Índice:

Pãezinhos De Canela Sinabon: Uma Receita Passo A Passo Com Fotos E Vídeos
Pãezinhos De Canela Sinabon: Uma Receita Passo A Passo Com Fotos E Vídeos
Anonim

Deliciosos pãezinhos de cinnabon: a receita original para um deleite delicado

Pãezinhos de cinnabon são um deleite delicioso para crianças e adultos
Pãezinhos de cinnabon são um deleite delicioso para crianças e adultos

Os pãezinhos Cinnabon de dar água na boca podem ser justamente considerados a marca registrada da mundialmente famosa rede de cafés e padarias de mesmo nome, que tem escritórios em mais de 60 países. A massa a derreter na boca, combinada com o aroma vertiginoso da canela e do creme de manteiga, permite desfrutar de uma iguaria deliciosa e única, pela qual os doces de todas as idades se apaixonam instantaneamente.

Receita passo a passo para pãezinhos de cinnabon

Por muitos anos, meu café da manhã era na maioria das vezes uma xícara de café forte com leite, porque assim que acordei meu corpo se recusou categoricamente a perceber algo mais sério e satisfatório. Mas depois de me mudar para o exterior, meus hábitos mudaram um pouco. E isso aconteceu porque não muito longe da casa onde nos mudamos para morar existe uma pequena padaria particular. É impossível passar por esta instituição com indiferença, porque já algumas centenas de metros antes dela o ar está repleto de aromas surpreendentes de pastelaria fresca, leite e especiarias. E foi nessa padaria que conheci pães de Cinnabon maravilhosos.

Ingredientes:

  • 200 ml de leite;
  • 11 g de fermento seco;
  • 200 g de manteiga;
  • 4 colheres de sopa. farinha de trigo;
  • 2 ovos;
  • 1 colher de chá sal;
  • 1/2 colher de sopa. açúcar granulado;
  • 1 Colher de Sopa. açúcar mascavo;
  • 4 colheres de sopa. eu. canela em pó;
  • 1,5 colher de sopa. açúcar em pó;
  • 1/4 Art. Requeijão cremoso;
  • 1,5 colher de chá Essência de baunilha.

Preparação:

  1. Combine o leite morno com fermento e açúcar puro. Deixe a infusão por 20 minutos.
  2. Bata os ovos levemente em uma tigela separada.
  3. Peneire a quantidade correta de farinha e sal.
  4. Adicione 1/3 colher de sopa à massa. manteiga amolecida e mistura de ovo, 1 colher de chá. extrato de baunilha.
  5. Aos poucos, adicione farinha e sal à massa resultante. Sove uma massa macia e antiaderente, transfira para uma tigela, tampe e coloque em um lugar quente por 50-60 minutos.

    Massa de fermento em uma tigela de plástico vermelho
    Massa de fermento em uma tigela de plástico vermelho

    Deixe a massa em um lugar quente para levedar

  6. Abra a massa em uma camada de cerca de 40 cm de largura e cerca de 55 cm de comprimento.

    Uma camada de massa em uma mesa com um medidor
    Uma camada de massa em uma mesa com um medidor

    Abra a massa em uma grande camada

  7. Pincele a massa com 1/3 xícara de manteiga macia.

    Massa crua untada com manteiga amolecida na mesa
    Massa crua untada com manteiga amolecida na mesa

    Aplique uma fina camada de manteiga amolecida na massa

  8. Combine o açúcar mascavo com a canela em pó e espalhe a mistura uniformemente sobre toda a superfície da massa.

    Uma camada de massa polvilhada com canela e açúcar
    Uma camada de massa polvilhada com canela e açúcar

    Polvilhe a massa com uma mistura de açúcar mascavo e canela

  9. Abra a massa recheada em um rolo compacto e compacto e corte em porções de 3 cm de espessura.

    Blanks para pãezinhos de canela
    Blanks para pãezinhos de canela

    Corte o rolo recheado em porções

  10. Coloque os pedaços em uma assadeira pré-forrada com papel manteiga.

    Em branco para rolos de canela em uma assadeira com papel manteiga
    Em branco para rolos de canela em uma assadeira com papel manteiga

    Forre a assadeira com papel manteiga para evitar que os pães queimem.

  11. Coloque os pães no forno pré-aquecido a 160 graus e cozinhe por 20 minutos.

    Pães de cinnabon prontos em uma assadeira
    Pães de cinnabon prontos em uma assadeira

    Cozinhe os pães até dourar

  12. Combine o cream cheese com a manteiga restante (7-8 colheres de sopa), açúcar de confeiteiro e extrato de baunilha.

    Creme de pão de cinnabon cremoso em uma caneca vermelha com uma colher de metal
    Creme de pão de cinnabon cremoso em uma caneca vermelha com uma colher de metal

    Prepare a cobertura

  13. Retire os pães dourados do forno e pincele com glacê cremoso.

    Pãezinhos de Cinnabon prontos com cobertura cremosa em uma assadeira
    Pãezinhos de Cinnabon prontos com cobertura cremosa em uma assadeira

    Cubra os pães quentes com glacê

  14. Sirva com suas bebidas favoritas e divirta-se.

    Pãezinhos de cinnabon em um prato
    Pãezinhos de cinnabon em um prato

    Sirva scones com chá, leite, cacau ou qualquer outra bebida

A seguir, chamo a sua atenção para um vídeo, através do qual você pode facilmente preparar um mimo para toda a família.

Vídeo: Cinnabon - os mais delicados pãezinhos de canela

Para saborear os mundialmente famosos pãezinhos Cinnabon, você não precisa ir ao café com o mesmo nome e gastar dinheiro. Prepare uma guloseima com suas próprias mãos e organize um chá aconchegante com seus entes queridos. Bom apetite!

Recomendado: