Cheesecake Real No Microondas: Uma Receita Passo A Passo Com Fotos E Vídeos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Deliciamos a família com uma iguaria de requeijão: cheesecake real no microondas

O cheesecake real não é apenas saboroso, mas também um prato saudável. A base do seu recheio é o queijo cottage, rico em cálcio e proteína do leite caseína. Não é necessário usar o forno para preparar o cheesecake real, a delicada sobremesa também pode ser preparada no microondas.

Cheesecake real clássico no micro-ondas

A torta delicada com recheio de requeijão é preparada a partir dos produtos disponíveis, e o resultado é excelente. Os ingredientes mostrados são para 8 porções médias ou 6 grandes.

Você não deve levar queijo cottage sem gordura para cozinhar, com ele o cheesecake ficará seco - o teor ideal de gordura é de 5-9%

Produtos:

• 100 g de manteiga;
• 150 g de açúcar para a massa e 100 g para o recheio;
• 300 g de farinha;
• 1 colher de chá refrigerante;
• 300 g de queijo cottage;
• 2 ovos;
• 1/2 colher de chá vanilina;
• 1 colher de chá óleo vegetal para lubrificar o molde.

Receita:

1. Peneire a farinha.

   

   Peneirar a farinha deixa os assados arejados

2. Mantenha a manteiga em temperatura ambiente por meia hora para amolecer.

   

   Não substitua manteiga por margarina

3. Combine a farinha, o açúcar e a manteiga. Adicione o bicarbonato de sódio e triture tudo até virar migalhas.

   

   Não esfregue a base do cheesecake por muito tempo, apenas transforme a comida em uma migalha grossa

4. Esfregue o queijo cottage por uma peneira.

   

   Depois de esfregar em uma peneira, a coalhada fica macia e arejada

5. Misture o queijo cottage, os ovos, o açúcar e a vanilina. Mexa com um batedor até ficar homogêneo.

   

   O recheio do cheesecake real deve ter uma textura cremosa

6. Prepare um prato de vidro untando-o com óleo e polvilhando com farinha.

   

   Manteiga e farinha evitarão que o cheesecake grude nas bordas do molde.

7. Distribua metade da farinha e do óleo ralado pelo fundo da forma, formando lados altos. Disponha o recheio e complete uniformemente com o restante das migalhas quebradiças. Asse no microondas por 20-25 minutos a 600 W, os últimos 5 minutos no modo "Grill". Em seguida, deixe esfriar e retire com cuidado do molde.

   

   O cheesecake real adquire uma cor uniforme agradável durante o cozimento

8. Você pode servir iguaria de requeijão com leite, chá ou café.

   

   O cheesecake real tem duas camadas finas de massa e muitos, muitos recheios delicados de baunilha

Vídeo: iguaria de requeijão com migalhas crocantes

O cheesecake real é uma excelente sobremesa caseira. Assamos com o clássico recheio de coalhada e baunilha, e com damascos secos, geléia ou geléia. É especialmente conveniente assar um cheesecake no microondas - leva metade do tempo que no forno. O principal é que o forno tem o modo "Grill", caso contrário os assados ficarão pálidos.

Cheesecake real cozinhado segundo a receita clássica não vai deixar ninguém indiferente! Massa solta e recheio delicado de coalhada com aroma sutil de baunilha vão agradar crianças e adultos. Essa iguaria caseira pode ser servida em uma mesa festiva em vez de um bolo.