Como Descascar Nozes De Cascas, Cascas Ou Cascas Verdes, Usando Diferentes Métodos Para Quebrá-las

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2024-01-17 22:41

Temos nozes em nossos dentes: como descascar e quebrar corretamente uma noz

As nozes são vendidas com casca e já descascadas. Frutos com casca contêm mais nutrientes, por isso é melhor dar preferência a eles. Antes de usá-los, é claro, você precisa descascá-los - remova a casca verde, a casca, a divisão. Nem todo mundo sabe fazer isso corretamente.

Conteúdo

• 1 Como lavar nozes

• 2 Como descascar nozes

  • 2.1 Bolsa e martelo

  • 2.2 Como quebrar nozes com um martelo

    2.2.1 Vídeo: como remover uma casca mole, não danificar o kernel e dividi-lo em duas borboletas

  • 2.3 Como descascar a fruta com um quebra-nozes

    1 Como descascar nozes com rapidez e precisão - vídeo

  • 2.4 Uma maneira fácil de dividir as nozes em duas é mergulhar em água fervente
  • 2.5 Como preparar salmoura para amolecer a casca
  • 2.6 Forno e frigideira
  • 2.7 Porta
  • 2.8 Três maneiras de descascar uma noz: alicate, água fervente, forno - vídeo

• 3 Descascar nozes (casca, pele, filme)

  3.1 Como desinfetar frutas descascadas

• 4 Propriedades úteis de cascas e partições de nozes

  • 4.1 Remédios populares de cascas e cascas de nozes

    • 4.1.1 Remédios populares de cascas, cascas e cascas verdes de nozes - galeria
    • 4.1.2 Vídeo: Tintura de casca de noz

Como lavar nozes

Antes de usar as nozes, elas devem ser processadas - lavadas, quebradas a casca e retirado o caroço, descascado da casca. Mesmo as nozes com casca devem ser bem lavadas em água morna corrente ou enchidas com água fervente.

1. Despeje água fervente sobre as nozes por meia hora.
2. Enxágüe em água corrente.
3. Coloque sobre uma toalha e espere até secar.
4. Extraia os grãos.

Os especialistas recomendam que, após a lavagem, seque as nozes no forno por 15 a 20 minutos. Isso lhes dará sabor e aroma agradáveis, removerá o excesso de umidade e facilitará a divisão.

Você deve sempre lavar as nozes com casca

Como descascar nozes

Para descascar nozes da casca, você pode escolher um dos seguintes métodos:

• bolsa e martelo;
• um martelo;
• quebra-nozes;
• imersão em água fervente;
• salmoura;
• fritar em uma panela;
• assar no forno;
• uma porta.

Nunca tente partir a casca com os dentes, é perigoso e prejudicial aos dentes.

Bolsa e martelo

Para o trabalho, você precisará de:

• um martelo;
• uma toalha ou pano;
• tábua de madeira.

Use um martelo com cuidado para evitar ferir seus dedos. Calcule a força de impacto correta para que a casca rache, mas o kernel permaneça intacto.

1. Enrole a fruta em uma toalha ou coloque em um saco de pano para que a casca não voe para os lados com o impacto.
2. Coloque em uma placa, bata na lateral da porca com um martelo. Não exagere, caso contrário esmague o kernel.

Como quebrar nozes com um martelo

Você pode quebrar a noz de uma forma ainda mais fácil, usando apenas um martelo. No entanto, deve-se notar que não é seguro cortar nozes com um martelo. Além disso, sem a bolsa, a concha se desfará.

1. Coloque a porca em uma superfície dura.
2. Bata na lateral da porca nas juntas da casca. Calcule a força de impacto corretamente para não achatar a porca.

3. Deixe o martelo de lado e use as mãos para remover as cascas restantes da noz.

   

   Um martelo pode quebrar suavemente uma noz

Vídeo: como remover uma casca mole, não danificar o kernel e dividi-lo em duas borboletas

Como descascar frutas com um quebra-nozes

Uma maneira simples e rápida de quebrar nozes é um quebra-nozes ou, como também é chamado, um quebra-nozes. É uma pinça de metal com a qual é conveniente cortar nozes. Você precisa trabalhar cuidadosamente com a ferramenta, primeiro pratique, caso contrário, você pode beliscar os dedos. É fácil quebrar a casca com um quebra-nozes sem aplicar muito esforço. Se você não apertar a noz com força, os grãos ficarão quase intactos. A vantagem indiscutível do método é que a casca não se espalha pela sala.

Como regra, o quebra-nozes é frequentemente substituído por outras ferramentas disponíveis:

• alicate;
• alicate;
• chave de gás;
• espremedor de alho.

