10 Hacks De Vida útil Com Micro-ondas

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

10 hacks de vida útil com micro-ondas: ampliando o potencial da tecnologia

Um micro-ondas, ou forno de micro-ondas, está hoje em quase todas as cozinhas. Essa popularidade é compreensível para todos - por que sujar pratos desnecessários e perder tempo se você pode reaquecer os alimentos diretamente no prato em poucos minutos. Mas esta é apenas uma maneira de usar os recursos da tecnologia, mesmo na ausência de funções adicionais, um forno de micro-ondas comum pode se tornar um assistente insubstituível.

A segunda vida dos produtos de panificação

Os produtos em massa secam e endurecem rapidamente, e a mesma fatia de pizza em uma crosta de fermento algumas horas após o cozimento não estará mais tão macia e saborosa. Um micro-ondas corrigirá a situação - basta colocar um pão ou pão no forno por 30-40 segundos junto com um copo de água. Devido ao aumento da umidade que se forma durante o aquecimento, a massa fica macia e fofa novamente.

Produtos assados crocantes podem ser cozidos no micro-ondas por 30 segundos e amolecer novamente

Ovo escalfado sem esforço

Pochê é um ovo cozido inteiro, mas sem casca. Nem sempre é cozido em água suavemente - será digerido e a proteína se espalhará. Mas, com a ajuda de um forno de micro-ondas, você pode simplificar e acelerar bastante o processo:

1. Despeje 300 ml de água em uma tigela de vidro ou prato fundo.
2. Adicione 1 colher de chá de vinagre.
3. Despeje delicadamente o ovo na água.
4. Coloque no microondas por 1 minuto e pronto.

Ovo escalfado pode ser cozido no micro-ondas em uma tigela de água e vinagre

Abaixo a casca dos tomates

A casca do tomate nos pratos costuma ser supérflua - ela não transborda e pode aderir ao paladar de forma desagradável durante a ingestão. Portanto, antes de usar o vegetal, é escaldado - é feita uma incisão em forma de cruz, colocada em água fervente por 1 minuto e imediatamente em água fria. Após este procedimento, a pele é facilmente removida. Mas você pode ir pelo caminho mais simples, usando um micro-ondas - bastará colocar legumes cortados nele por 1-2 minutos, e a pele será facilmente limpa sem dificuldades com água de diferentes temperaturas.

Corte a casca do tomate com uma cruz antes de colocá-la no microondas.

Esterilização de latas

Esterilizar potes é uma tarefa tediosa, especialmente quando você tem que fazer isso no vapor, 1 cada. Um forno de microondas ajudará a simplificar o processo:

1. Os bancos devem ser bem lavados.
2. Um recipiente úmido, sem enxugar as gotas de água, deve ser colocado no microondas.
3. Para evaporação de umidade e esterilização, 1,5-2 minutos na potência máxima será suficiente.

Você pode esterilizar potes vazios no microondas

Batatas crocantes

Fazer palitos de batata ou chips crocantes para obter o máximo benefício é possível graças ao microondas, e também rapidamente. Os vegetais picados da maneira desejada devem ser bem secos em uma toalha de papel e, em seguida, despejados com uma colher de sopa de óleo vegetal e polvilhados com suas especiarias favoritas (pimentão preto e vermelho, alho seco, páprica, ervas provençais são adequados). Tendo colocado em um prato em uma camada, você pode enviar o prato ao microondas. Para fatias finas, 5 minutos a 1000 W serão suficientes, e para barras - 10 minutos.

Batata Frita Crocante De Microondas

Colhendo ervas

No verão, quando há uma massa de vegetação variada ao redor, você deseja preservar o máximo possível de sabores e aromas brilhantes. Secar ervas naturalmente não é uma tarefa fácil, leva tempo e espaço. Mas com um micro-ondas, o processo pode ser simplificado, principalmente se você preparar em pequenas porções, como aparecem em casa. As verduras ou folhas picadas devem ser lavadas e secas completamente em papel toalha, e posteriormente colocadas na câmara do forno, estendendo-se em camada fina sobre papel vegetal. Normalmente, 2 a 3 minutos são suficientes para secar, mas é melhor verificar periodicamente o estado das ervas - elas podem estar prontas antes.

Você pode secar ervas no microondas

Croutons caseiros

Os croutons são ótimos para sopas e saladas e, às vezes, são simplesmente insubstituíveis como aperitivo. Nem sempre é conveniente e aconselhável acender um forno a gás ou elétrico para uma porção, mas também não deve ficar sem comida saborosa. Pode colocar fatias de pão, dispostas num prato, no microondas durante 3 minutos (este tempo pode ser mais ou menos dependendo da potência do forno, é necessário verificar se está pronto). Polvilhe os croutons acabados com sal e especiarias.

O microondas fará um ótimo trabalho ao preparar uma porção de biscoitos

Bacon crocante

Preparar tiras crocantes de bacon sem ter que lavar a seguir a panela é uma realidade com o microondas. Você precisa pegar 2 pratos planos e colocar um (de diâmetro menor) de cabeça para baixo no segundo. Resta colocar bacon cru nesta estrutura e cobri-la por cima com um pedaço de pergaminho para assar. Após 2–3 minutos, a tira crocante estará pronta e o excesso de gordura escorrerá para o prato inferior.

Tiras de bacon crocantes no micro-ondas

Limpeza fácil do microondas

Nem sempre é fácil lavar o forno micro-ondas no seu interior: inúmeras redes, filtros, grelhas e restos de comida desidratados dificultam este processo. Mas existe uma maneira de se livrar da maior parte da sujeira em apenas alguns minutos. Para isso, coloque um prato com 200 ml de água no micro-ondas, no qual esprema o suco de um limão e rale as raspas. Após 1–2 minutos de funcionamento à potência máxima, restará percorrer as paredes da estufa com uma esponja húmida e recolher toda a sujidade.

Para limpar o microondas, você precisa de uma tigela de água e limão

Aromatização de ar

Especiarias cozidas no micro-ondas aumentam muito seu sabor Porque não aproveitar esta propriedade para encher rapidamente a sua cozinha ou qualquer outra divisão com um aroma agradável. Basta colocar os temperos no prato (canela em pau, cravo ou qualquer outro) e levar ao forno por 15 a 20 segundos. O pires quente permanecerá para ser levado ao cômodo desejado e rapidamente se encherá de um aroma agradável.

O aquecimento de especiarias no microondas pode aumentar significativamente seu aroma

Existem muitas outras maneiras de usar um microondas do que apenas aquecer alimentos. Você pode usar a técnica para preparar rapidamente pratos individuais e simplificar os processos domésticos, por exemplo, esterilizar latas ou escaldar tomates.