A Salada De Lula Mais Gostosa: Uma Receita Passo A Passo Com Fotos E Vídeos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

A mais deliciosa salada de lula: uma seleção de receitas para o seu prato favorito

Os amantes de frutos do mar de dar água na boca, saborosos e saudáveis sabem que a lula combina bem com muitos outros ingredientes. Graças a isso, centenas de saladas simples e complexas podem ser preparadas a partir da vida marinha, cada uma delas encontrando seus fãs. Como escolher a melhor salada de lula? É difícil responder a esta pergunta, porque cada um escolhe um prato ao seu gosto. Hoje trago a vossa atenção uma mini-seleção de receitas para uma refeição maravilhosa que gosto mais do que qualquer outra pessoa.

Receitas passo a passo para deliciosas saladas de lula

Quero destacar que mesmo as mais simples em termos de conjunto de ingredientes e processo de preparo, as saladas com lulas se encaixam perfeitamente no quadro da mesa festiva, sem falar na rotina diária das refeições. Eu cozinho esses pratos com frequência. Isso se explica não só pelas minhas preferências gustativas, mas também pelo fato de que frutos do mar enlatados e cozidos (congelados) são vendidos nos supermercados, que são muito convenientes de usar: não precisam ser descascados e cozidos.

Salada com Lula e Camarão sem Maionese

Vou começar com a variante que aparece com mais frequência em nossa mesa. Como meu marido não é um adepto especial da maionese em nenhum prato, tento buscar receitas que agradem a ele e a todos os outros membros da família.

Ingredientes:

• 300 g de lula fervida;
• 150 g de camarão descascado;
• 200 g de couve chinesa;
• 10-15 azeitonas sem caroço;
• 1 ovo cozido;
• 3 colheres de sopa. eu. azeite;
• 1 Colher de Sopa. eu. vinagre de vinho branco;
• 1 colher de chá mostarda;
• sal marinho a gosto;
• pimenta preta moída - a gosto.

Preparação:

1. Prepare o molho misturando cuidadosamente o vinagre, a mostarda, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino em um pequeno recipiente.

   

   Misture os ingredientes do molho

2. Mergulhe os camarões em água fervente, escalde por 1 minuto e descarte em uma peneira.

3. Pique o repolho chinês em pedaços pequenos.

   

   Pique o repolho

4. Coloque as azeitonas em uma peneira para escorrer a salmoura e corte em rodelas.

   

   Preparar azeitonas

5. Descasque a película das carcaças de lulas e retire as placas quitinosas. Corte os frutos do mar em tiras.

   

   Pique a lula

6. Transfira todos os ingredientes preparados para uma tigela grande ou funda, tempere com o molho e mexa bem.

   

   Coloque tudo em uma tigela, tempere e mexa

7. Coloque a refeição pronta em pratos porcionados ou coloque em um prato grande, decore com quartos de um ovo cozido, tempere com pimenta e sal (opcional).

   

   Enfeite a salada com fatias de ovo cozido antes de servir

No vídeo abaixo você pode descobrir outra versão da salada de lula sem adicionar maionese.

Vídeo: salada de lula incrível sem maionese

Salada de lula com cenoura coreana

Uma salada vibrante e incrivelmente deliciosa que requer apenas alguns ingredientes simples.

Ingredientes:

• 2 carcaças de lula cozidas;
• 100-150 g de cenouras coreanas;
• 2 ovos cozidos;
• 2-3 colheres de sopa eu. maionese;
• 1-2 raminhos de salsa fresca.

Preparação:

1. Coloque as cenouras coreanas em uma peneira com antecedência para se livrar do excesso de líquido.

2. Corte as lulas em tiras finas.

   

   Fatia de frutos do mar

3. Transfira os frutos do mar e as cenouras para uma tigela.

   

   Coloque as lulas e as cenouras em uma tigela

4. Descasque os ovos cozidos, corte em tiras e envie para o resto dos ingredientes, misture.

   

   Prepare seus ovos

5. Adicione a maionese e a salsa picada à salada.

   

   Junte as ervas picadas e acrescente a maionese

6. Mexa a salada delicadamente novamente.

7. Enfeite a refeição finalizada com algumas fatias de cenoura coreana e / ou ervas frescas.

   

   Decore o prato a seu gosto

A seguir, você pode ver uma maneira alternativa de fazer salada de frutos do mar com cenoura coreana.

Vídeo: Salada de lula coreana com cenoura

Salada de lula com feijão branco e pepino fresco

Uma salada farta que pode ser facilmente servida como prato independente ou como acompanhamento de peixes e aves.

Ingredientes:

• 2 potes de lula enlatada;
• 4 ovos cozidos;
• 2 pepinos frescos;
• 1 lata de feijão branco enlatado
• 1 cacho de cebolas verdes;
• 1-2 colheres de sopa eu. maionese;
• sal e pimenta-do-reino a gosto.

Preparação:

1. Coloque a salada na superfície de trabalho.

   

   Prepare os produtos que você deseja

2. Coloque a lula e o feijão em 2 coadores diferentes. Lave o feijão. Deixe a comida por 10 minutos em um copo de água.

3. Lave, seque e corte os pepinos frescos em cubos de tamanho médio.

   

   Pepinos fatiados

4. Pique a cebola verde finamente com uma faca.

5. Transfira todos os ingredientes para um recipiente adequado, acrescente a maionese, pimenta e sal.

   

   Coloque todos os ingredientes em uma tigela grande

6. Mexa bem os alimentos.

   

   Mexa a salada

7. Refrigere a salada por 15-20 minutos na geladeira e sirva.

   

   Sirva gelado

Você verá um prato alternativo com a adição de frutos do mar enlatados abaixo.

Vídeo: salada de lula enlatada

Salada de lula é um deleite delicioso para qualquer mesa. Esse prato é preparado com rapidez e facilidade e as impressões do sabor permanecem para sempre. Se você deseja complementar o artigo com informações interessantes sobre o tema e compartilhar suas receitas, faça-o nos comentários abaixo. Bom apetite para você e seus entes queridos!