Saladas Deliciosas Para O Aniversário: Receitas Passo A Passo Com Fotos E Vídeos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Convidados encantados: 7 opções de saladas festivas para o aniversário

Um aniversário é um acontecimento extraordinário e quero tornar a mesa para os convidados incomum e memorável. Aperitivos frios tendem a abrir uma refeição, por isso vale a pena considerar quais pratos servir e como decorá-los. A seleção contém receitas de saladas festivas originais que vão surpreender os convidados com um sabor requintado e apresentação inusitada.

Conteúdo

• 1 rolo de salada "tsarsky"
• 2 Salgadinhos de Bolo "Napoleão" com Costeleta e Abacaxi
• 3 Salada "Old Harbor" com fígado de bacalhau
• 4 Salada "Cunha de Melancia"
• 5 Salada "Cap of Monomakh"
• 6 Salada com Peixe Vermelho "Starfish"
• 7 Salada "Espiga de milho"
• 8 Vídeo: Salada com Frango e Abacaxi "Ladies Caprice"

Rolinho de salada real

Um verdadeiro deleite real - uma salada delicada na forma de um pãozinho com caviar vermelho e salmão levemente salgado.

Ingredientes:

• 250 g de salmão ou truta ligeiramente salgada;
• 2 cenouras grandes;
• 3 batatas;
• 3 ovos;
• 3 colheres de sopa. eu. caviar vermelho;
• 3 colheres de sopa. eu. maionese;
• Salada verde para servir;
• sal a gosto.

Preparação:

1. Ferva as cenouras e as batatas em uma casca. Ovos cozidos. Espalhe uma folha de papel alumínio sobre a mesa e coloque nela cenouras, batatas e ovos ralados, dando um formato quadrado à base da salada. Cada camada, exceto a camada de ovo, sal a gosto e unte com maionese. Coloque as fatias de salmão em uma das bordas e polvilhe toda a base com cebolas verdes picadas.

   

   Em vez de cebola, você pode levar endro fresco

2. Enrole e leve à geladeira por 2 horas.

   

   Após envelhecer na geladeira, o rolinho de salada tomará o formato desejado e ficará esteticamente agradável na mesa

3. Retire o papel alumínio do rolo de salada, coloque em um prato e decore com folhas verdes de salada nas bordas. Passe por cima uma rede de maionese e distribua o caviar vermelho por todo o comprimento.

   

   O rolo de salada Tsarsky pode ser cortado em porções ou servido inteiro

Salgadinho de bolo "Napoleão" com costeleta e abacaxi

Um prato luxuoso para uma mesa festiva de aniversário!

Ingredientes:

• 1 embalagem de massa folhada sem fermento;
• 300 g de queijo cremoso;
• 70 ml de creme de leite (33%);
• 200 g de carbonade;
• 100 g de abacaxi em lata;
• 70 g de nozes sem casca;
• 2 dentes de alho;
• 1 ovo;
• sal a gosto.

Preparação:

1. Estenda a massa folhada descongelada de modo que sejam feitos seis retângulos iguais entre si. Coloque-os em uma assadeira forrada com pergaminho e pincele com um ovo batido. Faça vários furos em cada um com um garfo e leve ao forno a 200 ° C por 15-18 minutos.

   

   Para saber se a massa é adequada para o trabalho, você precisa pressioná-la com a ponta do dedo - uma massa descongelada suficiente manterá a marca

2. Bata o cream cheese com creme. Adicione o alho picado e costeletas e abacaxis em cubos. Introduza as nozes trituradas, pré-fritas em uma frigideira seca. Tempere o recheio com sal a gosto.

   

   Requeijão gelado antes de bater

3. Divida os bolos resfriados em duas partes. Divida três pedaços com o recheio, colocando um sobre o outro, e transfira os outros três para um saco e triture com um rolo de massa até as migalhas. Cubra também a parte superior e as laterais com o recheio e, em seguida, polvilhe o bolo de salada com migalhas uniformemente. Deixe de molho por 3-4 horas e pode ser servido.

