Delicioso Bolo De Abobrinha: Receitas Passo A Passo, Inclusive Com Abobrinha E Tomate, Queijo

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Incomum do usual: deliciosos bolos de abobrinha

A colheita de abobrinhas costuma ser incrivelmente grande e nem sabemos o que fazer com esses vegetais. Na verdade, existem muitas receitas de pratos de abobrinha. E entre eles - bolos de abóbora lanche. São fáceis de preparar e podem ser complementados com muitos ingredientes deliciosos. E todos ficarão maravilhados com o resultado!

Conteúdo

• 1 bolo de abóbora com tomate

  1.1 Vídeo receita de bolo de abobrinha com tomate

• 2 Bolo de Abobrinha com Palitos de Caranguejo

• 3 bolo de cogumelos de abóbora

  3.1 Receita de vídeo para bolo de cogumelos de abobrinha

• 4 rolinho de abobrinha com frango picado

  4.1 Receita de vídeo para rolo de abobrinha com queijo e carne picada

• 5 bolo de abobrinha com queijo feta

Bolo de abobrinha com tomate

Bolo de abobrinha farto, saboroso e suculento com certeza vai agradar a todos. E se você adora tomates, então esta receita é o que você precisa.

A combinação de abobrinha e tomate vai agradar a todos

Você vai precisar de:

• 2 abobrinhas jovens (peso total de cerca de 1 kg);
• 4 ovos;
• 1 xícara de farinha;
• sal pimenta;
• 1/2 xícara de maionese
• 2-3 dentes de alho;
• 4 tomates;
• algumas penas de cebolinha.

Vamos começar a cozinhar.

1. Rale as abobrinhas com um ralador grosso e esprema a polpa para retirar o excesso de líquido. Bata os ovos na massa, acrescente aos poucos a farinha com sal e pimenta. Mexa bem até ficar homogêneo para que a massa fique como uma panqueca.

   

   A consistência do bolo deve ser como uma panqueca

2. Aqueça um pouco de óleo vegetal em uma frigideira, adicione 1-2 colheres de sopa. eu. massa e espalhe sobre a superfície. Observe que as panquecas não devem ser grossas. Frite dos dois lados até dourar.

   

   Panquecas de abobrinha frita dos dois lados

3. Dependendo do tamanho da assadeira, você deve ter 5 panquecas dessa quantidade de massa. Quando todos estiverem prontos, leve à geladeira em temperatura ambiente.

   

   Panquecas prontas precisam ser resfriadas

4. Combine a maionese e o molho de recheio de alho. Corte os tomates em rodelas finas. Monte o bolo da seguinte maneira: panqueca, não uma camada muito grossa de molho, fatias de tomate, panqueca de novo e assim por diante.

   

   Camadas de bolo: panqueca, molho, tomate, panqueca novamente e assim por diante

5. Pincele a panqueca de cima com maionese, decore com fatias de tomate e polvilhe com cebolinha picada. Coloque o bolo na geladeira por 30-40 minutos e sirva.

   

   Mantenha o bolo na geladeira por meia hora antes de servir.

Receita de bolo de abobrinha com tomate em vídeo

Bolo de abobrinha com palitos de caranguejo

O sabor deste bolo é inusitado e interessante graças à combinação de abobrinha e palitos de caranguejo. Tente!

O bolo pronto pode ser decorado com camarões e fatias de salmão

Você vai precisar de:

• 2 abobrinhas jovens;
• 100 g de maionese;
• 4 ovos;
• 3 dentes de alho;
• 200 g de queijo fundido;
• 3 colheres de sopa de farinha;
• 100 g de palitos de caranguejo;
• 5 g de pimenta moída;
• 50 ml de gordura vegetal;
• sal e especiarias a gosto.

Processo de cozimento.

1. Moa a abobrinha descascada em um ralador e deixe por 20 minutos, depois escorra o suco resultante. Adicione 2 ovos e 3 colheres de sopa. eu. farinha, sal. Homogeneizar.

   

   Sove a massa do bolo

2. Dissolva a gordura vegetal em uma frigideira e frite as panquecas. Leve à geladeira quando estiver pronto.

   

   Bolos fritos precisam esfriar

3. Ferva 2 ovos, pique e misture com palitos de caranguejo pré-picados, adicionando 50 g de maionese.

   

   Misture ovos, palitos de caranguejo e maionese

4. Coloque a segunda parte da maionese em uma tigela, adicione o alho picado e o queijo ralado fino.

   

   Fazer o molho para bolo

5. Resta coletar o bolo. Coloque uma camada de recheio em cada panqueca, pincele com molho de queijo-maionese, cubra com panqueca e assim por diante. Na parte superior da panqueca, desenhe um padrão de malha de maionese e polvilhe com queijo.

Bolo De Cogumelo De Abobrinha

Um bolo de lanche com cogumelos vai decorar perfeitamente uma mesa festiva. Para isso você precisará de:

• 1 kg de abobrinha;
• 3 ovos;
• 5 colheres de sopa. eu. amido;
• 0,5 colher de chá sal;
• 3 colheres de sopa. eu. salsa picada;
• 0,5 colher de chá pimenta moída.

Para o recheio, leve:

• 500 g de champignon;
• 300 g de cebola;
• 0,5 colher de chá sal;
• 2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal para fritar.

