Tortas Rápidas Com Repolho: Receitas Passo A Passo Com Fotos E Vídeos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Cozinhando tortas de repolho rápidas e deliciosas

As tortas de repolho rápidas conquistaram o amor de muitos amantes da panificação devido ao seu sabor maravilhoso, facilidade de preparo e disponibilidade de produtos. O repolho suculento faz um excelente trabalho com o papel de rechear a massa macia tanto de forma independente quanto com vários aditivos. A torta de repolho pode ser preparada com outros vegetais e ervas, peixes, carnes e aves, miudezas, cogumelos. O principal é que em qualquer versão essa guloseima fica deliciosamente saborosa.

Conteúdo

• 1 Receitas passo a passo para uma torta de repolho rápida

  • 1.1 Torta rápida com repolho e ovos no kefir

    1.1.1 Vídeo: Torta Gelada com Repolho e Ovos

  • 1.2 Torta rápida com repolho e carne picada com creme de leite e maionese

    1.2.1 Vídeo: Torta de Couve e Carne Gelada

  • 1.3 Torta Rápida com Repolho e Peixe Enlatado

    1.3.1 Vídeo: Torta Magra de Gelatina com Repolho e Cogumelos

Receitas passo a passo para uma torta de repolho rápida

Meu conhecimento da torta de repolho rápido aconteceu de forma espontânea. Como acontece com muitos de nós, um dia tive muita vontade de encher a casa com o aroma único de pastelaria caseira e saborear algo delicioso. Meu primeiro pensamento foi fazer uma torta de fermento, mas perceber que teria de mexer na massa e definhar de ansiedade por um longo período de tempo me levou a uma ação mais simples - uma torta com serviço. Como havia doçura suficiente na casa, decidi usar a metade do repolho que sobrou depois de cozinhar o borsch como recheio. A torta ficou incrivelmente saborosa, então agora eu a cozinho com bastante frequência, acrescentando novos ingredientes ao recheio a cada vez.

Torta rápida com repolho e ovos no kefir

Uma das receitas mais simples de tarte com geleia de couve, produtos para os quais quase sempre se encontra na cozinha.

Ingredientes:

• 500 ml de kefir;
• 3 ovos crus + 2 ovos cozidos;
• 2 colheres de sopa. farinha;
• 50 g de manteiga + para untar o bolo;
• 1 colher de chá Sahara;
• 1 colher de chá refrigerante;
• 700 g de repolho branco;
• 1 cenoura;
• 1 cabeça de cebola;
• 2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal;
• verdes;
• sal e pimenta-do-reino.

Preparação:

1. Prepare alimentos para o recheio.

   

   Coloque os ingredientes do recheio na superfície de trabalho

2. Corte o repolho em quadrados com um lado de 1,5-2 cm, cebola - em cubos. Rale as cenouras em um ralador com orifícios grandes.

3. Frite as cebolas e as cenouras em óleo vegetal até ficarem semimoles.

   

   Refogue as cebolas e as cenouras

4. Coloque o repolho em uma frigideira, mexendo de vez em quando, e frite em fogo alto por 3-5 minutos. Reduza o fogo e cozinhe os vegetais até ficarem macios.

   

   Adicione o repolho picado

5. Transfira o repolho pronto para uma tigela, misture com ovos cozidos picados, ervas picadas, sal e pimenta do reino a gosto.

   

   Combine o repolho cozido com o resto dos ingredientes de recheio

6. Pré-aqueça o forno a 180 graus.

7. Bata os ovos com o açúcar granulado e 1 colher de chá. sal, despeje o kefir, mexa a mistura. Aos poucos, adicione a farinha peneirada e o bicarbonato de sódio à tigela. A consistência da massa deve ser semelhante a creme de leite.

   

   Faça uma massa cremosa

8. Despeje a manteiga derretida e resfriada na forma de torta preparada.

9. Despeje 2/3 da massa em uma assadeira, coloque a massa de leguminosa por cima e distribua uniformemente por toda a superfície.

   

   Despeje a maior parte da massa em uma forma e adicione o recheio de repolho

10. Despeje o restante da massa na forma.
11. Coloque o bolo no forno quente e cozinhe a torta por 40 minutos.

12. Unte a torta acabada com manteiga e corte em porções.

    

    Pincele a torta com manteiga

Vídeo: torta gelatinosa com repolho e ovos

Torta rápida de repolho e carne picada com creme de leite e maionese

Essa versão da torta rápida de repolho acaba se revelando mais satisfatória, já que há carne no recheio. A carne de porco picada pode ser substituída por carne bovina, mista ou de aves (frango, peru).

