de 10 anos, vi acidentalmente uma receita de brownie de chocolate em uma revista, não pude ignorar e literalmente na noite do mesmo dia comecei a atuar. Dizer que o experimento foi bem-sucedido é não dizer nada. O bolo acabou sendo simplesmente mágico e eu o cozinho com frequência.

Ingredientes:

• 200 g de chocolate preto;
• 200 g de manteiga;
• 3 ovos;
• 125 g de farinha;
• 180 g de açúcar de confeiteiro;
• 2 colheres de sopa. eu. cacau em pó;
• 80 g de miolo de noz;
• sal na ponta de uma faca.

Preparação:

1. Corte a manteiga em cubos.
2. Quebre o chocolate em pedaços.

3. Transfira a manteiga e o chocolate para um recipiente à prova de fogo.

   

   Não se esqueça de usar pratos resistentes ao calor para derreter os alimentos.

4. Derreta os alimentos em banho-maria ou no microondas.

   

   Chocolate e manteiga podem ser derretidos no microondas ou em banho-maria

5. Junte os ingredientes derretidos.

   

   A mistura cremosa de chocolate deve ser lisa

6. Na batedeira ou batedeira, bata os ovos com o açúcar de confeiteiro.

   

   Uma batedeira ou um batedor normal são adequados para bater ovos e açúcar de confeiteiro.

7. Despeje o chocolate e as natas na mistura de ovos, misture tudo bem.

   

   Os ingredientes líquidos da massa são misturados primeiro.

8. Peneire a farinha e o cacau, acrescente à mistura de ovos, chocolate e manteiga.

   

   Recomenda-se peneirar a farinha e o cacau em pó antes de adicioná-lo à massa

9. Frite levemente os grãos de nozes em uma frigideira seca. As nozes torradas revelam totalmente seu sabor e o transferem para o bolo.

   

   Torrar ajuda as nozes a desenvolver totalmente seu sabor

10. Moa as nozes em migalhas grosseiras.

    

    Pedaços de nozes na torta não devem ser muito pequenos

11. Despeje as nozes na massa de chocolate e mexa.

    

    Mexa até as nozes se espalharem pela massa.

12. Despeje a massa em um forno forrado com papel manteiga.

    

    Para remover facilmente o bolo pronto da assadeira, forre a assadeira com uma folha de papel manteiga.

13. Coloque a peça em um forno pré-aquecido a 180 graus, cozinhe (leve ao forno) por 20-30 minutos. O bolo acabado deve estar ligeiramente úmido por dentro e seco por fora.

14. Deixe a torta esfriar um pouco, corte em porções e sirva com chá ou café.

    

    Corte a torta em pedaços antes de servir

Vídeo: deliciosa sobremesa de chocolate

O Brownie de Chocolate Clássico é uma sobremesa fácil de preparar com um sabor incrível e aroma mágico. Não demorará mais de uma hora para preparar tal guloseima. Aproveite a hora do chá com você e seus entes queridos!