Você também precisa fazer um molho com:

• 200 g de maionese;
• 3 dentes de alho;

• 3 colheres de sopa. eu. aneto.

  

  Abobrinha e cogumelos vão bem neste lanche

Você pode usar farinha em vez de amido. Mas, ao contrário da farinha, o amido não tira o sabor da abóbora.

1. Esfregue a abobrinha em um ralador em uma peneira para que o excesso de umidade seja drenado imediatamente. Tempere com sal e deixe fermentar por 15 minutos. Em seguida, esprema bem a massa resultante, acrescente os ovos e a salsa picada, pimenta. Homogeneizar.

   

   É conveniente ralar a abobrinha em uma peneira para que o excesso de água escorra imediatamente

2. Adicione amido à mistura e misture novamente. Reserve um pouco, cuide do recheio.

   

   Adicione os ovos, ervas, amido e misture

3. Pique a cebola e os cogumelos finamente. Frite primeiro a cebola até ficar transparente, depois acrescente os cogumelos e frite até ficar macia. Tempere com sal e pimenta no final. Retire a frigideira do fogo e deixe esfriar.

   

   Refogue cogumelos e cebolas

4. Frite os bolos dos dois lados em uma frigideira em óleo vegetal. Coloque-os em pratos separados para resfriá-los mais rápido e facilitar a montagem do bolo.

   

   Disponha panquecas prontas em pratos

5. Adicione o endro picado e o alho à maionese e mexa.

   

   Faça maionese, molho de endro e alho

6. Unte o bolo com o molho e espalhe o recheio de cogumelos. Por isso, unte todos os bolos, colocando-os uns sobre os outros.

   

   Espalhe o molho e o recheio de cogumelos no bolo

7. Coloque o bolo pronto na geladeira, deixe descansar por 2 horas. Em seguida, corte em porções e sirva aos convidados.

   

   Bolo de abobrinha com cogumelo vai decorar a mesa e vai agradar a todos os convidados

Receita de bolo de cogumelos com abobrinha em vídeo

Rolinho de abobrinha com frango picado

Uma receita de pãozinho muito interessante, que quando frio serve tanto como aperitivo numa mesa festiva, como como lanche num dia de semana.

Você vai precisar de:

• 450-500 g de abobrinha;
• 100 g de queijo cottage;
• 3 ovos médios;
• 75-100 g de farinha de trigo;
• 1 colher de chá fermento em pó;
• sal, pimenta, especiarias;
• quaisquer verdes;
• um pouco de óleo vegetal;
• 250-400 g de frango picado;
• 75-100 g de queijo duro.

1. Adicione o queijo cottage batido no liquidificador, sal e pimenta à abobrinha ralada. Mexendo sempre, acrescente a farinha peneirada com o fermento em partes. Sove uma massa não muito grossa. No final, junte as verduras picadas.

   

   Misture abobrinha, queijo cottage, farinha e ervas para a massa

2. Coloque uma folha de papel manteiga em uma assadeira grande. Despeje a massa, alise com uma colher e leve ao forno a 170 ° C. Asse por 15 a 18 minutos para não secar.

   

   Espalhe a massa em uma assadeira em uma camada uniforme.

3. Retire a crosta do forno, deixe esfriar um pouco e vire sobre uma folha untada de papel alumínio. Retire o pergaminho com cuidado. Misture o frango picado com sal e temperos e aplique uniformemente sobre a crosta. Deixe uma borda sem preencher.

   

   Espalhe o recheio sobre o bolo em uma camada uniforme.

4. Role o rolo com cuidado, tentando fazê-lo o mais firmemente possível. A borda que você deixou sem o recheio será a parte externa. Enrole o rolo em papel alumínio de todos os lados. Leve ao forno a 170 ° C por 45 minutos.

   

   Role o rolo com cuidado e força

5. Retire, desdobre com cuidado para não escaldar com vapor, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno descoberto por mais 15 minutos.

   

   Polvilhe queijo no pãozinho e leve ao forno até ficar macio

Receita de vídeo para rolo de abobrinha com queijo e carne picada

Bolo de abobrinha com queijo feta

Normalmente, a maionese é usada em bolos de abóbora, o que torna o recheio muito mais pesado. Apresento-lhe uma receita em que a maionese é substituída por creme de leite e o queijo é o recheio. O bolo é macio, leve e arejado.

Graças ao queijo feta, o bolo de abóbora fica leve e macio.

Você vai precisar de:

• 200 g de queijo feta;
• 1 dente de alho jovem;
• 3 abobrinhas grandes;
• 200 g de creme de leite;
• 1 ramo de ervas frescas (endro);
• 1 ramo de rúcula;
• Sal e pimenta a gosto.

Processo de cozimento.

1. Corte a abobrinha longitudinalmente em fatias finas e leve ao forno até ficar macia.
2. Corte as verduras com uma faca bem fininha e misture com o creme de leite, acrescentando o alho espremido. Sal.
3. Rale o queijo feta em um ralador fino e comece a recolher o bolo. A primeira camada é a abobrinha assada bem estendida, a segunda é o molho e a terceira é o queijo feta. Continue até que a abobrinha acabe. Enfeite com queijo por cima.

Apresentamos algumas receitas simples de bolos de abobrinha. Na verdade, existem muitas maneiras de prepará-los. Talvez você também adore cozinhar esses bolos e compartilhar suas receitas conosco nos comentários? Desfrute de sua refeição!