O princípio de divisão é o mesmo do quebra-nozes. Mas as ferramentas não destinadas à divisão são muito mais perigosas de usar, é muito mais difícil extrair todo o núcleo com a ajuda delas. E o triturador de alho, em geral, pode não suportar a carga e quebrar, então pesar os prós e os contras ao escolher um método e ferramenta de limpeza.

O quebra-nozes descasca de forma rápida e fácil as nozes da casca

Como descascar nozes com rapidez e precisão - vídeo

Uma maneira fácil de partir as nozes ao meio é mergulhar em água fervente

Água fervente torna a concha flexível. Se você segurar as frutas nele, elas podem ser facilmente divididas com um garfo ou faca.

1. Insira uma faca ou fure um garfo no pequeno orifício da noz.
2. Vire em direções diferentes.

Assim, você pode quebrar uma noz e obter metades inteiras - borboletas. Tenha cuidado ao trabalhar com objetos pontiagudos. Um bônus agradável do método - as nozes adquirem um sabor leitoso.

Mergulhar em água fervente é ótimo para descascar nozes.

Como preparar salmoura para amolecer a casca

Você também pode amolecer a casca com salmoura: 1,5 colher de sopa. eu. sal por litro de água.

1. Coloque as nozes em uma tigela funda e cubra com água e sal.
2. Depois de meia hora, coloque um guardanapo e seque.
3. Use uma faca ou garfo para dividir delicadamente a noz ao meio.

A casca da noz será amolecida por uma solução de água salgada

Forno e Fritura

A secagem no forno eliminará rapidamente a casca.

1. Coloque as nozes em uma assadeira ou outro refratário.
2. Leve ao forno pré-aquecido a 200 ° C por 10 minutos. Você não deve expor as nozes a um tratamento térmico mais longo, caso contrário, os grãos vão secar e ficar duros e sem gosto.
3. Resfrie a fruta e use um martelo suave para quebrar a casca flexível.

Secar nozes no forno ajudará a quebrá-las

Outra forma de retirar a casca é secar as nozes em uma frigideira pré-aquecida. O princípio de funcionamento do método é semelhante ao da secagem no forno. O calor tornará a casca flexível. Não aumente o tempo de processamento recomendado para preservar o sabor do kernel.

1. Coloque as nozes em uma frigideira pré-aquecida e frite por cerca de 20 minutos, mexendo sempre, para distribuir a temperatura por igual.
2. Esfrie e descasque.

Depois de fritar as nozes em uma frigideira, você pode facilmente descascá-las da casca

uma porta

Existe outra maneira muito controversa de quebrar nozes - usando uma porta.

1. Coloque a porca no espaço entre o batente e a porta.
2. Feche a porta e abra-a novamente.

Ao descascar a fruta desta forma, pode fazer com que os grãos e as cascas se espalhem pelo chão. Também existe o risco de prender os dedos e a superfície da porta pode ficar danificada. Afinal, é melhor escolher uma alternativa.

Cortar uma noz com uma porta não é a melhor maneira

Três maneiras de descascar uma noz: alicate, água fervente, forno - vídeo

Descascar nozes da casca (casca, pele, filme)

Você pode remover a casca fina e amarga da noz de diferentes maneiras:

• segure as nozes em água salgada (para 1 litro - 1,5 colher de sopa de sal) por 12 horas, depois enxágue e seque;
• coloque as frutas em uma tigela funda e despeje água fervente por 2-3 minutos, depois escorra a água, transfira as nozes para uma toalha dura e esfregue com as mãos no material;
• frite sem óleo em fogo baixo por 5 minutos, embrulhe as frutas em um pano e enrole nas mãos - as cascas já irão embora durante a fritura.

Ao mergulhar as nozes em água com sal, você terá que esperar várias horas, mas o método expresso com água fervente pode ser adotado, principalmente em casos de emergência. Além disso, mesmo frutas ligeiramente estragadas podem voltar ao sabor. Os especialistas concordam que o tratamento térmico é preferível, pois simplifica a limpeza e revela a qualidade das nozes. Se sentir cheiro de podridão ou mofo durante o processamento, não coma o produto. Cheiros desagradáveis indicam violação das regras de armazenamento. Mesmo que a fruta pareça atraente, é prejudicial à saúde.

Como desinfetar frutas descascadas

Não há necessidade de lavar as nozes compradas na casca depois de limpá-las novamente com água. E se você já comprou frutas descascadas, você precisa desinfetá-las de uma das seguintes maneiras:

1. Enxágüe em água morna, mas em nenhum caso com água fervente, seque sobre uma toalha. Remova as nozes da água usando uma escumadeira ou uma concha. Não escoe a água, caso contrário a sujeira subirá do fundo da tigela e acabará nas nozes novamente.
2. Enxágüe e seque no forno.
3. Queime em uma frigideira.