   

   Snack-cake salada "Napoleão" com costeleta e abacaxi tem um sabor incomum e parece muito apetitoso

Salada "Old Harbor" com fígado de bacalhau

O fígado de bacalhau é uma guloseima saudável. Em combinação com vegetais e nozes, adquire novos sabores.

Ingredientes:

• 180-200 g de fígado de bacalhau em óleo;
• 1 cenoura;
• 3 batatas pequenas;
• 150 g de queijo duro;
• 2 ovos;
• 1 cebola;
• 1/2 maçã agridoce;
• 5-6 Art. eu. maionese;
• 30 g de endro fresco;
• 30 g de nozes sem casca;
• sal a gosto.

Ingredientes:

1. Ferva cenouras, batatas e ovos. Claro.

   

   Descasque vegetais e ovos gelados

2. Pique a cebola muito finamente e escalde com água fervente.

   

   Após escaldar, a cebola não terá mais gosto amargo

3. Em um prato oval ou retangular, coloque todos os ingredientes da salada em camadas, untando cada uma com uma pequena quantidade de maionese. A ordem é a seguinte: batata ralada, sal a gosto, fígado de bacalhau, cebola, queijo ralado, ovos ralados, maçã descascada e ralada. Em cima da salada, você precisa fazer uma malha de maionese, polvilhe com endro picado e nozes trituradas. Deixe na geladeira por 2 horas e sirva.

   

   Salada "Old Harbor" com fígado de bacalhau é inusitada e muito saborosa

Salada "fatia de melancia"

A salada é feita com ingredientes completamente simples e acessíveis, mas tem um gosto ótimo.

Ingredientes:

• 150 g de filé de peito de frango defumado;
• 150 g de queijo duro;
• 100 g de champignon em conserva;
• 6-8 azeitonas sem caroço;
• 2 tomates maduros;
• 1 pepino fresco;
• 2-3 colheres de sopa eu. maionese;
• sal a gosto.

Preparação:

1. Corte o filé de frango e os cogumelos em cubinhos. Rale o queijo em um ralador fino e reserve a metade em uma tigela separada, e acrescente o que sobrou à carne e aos cogumelos. Tempere com sal e maionese. Coloque em um prato raso em forma de semicírculo.

   

   Deixe espaço para outros ingredientes no lado redondo

2. Rale o pepino fresco, corte os tomates em cubos e pique as azeitonas em quartos.

   

   Azeitonas e vegetais se tornarão uma decoração de salada

3. Polvilhe a parte convexa da salada em branco com pepino ralado e depois queijo. Disponha o restante da salada descoberta com cubos de tomate e azeitonas, imitando o caroço de melancia. Salgue um pouco a superfície da salada e você pode servir à mesa.

   

   Salada "Fatia Azbuznaya" vai decorar a mesa festiva

Salada "Cap of Monomakh"

A salada carnuda e saudável "Chapéu de Monomakh" geralmente voa para fora da mesa instantaneamente.

Ingredientes:

• 300-350 g de polpa bovina;
• 3 batatas;
• 3 ovos;
• 1 cenoura;
• 1 pequena beterraba;
• 150 g de queijo duro;
• 50–70 g de nozes sem casca;
• 1 cebola;
• 1/2 romã;
• 1 Colher de Sopa. eu. ervilhas enlatadas;
• 120-150 g de maionese;
• 2 folhas de louro;
• sal a gosto.

Preparação:

1. Ferva a carne com a folha de louro e o sal até ficar macia, esfrie e corte em cubos. Ferva a beterraba, a cenoura, a batata e os ovos, deixe esfriar e descasque. Corte algumas fatias finas da beterraba e reserve.

