É Possível Comer Batata E Macarrão Com Pão

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Por que você não pode comer macarrão e batata com pão

Alguns dos alimentos mais consumidos são pão, macarrão e batata. O pão é valorizado entre as pessoas há muito tempo, não é à toa que muitos provérbios e ditados se dedicam a ele. Quanto às massas e batatas, não há limite para as variações dos seus pratos preferidos. Separadamente, não se fala muito sobre os benefícios desses produtos e, principalmente, pouca informação sobre a possibilidade de sua combinação uns com os outros.

Comparação de produtos populares

Para saber se é possível combinar produtos entre si, vale a pena considerar todos os prós e contras, os benefícios e os malefícios de cada um deles.

Os benefícios e malefícios da massa

Os benefícios e malefícios da massa podem variar muito, esses indicadores são muito dependentes da matéria-prima com que o produto é feito. Os mais úteis são os feitos de trigo duro, os especialistas chamam isso de uma boa opção para nutrição dietética. Há uma crença generalizada de que a massa fornece ao corpo apenas carboidratos simples, mas isso está longe de ser o caso. Produtos de qualidade são feitos de trigo duro e servem como fonte de muitas substâncias úteis:

• vitaminas do grupo B e E;
• minerais (potássio, sódio, fósforo);
• aminoácidos (ácido glutâmico, leucina, etc.).

Essas massas são ricas em fibras e carboidratos complexos. Graças a esses dois componentes, o corpo passa muito tempo sem sentir fome e, portanto, o nível de açúcar no sangue não aumenta. Por outro lado, uma grande quantidade de fibras pode causar prisão de ventre.

Os benefícios da massa dependem diretamente das matérias-primas com as quais são feitas

Quanto às massas de variedades de trigo mole, em muitos países europeus (em particular, na Itália) a fabricação de tais produtos é simplesmente proibida e punível por lei. Além do conteúdo de uma grande quantidade de amido e glúten, eles não têm do que se gabar. Eles são mal digeridos, aumentam os níveis de açúcar e contribuem para a degradação do corpo.

Os benefícios e malefícios das batatas

Os benefícios e malefícios de um vegetal amado por todos dependem principalmente do método de preparação:

• Batatas fritas, batatas fritas ou chips são de pouca utilidade para o corpo, podem levar a fenômenos negativos: ganho de peso, aumento do colesterol, inflamação no sistema digestivo, etc.

  

  Batatas fritas são as menos saudáveis para os humanos
• A batata assada no forno ou fervida em seu uniforme possui um grande suprimento de nutrientes (vitaminas C, B6, potássio, fósforo, ácido nicotínico, etc.). Vale destacar a fibra, que não só é necessária para a digestão normal, mas também protege o corpo humano do câncer e reduz o risco de doenças cardiovasculares.

Os benefícios e malefícios do pão

Existem muitos componentes úteis em pães de qualquer tipo:

• amido;
• proteínas vegetais;
• Vitaminas B;
• fibra dietética (especialmente quando se usa farinha grossa).

Muitas pessoas adoram pão branco, mas é considerado o menos útil devido à sua composição limitada. Outros tipos (farelo, preto) contêm ingredientes adicionais e, portanto, são reconhecidos como mais valiosos. Comer muito pão trará muitos problemas com uma dieta monótona e falta de atividade física, uma pessoa começará a se recuperar, surgirão problemas de açúcar no sangue e de metabolismo.

É possível comer batata e macarrão com pão

Como você pode ver pelas características dos produtos, todos contêm grande quantidade de fibras, carboidratos rápidos ou lentos (dependendo do tipo de matéria-prima). Se você combinar batatas e pão ou massa e pão, o corpo humano se defrontará com um excesso de fibras. Isso tem as seguintes consequências: aumento da produção de gases, dor, distensão abdominal, diarréia. Separadamente, vale destacar o efeito do amido, rico em batata e pão, no corpo humano. Durante a digestão, o amido forma uma substância pastosa. Em grandes quantidades, bloqueia as pequenas vilosidades do intestino delgado, simplesmente necessárias para a assimilação de elementos úteis, razão pela qual começam a faltar vitaminas e microelementos. Se você abusar de batatas, massas e pão, o corpo espera uma diminuição na imunidade, na intensidade do processo de pensamento, bem como na fadiga crônica.

Compatibilidade do índice glicêmico

Se considerarmos a questão de comer pão com macarrão ou batata, não se deve perder de vista um indicador como o índice glicêmico dos alimentos (IG). Sobre ele ficou conhecido após a descoberta do doutor em medicina de Toronto David J. A. Jenkinson. Como explicam os nutricionistas, o índice glicêmico é um indicador pelo qual você pode estimar a taxa na qual a glicose entra na corrente sanguínea. Ou, em outras palavras, a rapidez com que um determinado produto é absorvido pelo corpo e causa uma sensação de saciedade. Existe uma tabela de produtos com um indicador do índice glicêmico de cada um, onde a glicose é tomada como padrão e é igual a 100. Quanto maior o indicador, menos útil o produto é para o corpo:

• Batatas cozidas de maneiras diferentes têm características diferentes. O purê de batata tem um índice muito alto - 85–90 unidades. Para batatas cozidas em seu uniforme, esse número chega a 65 unidades. Batatas fritas são as mais prejudiciais em termos de índice glicêmico entre todos os tipos de cozimento dos vegetais favoritos. Seu índice é de 111 unidades.
• O índice glicêmico dos produtos de panificação também varia dependendo do tipo de farinha incluída na composição: o IG do pão branco é de 95 unidades e o do pão de centeio ou farelo é de apenas 50.
• As massas, à semelhança da padaria, diferem em termos de indicadores. Massa de trigo duro - 50 unidades e macia - 85 unidades.

Batatas cozidas têm o índice glicêmico mais baixo entre todos os métodos de preparação de vegetais.

Assim, comer macarrão com pão branco ou pão com batatas fritas corre um alto risco de aumentar significativamente os níveis de açúcar no sangue. O uso prolongado de tais produtos pode levar ao desenvolvimento de diabetes. Combinações dos mesmos ingredientes, mas feitas com matérias-primas mais saudáveis ou de uma forma mais suave, não causam danos significativos à saúde.

Sistema de alimentação separada

Existe um sistema de alimentação separado, que se baseia na teoria de Herbert Shelton. É baseado na ideia de que nem todos os alimentos podem ser combinados em uma refeição. As enzimas produzidas pelo estômago para digerir os diferentes alimentos são diferentes. Entre outras coisas, o cientista acreditava que os carboidratos não podem ser combinados entre si. Os alimentos ricos neste componente retarda o processo de digestão e a taxa metabólica, o que leva ao acúmulo de gordura no corpo. É por isso que comer macarrão ou batata com pão é simplesmente prejudicial. Esses alimentos permanecem mais tempo no estômago, o que leva aos processos de decomposição, fermentação e intoxicação de todo o organismo. Os resultados dessa nutrição não tardarão a chegar: excesso de peso e mal-estar.

Tendo estudado as características e algumas teorias de combinação de produtos, podemos concluir que não se deve misturar pão com massa ou batata. O uso de tal conjunto de produtos de carboidratos está repleto de doenças gastrointestinais. Nos piores casos, o desenvolvimento de diabetes e obesidade.