Ingredientes:

• 400 g de repolho branco;
• 1 cabeça de cebola;
• 200 g de carne de porco picada;
• 6 colheres de sopa. eu. farinha;
• 3 ovos;
• 6 colheres de sopa. eu. maionese;
• 5 colheres de sopa. eu. nata;
• 1 Colher de Sopa. eu. pasta de tomate;
• 2 colheres de chá fermento em pó;
• 20 g de manteiga;
• 1 Colher de Sopa. eu. óleo vegetal;
• 1-2 raminhos de endro fresco;
• 1 Colher de Sopa. eu. sementes de Sesamo;
• sal e pimenta-do-reino a gosto.

Preparação:

1. Corte a cebola em cubinhos.

2. Rale o repolho em um ralador grosso ou pique bem fino com uma faca.

   

   Pique o repolho de qualquer maneira conveniente

3. Numa frigideira grande, derreta a manteiga, acrescente o óleo vegetal e aqueça a mistura.
4. Coloque a cebola e o repolho no óleo quente, frite até ficar macio, sal e pimenta, cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.

5. Adicione a pasta de tomate e o endro picado à massa vegetal e cozinhe por mais 5 minutos.

   

   Repolho cozido com cebola, extrato de tomate e endro

6. Transfira a carne picada para a panela, mexa com o repolho, continue fervendo, tampe por 15 minutos.

   

   Adicione carne picada

7. Combine os ovos batidos com sal com maionese e creme de leite, adicione 1-2 pitadas de pimenta do reino moída, bata até ficar homogêneo.

   

   Combine os ovos com creme de leite e maionese de pimenta em uma tigela de vidro

8. Peneire a farinha em uma tigela com a mistura de ovos e mexa bem para evitar grumos.
9. Despeje metade da massa em uma assadeira.

10. Coloque o repolho e o recheio de carne em uma camada uniforme, pressione levemente a superfície da massa com uma colher grande.

    

    Coma o recheio com uma colher

11. Despeje a outra metade da massa, alise e polvilhe com sementes de gergelim.

    

    Polvilhe sementes de gergelim na peça de trabalho

12. Coloque o prato no forno, asse os alimentos por 35–40 minutos em uma temperatura de forno de 180 graus.

13. Retire o bolo coberto com uma crosta marrom dourada, deixe esfriar um pouco e sirva. Esses produtos assados são bons quentes, mornos ou frios.

    

    Cozinhe o bolo até dourar

Vídeo: torta gelatinosa com repolho e carne

Torta rápida com repolho e peixe enlatado

Se você quiser surpreender seus entes queridos com uma torta de repolho incomum, cozinhe de acordo com a receita abaixo. O aroma deste prato vai fazer com que se apaixone por ele mesmo enquanto cozinha.

Ingredientes:

• 500 ml de kefir;
• 2 ovos;
• 2 colheres de sopa. farinha;
• 3 colheres de sopa. eu. semolina;
• 1 colher de chá refrigerante;
• 2 colheres de chá Sahara;
• 1 colher de chá sal;
• 400 g de repolho cozido;
• 1-2 latas de peixe enlatado.

Preparação:

1. Misture os ovos, o sal, o açúcar, o kefir e a semolina em um recipiente grande. Deixe a mistura descansar por 15 minutos para que o cereal fique saturado com o líquido.

2. Despeje a farinha na mesma tigela, sove até obter uma massa homogênea.

   

   Mexa os ingredientes da massa até ficar homogêneo

3. Amasse peixes enlatados com um garfo e misture com repolho cozido.

   

   Combine o peixe com o repolho e mexa bem

4. Coloque 1/2 parte da massa em uma forma, depois uma camada de recheio e novamente a massa.

   

   Molde a torta organizando as camadas de massa e recheá-la em um molde

5. Asse o bolo por 40 minutos a 180 graus.

   

   Asse a torta até ficar macia

6. Corte a torta em porções e sirva quente ou fria.

   

   Corte a torta em pedaços perfeitos e sirva

A seguir chamo sua atenção para outra receita de torta de repolho rápida, cujo recheio é maravilhosamente complementado por cogumelos.

Vídeo: torta magra de geleia com repolho e cogumelos

Uma rápida torta de repolho é uma ótima ocasião para reunir seus entes queridos à mesa com um chá aromático acabado de fazer. Quem quer agradar a família ou amigos pode confeccionar pastéis delicados com recheio aromático. Desfrute de sua refeição!