Um Amigo Compartilhou Uma Receita Incomum Para Fazer Vinagrete Em Uma Panela Elétrica. O Resultado Superou As Expectativas

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Eu realmente não esperava que você pudesse fazer um vinagrete em uma panela elétrica: um amigo mais uma vez surpreendeu e compartilhou uma receita incomum

As hospedeiras sabem de cor a receita do tradicional vinagrete quase desde a infância. Recentemente, um amigo me ligou, que adora experimentar na cozinha, e me convidou a experimentar um novo produto - um vinagrete cozido em panela elétrica.

Um amigo descreveu o método de cozimento em detalhes e eu quero compartilhar esta receita original com você.

Quais alimentos são necessários (para 6 porções):

• 1 cenoura grande;
• 1 beterraba média;
• 4 batatas médias;
• 2 arenques;
• 1 punhado de azeitonas verdes
• 1 Colher de Sopa. feijões vermelhos;
• 1 pepino fresco;
• 1 cacho de cebolas verdes;
• 2-3 st. eu. óleo vegetal.

Um amigo enche o feijão com água à noite e deixa-o inchar durante a noite. De manhã, ele coloca os legumes preparados em um recipiente de vidro resistente ao calor e derrama 1 litro de água.

Os vegetais crus são lavados, descascados e cortados em palitos ou cubos oblongos. Todos os ingredientes são colocados em um recipiente projetado para banho-maria.

Primeiro as beterrabas, depois as cenouras e as batatas por cima. O recipiente é colocado em uma multicooker sobre uma tigela de feijão e liga o modo "cozido no vapor" por 30 minutos.

Desta vez, é apenas o suficiente para ela ter tempo de descascar o arenque e cortar os filés em fatias bem finas.

Também é necessário picar finamente a cebolinha, picar as azeitonas e, junto com o arenque, transferir os produtos para uma tigela funda.

Após 30 minutos, um amigo pega um recipiente com vegetais e continua a cozinhar o feijão por mais meia hora.

Se a água tiver fervido parcialmente, acrescente de modo que os grãos fiquem completamente imersos no líquido.

Ela acrescenta legumes e feijão resfriados a uma tigela com outros ingredientes, tempere com óleo vegetal e sal a gosto.

Este prato tem 3 vantagens indiscutíveis:

• economizando tempo. Todos os ingredientes são preparados e os pratos são lavados em 1 hora;
• economia de energia, porque 4 produtos são fervidos ao mesmo tempo;
• preservação de vitaminas em vegetais. Quando fervidas em água fervente, a beterraba, a cenoura e a batata perdem mais nutrientes do que no cozimento a vapor.

A propósito, se você usar maionese ou creme de leite para temperar, obterá uma salada que lembra um pouco o arenque popular sob um casaco de pele.

Eu apreciei seus esforços. O prato acabou sendo surpreendentemente saboroso e macio. A variante com ingredientes incomuns como arenque e feijão eu gostei ainda mais.

Eu ia preparar um vinagrete para o feriado e, com horror, considerei quanto tempo levaria para me preparar. Mas com essa receita tudo ficará muito mais rápido.