   

   Em vez de carne bovina, você pode comer a mesma quantidade de carne de porco

2. Moa as nozes no liquidificador até ficarem quebradiças.

   

   As nozes também podem ser picadas com um saco e um rolo de massa

3. A salada deve ser recolhida em camadas, utilizando uma tigela funda forrada com película aderente. Cada camada é coberta com maionese, e as camadas de batata, beterraba e cenoura também são polvilhadas com sal a gosto. A ordem é a seguinte: batata ralada, queijo ralado, beterraba ralada, metade da carne, ovos ralados, cenoura ralada, o restante da carne. Misture os ingredientes da salada com uma colher e coloque tudo em um prato raso. Remova o filme e use uma colher para fazer reentrâncias na parte central da cúpula em todo o perímetro. Aplique uma fina camada de maionese em toda a superfície da salada e polvilhe o fundo com nozes. Decore com sementes de romã, ervilhas e estatuetas de beterraba esculpidas para fazer com que pareça um chapéu Monomakh. Por cima da salada, coloque a metade cortada em forma de uma cebola recheada com sementes de romã.

   

   A salada "Cap of Monomakh" deve ser mantida na geladeira por 1–2 horas antes de servir

Salada com Peixe Vermelho "Starfish"

A salada "Starfish", brilhante e incomum, irá adicionar sofisticação à refeição festiva.

Ingredientes:

• 250 g de salmão ou truta ligeiramente salgado ou fumado;
• 2 cenouras cozidas;
• 2 batatas cozidas;
• 4 ovos cozidos;
• 200 g de queijo duro;
• 10-12 azeitonas sem caroço;
• 1/2 limão;
• 4 colheres de sopa. eu. maionese;
• sal a gosto.

Preparação:

1. Corte o peixe vermelho em rodelas finas.

   

   O peixe deve ser cortado com uma faca afiada

2. Corte as azeitonas em rodelas.

   

   Azeitonas para salada podem ser consumidas de tamanho médio, tamanho normal

3. Descasque e rale os legumes e os ovos em recipientes diferentes. Adicione um pouco de maionese a cada um e misture. Adicione um pouco de sal às batatas e cenouras. Em um prato grande e chato, molde a salada de estrela do mar, empilhando os ingredientes em camadas. A ordem é a seguinte: batata, cenoura, ovo, queijo ralado. Por fim, envolva toda a salada com rodelas de salmão e decore com rodelas de azeitonas e limão.

   

   Salada com peixe vermelho "Starfish" é saborosa e parece espetacular

Salada de espiga de milho

Para esta salada, escolha uma forma alongada ou arenque.

Ingredientes:

• 1 lata de milho enlatado
• 4 ovos;
• 150 g de queijo duro;
• 100 g de azeitonas sem caroço;
• 2 dentes de alho;
• 3 colheres de sopa. eu. maionese;
• pimenta a gosto;
• cebolas verdes para decoração.

Preparação:

1. Misture a maionese com o alho e a pimenta passada na prensa.

   

   Este molho dará à salada um sabor picante.

2. Moa as azeitonas em rodelas.

   

   Azeitonas também podem ser recheadas

3. Coloque os ingredientes em camadas em uma saladeira oblonga, pincele cada um com molho de maionese e alho. A ordem das camadas é a seguinte: azeitonas, ovos cozidos em cubos, queijo ralado no ralador grosso. Unte o topo da salada com o molho e cubra completamente com milho em lata. Enfeite com cebolinha e sirva.

   

   Salada "Espiga de milho" pode ser servida não só na mesa festiva, para uma refeição familiar comum também é bastante apropriada

Vídeo: Salada de frango e abacaxi "Ladies Caprice"

Para o jubileu da minha sogra, preparei um bolo de sushi e um rolinho de salada Tsarsky. Tanto os convidados como a sogra apreciaram os pratos. O rolo de salada foi comido em um recorde de 15 minutos, e o bolo de sushi foi desmontado imediatamente após. O arenque tradicional sob um casaco de pele foi deixado de fora. Agora, para todas as férias em família, eu preparo um rolo de salada, e é invariavelmente saudado com prazer. A vantagem é que é preparado de forma muito simples e rápida, nada mais complicado do que uma salada folhada comum.

Receitas detalhadas de saladas incomuns para o aniversário permitirão que você coloque a mesa para os convidados de maneira deliciosa e bonita. Todos os pratos são fáceis de preparar, mas são interessantes na apresentação. Vale a pena experimentar as receitas da seleção - serão fornecidos elogios às habilidades culinárias!