Lichias Na Loja: Quando Aparecem, Inclusive Em Auchan, Como Escolhê-las Corretamente

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Litchi foi levada às lojas: como escolher a baga mais gostosa

Uma pessoa moderna pode saborear frutas exóticas sem sair de casa. Embora os russos estejam há muito acostumados com bananas e laranjas, as lichias ainda são uma maravilha. Quando vale a pena aguardar o recebimento da lichia nas redes de varejo e como escolher as frutas certas, discutiremos no artigo.

Quando começa a temporada de lichia

A China é considerada o berço da lichia, mas ela cresce na Tailândia, Vietnã e na ilha de Madagascar. Por causa das escamas irregulares, as lichias são chamadas de Olho de Dragão, assim como as ameixas e uvas chinesas. A época de maturação dos bagos vai do final de abril a setembro. As lichias aparecem em nossas lojas em meados de dezembro e são vendidas até o início de fevereiro. No momento em que este livro foi escrito - meados de janeiro - a temporada de vendas de lichias estava em pleno andamento.

As lichias são chamadas de uvas chinesas devido à semelhança dos cachos.

A fruta é entregue a Auchan e Pyaterochka em grandes remessas por mar; a viagem de Madagascar à Rússia leva cerca de 45 dias. A forma de entrega reduz o preço para o consumidor, mas afeta a qualidade dos frutos. Durante a peregrinação, as frutas têm tempo de amadurecer e se deteriorar. Para evitar perdas financeiras, as bagas são colhidas ainda verdes e amadurecem no caminho.

Lichias verdes colhidas são mais adequadas para transporte

As lojas de frutas exóticas também oferecem a compra de lichias, mas as frutas lá são 2-3 vezes mais caras do que as dos grandes varejistas - Ashana e Pyaterochka. Mas as mercadorias neles vêm da Tailândia e por via aérea, então você pode encontrá-los em lojas de frutas mesmo no verão.

Como escolher a lichia certa

Para que a fruta seja saborosa e saudável, na hora da escolha deve-se atentar para o seguinte:

• cheiro. As lichias maduras têm cheiro de rosas;
• estado e cor da casca. Os bagos devem ser cobertos com escamas vermelhas brilhantes, sem danos ou manchas. A casca de cor clara com matiz amarelado indica a imaturidade da fruta, e vinho escuro - de maturação excessiva;
• talo. Em lichias de boa qualidade, essa parte da planta é impecável;
• densidade dos frutos. Ao sacudir lichias maduras, ouve-se um leve bater. Caso contrário, pode-se presumir que a fruta está podre.

A polpa de lichia é como uma geleia clara, e o aroma de rosa vem da casca de uma baga exótica

Os médicos aconselham não se deixar levar pela lichia, a norma de uma fruta exótica para um adulto é de 5 a 7 peças por dia. Não é recomendado dar lichias a crianças menores de três anos, e então - um máximo de 3 peças por dia. Devido às propriedades irritantes das membranas mucosas, a lichia só pode ser consumida com o estômago cheio. Se você deixar as frutas em cachos, elas podem ser armazenadas na geladeira por até duas semanas. E se você quiser se banquetear com lichia fora da temporada, pode congelar a fruta descascada, os nutrientes e o sabor permanecerão inalterados.

As bagas de lichia permanecem frescas e comestíveis por mais tempo nas estacas

Três anos atrás, também compramos lichias várias vezes no Auchan mais próximo. Todos, exceto seu filho, gostaram das amoras, por isso esperaram pelo próximo inverno. 2017 começou sem sucesso, fui envenenado por uma fruta exótica. Talvez comer demais ou pegar uma baga ruim, mas era terrivelmente ruim. Desde então, evitei a lichia. Mesmo os trazidos da Tailândia por minha irmã não comiam.

As vendas de lichia começam junto com as tangerinas. Frutas exóticas corretamente escolhidas não farão mal a ninguém, apenas você não deve comê-las em excesso.