Propriedades úteis de cascas e partições de nozes

As cascas e cascas das nozes são utilizadas na esfoliação corporal, no tártaro, na preparação de medicamentos tradicionais. As infusões e decocções são ricas em vitaminas, por isso são administradas com diminuição da imunidade e para regular os níveis hormonais. A popularidade da noz se deve ao conteúdo de taninos em sua casca e casca. Eles ajudam a combater doenças como:

• diabetes;
• mastopatia;
• mioma, fibroadenoma, adenoma da próstata;
• pólipos nos intestinos e indigestão;
• doenças articulares.

Remédios populares de cascas e cascas de nozes

1. Decocção de cascas de tártaro: pique a casca e meça 0,5 xícaras, ferva em um copo de água por 20 minutos, coloque uma escova de dentes com cerdas duras na decocção por 20 minutos. Escove os dentes com uma escova embebida em decocção. A pedra deixará de incomodar se você escovar os dentes assim, 3 vezes ao dia. A decocção das cascas mata as bactérias e cura feridas na boca.
2. É fácil fazer uma tintura da casca do álcool (ou vodka) em casa e tomar em caso de doenças de pele, e também para limpar os vasos sanguíneos do colesterol: pegue 15 nozes e preencha com 1,5 litro de vodka, deixe em um lugar escuro por 15 dias e depois tome 1 colher de sopa com o estômago vazio eu. 1 por dia.
3. Para açúcar elevado no sangue, tome a tintura de álcool de acordo com a receita acima: dilua 10 gotas em uma colher de sopa de água em temperatura ambiente, beba com o estômago vazio. O curso do tratamento é de 5 a 6 semanas, então uma pausa é necessária. Para o tratamento de doenças gastrointestinais, escolha outra forma: diluir 7 gotas da tintura em uma colher de sopa de água e beber com o estômago vazio / estômago vazio 2 vezes ao dia durante um mês.
4. Para o tratamento da glândula tireóide: encher 20 partições com 100 gramas de álcool 70%, após 2 semanas coar e tomar 10 gotas por colher de água 3 vezes ao dia.
5. A tintura em água tem efeito antiinflamatório no caso de doenças de pele: pique a casca de 20 nozes, despeje sobre ela água fervente e deixe por 2-3 horas, molhe um pano de algodão com o produto e aplique na área inflamada.
6. Você pode tomar a tintura aquosa por via oral para melhorar a qualidade da pele. Dosagem 50 ml três vezes ao dia.
7. A tintura da casca do querosene alivia a dor na ciática e nas articulações. A mistura é armazenada por até 3 anos. Preparação: pique 10-12 nozes, despeje as nozes verdes com 3 xícaras de querosene refinado e coloque em um local escuro por 12-15 dias, depois por um mês em um local claro. O líquido deve ser filtrado antes do uso. Esfregue na coluna para dor ciática ou esfregue topicamente para articulações doloridas.
8. A tintura de noz verde é usada principalmente no tratamento de doenças do aparelho geniturinário e intestinos. Ingredientes - leite nozes 52%, calêndula 18%, sálvia 18%, equinácea 12%. Despeje todos os componentes em uma jarra de vidro e adicione querosene refinado a eles.

Existem muitas receitas em que se usam cascas e cascas de nozes, suas propriedades universais são incríveis. No entanto, lembre-se sempre de que os remédios populares são bons ao adotar uma abordagem integrada para resolver problemas de saúde.

Remédios populares da casca, casca e casca verde de uma noz - galeria

Tinturas de septo de noz tratam doenças inflamatórias da pele

A tintura de noz verde é usada no tratamento de muitas doenças

Tintura de conchas em querosene trata ciática e doenças articulares

A tintura da casca do álcool limpa os vasos sanguíneos do colesterol

A casca da noz é amplamente utilizada na medicina popular como um agente antiinflamatório e antidiarreico.

Cascas de nozes têm propriedades medicinais

Vídeo: tintura de casca de noz

Sempre enxágue as nozes com casca antes de descascar ou descascar. Tendo escolhido o método de divisão, siga as recomendações e observe as precauções de segurança. Lembre-se de que você pode fazer isso de forma rápida e segura com um quebra-nozes. E a partir da casca, partições e cascas de frutas verdes, prepare tinturas caseiras que ajudarão a combater doenças em combinação com outros medicamentos.