Como Fazer Macarrão Com Macarrão Instantâneo: Receitas à Bolonhesa, Carbonara, Marinara

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Macarrão Instantâneo Italiano: Três Receitas Surpreendentes

O macarrão instantâneo é simples e extremamente acessível. No entanto, pode ser variado adicionando ingredientes adicionais e transformando-o em uma massa italiana. Bolonhesa, carbonara ou marinara - em cada uma dessas receitas, o macarrão instantâneo pode substituir com sucesso a massa tradicional.

bolonhesa

Molho espesso e aromático e macarrão macio são a combinação perfeita para um almoço ou jantar farto. A carne moída é mais adequada como componente de carne.

Você pode usar carne de porco e boi picadas, mas certifique-se de que a carne de porco não seja mais que 1/5 da massa da carne

Produtos:

• 1 cebola;
• 350 g de carne picada e 4 colheres de sopa. eu. óleo vegetal para fritar;
• 1 copo de suco de tomate;
• 50 g de pimentões doces de diversas cores;
• 4 pacotes de macarrão;
• 3/4 colher de chá sal;
• 1/2 colher de chá Pimenta preta.

Receita:

1. Corte a cebola em cubos pequenos.

   

   Você precisa de uma faca afiada para picar cebolas.

2. Misture a carne picada com sal e pimenta, misture bem. Apresente a cebola picada.

   

   Carne picada com cebola e temperos deve repousar por 20-30 minutos

3. Em uma frigideira pré-aquecida com azeite, frite a carne picada com cebola e temperos.

   

   Ao fritar carne picada, mexa sempre o conteúdo da frigideira.

4. Corte o pimentão doce em cubinhos e adicione ao conteúdo da panela. Frite tudo junto com agitação constante.

   

   Pimentões multicoloridos tornarão o prato mais brilhante e apetitoso

5. Despeje o suco de tomate e mexa. Ferva a maior parte do líquido em fogo alto. Quando o molho engrossar, tampe a panela e reduza o fogo.

   

   O suco de tomate é preferível à pasta de tomate, pois tem um sabor mais delicado

6. Despeje água fervente sobre o macarrão instantâneo e espere até que inche (5–7 minutos). Drene a água.

   

   Nunca adicione temperos de um saquinho ao macarrão, pois isso distorcerá o sabor do prato.

7. Coloque o macarrão em pratos de servir e por cima do molho grosso de carne à bolonhesa. Servir quente.

   

   O molho à bolonhesa pronto distingue-se pelo seu sabor pronunciado e aroma convidativo

Carbonara

Nesta receita, o macarrão instantâneo se encaixa muito organicamente em um trio de bacon, queijo e gemas. O macarrão com ovo é especialmente bom, mais macio do que o normal e com uma cor amarela apetitosa.

Produtos:

• 150 g de queijo;
• 2 gemas;
• 70-80 g de bacon;
• 4 pacotes de macarrão;
• 1/2 colher de chá sal;
• 1/4 colher de chá Pimenta preta.

Receita:

1. Ralar o queijo.

   

   Um ralador com orifícios grandes é adequado para moer queijo.

2. Separe as gemas das proteínas.

   

   Quanto mais brilhantes forem as gemas, mais apetitoso será o prato acabado.

3. Pique o bacon.

   

   Você também pode levar bacon defumado, neste caso o prato receberá novos sabores

4. Frite em uma frigideira sem óleo.

   

   Mexa o bacon sempre que for fritar.

5. Despeje água fervente sobre o macarrão e deixe fermentar por 5-7 minutos. Em seguida, escorra a água.

   

   É conveniente preparar o macarrão em uma tigela funda

6. Adicione o macarrão ao bacon quente e mexa. Tempere com sal e pimenta. Misture as gemas com o queijo e adicione rapidamente esta massa aos restantes ingredientes. Mexa até que as gemas cresçam e o queijo derreta. Sirva imediatamente.

   

   O prato acabado pode ser adicionalmente polvilhado com queijo duro ralado

Vídeo: receita expressa de carbonara com macarrão

Marinara

O macarrão de frutos do mar agradará os amantes de peixe, camarão e lula. Este prato é leve e não muito rico em calorias, por isso é perfeito como jantar. Você pode escolher o peixe ao seu gosto, desde que seja branco.

Camarões tigre são especialmente bons com pasta marinara: eles são maiores do que o normal e ficam muito pitorescos em um prato

Produtos:

• 2 dentes de alho;
• 1 cebola;
• 5 colheres de sopa. eu. óleo vegetal;
• 250 g de camarão tigre;
• 1 lata de frutos do mar em salmoura ou óleo;
• 300 g de filé de peixe branco (tilápia, pescada, pangasius);
• 4 pacotes de macarrão;
• 3/4 colher de chá sal;
• 1/2 colher de chá Pimenta preta;
• 1 pepino para servir.

Receita:

1. Moa o alho com uma prensa.

   

   Alho fresco e suculento adicionará um aroma brilhante ao prato

2. Pique as cebolas.

   

   Pique a cebola em pedaços pequenos para dar ao molho a textura de que precisa.

3. Despeje o óleo em uma frigideira e aqueça.

   

   A panela deve aquecer adequadamente

4. Frite a cebola e o alho até dourar.

   

   Tenha cuidado para não queimar cebola e alho

5. Descongele o camarão. Retire a casca.

   

   Deixe o camarão descongelar em temperatura ambiente, não em água fervente

6. Coloque os frutos do mar em uma peneira para escorrer a salmoura.

   

   Se os frutos do mar estiverem com recheio de óleo, algumas colheres de sopa dessa salmoura podem ser adicionadas à panela com cebolas

7. Corte o peixe em pequenos pedaços. Adicione às cebolas salteadas junto com frutos do mar e camarão. Adicione sal e pimenta. Traga o molho até ficar macio (10-12 minutos).

   

   É melhor levar o peixe gelado, para que o prato fique mais macio

8. Despeje água fervente sobre o macarrão e espere de 3 a 4 minutos. Agora escorra a água e misture com o conteúdo da panela. Aqueça ligeiramente em fogo alto.

   

   Você pode quebrar o macarrão em pedaços, não vai estragar a aparência do prato

9. Coloque a massa marinara preparada em tigelas grandes e aquecidas e decore com pepino fresco.

   

   Macarrão acabado de marinara com macarrão é delicioso e saboroso

Para mim, a massa italiana com macarrão instantâneo foi um prato bem inesperado. Descobriu-se que esta opção de cozinhar não é pior do que com o tradicional espaguete ou linguine. A receita do macarrão carbonara ficou mais grudado em nossa família. Macarrão fino e tenro, feito com água fervente, absorve perfeitamente o queijo derretido com gemas e pimenta. É um prato muito saboroso e aromático, de preparação rápida e fácil. A massa com macarrão ao molho à bolonhesa também tem um sabor notável.

Substituir a massa usual em receitas de massa por macarrão instantâneo cria novos sabores. Também é importante que o tempo gasto na preparação do prato seja significativamente reduzido.