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Como Limpar Rábano Rapidamente Em Casa E Como Limpar As Mãos Depois + Vídeo
Como Limpar Rábano Rapidamente Em Casa E Como Limpar As Mãos Depois + Vídeo

Vídeo: Como Limpar Rábano Rapidamente Em Casa E Como Limpar As Mãos Depois + Vídeo

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Anonim

Como limpar adequadamente a raiz-forte e retornar rapidamente suas mãos à limpeza

Raízes e caules de raiz-forte repousam sobre uma superfície de madeira
Raízes e caules de raiz-forte repousam sobre uma superfície de madeira

As emoções adicionam tempero à vida cotidiana. E se essa afirmação se aplica à gastronomia, então o rábano como tempero ou lanche pode dar à comida um sabor completamente único. Para o seu preparo, é necessário levar em consideração uma série de nuances associadas ao descascamento da casca. E as maneiras de lavar as mãos após o contato com uma planta tão perfumada também não serão supérfluas no arsenal de ferramentas da vida doméstica.

Eu preciso descascar raiz de raiz forte

O rábano contém um valioso conjunto de vitaminas e minerais, é usado para inflamação das articulações, urolitíase, em cosmetologia para remover manchas da idade, sardas e vestígios de queimaduras solares, e também estimula o apetite e melhora a digestão.

As folhas e os rizomas da planta são comidos. Mas se os primeiros são usados principalmente para conservação, os segundos são também a base para molhos exclusivos para pratos de carne, peixe e formol. Nesse caso, a pele é cortada, por ser muito dura. As únicas exceções são as raízes jovens e finas - a casca ainda é bastante macia e não é necessário removê-la.

Raiz de raiz forte inteira e ralada na mesa
Raiz de raiz forte inteira e ralada na mesa

Especiarias de raiz forte são parte integrante da culinária russa

Como limpar a raiz correta e rapidamente

Como o rábano libera substâncias que causam lacrimejamento, é importante minimizar os transtornos associados a isso. A única maneira de fazer isso é levar em consideração todos os detalhes do preparo e do processo de descascamento.

Raízes de rábano descascadas em um prato branco
Raízes de rábano descascadas em um prato branco

O pior é considerado o rábano desenterrado em setembro.

Para funcionar, você precisa de uma das seguintes ferramentas:

  • uma faca afiada (a pele é finamente cortada com ela);

    Faca afiada na mão
    Faca afiada na mão

    Você precisa de uma faca afiada para limpar raízes de raiz-forte

  • dispositivo para limpar vegetais;

    Descascador
    Descascador

    Você pode remover a casca das raízes do rábano com um descascador de legumes, que geralmente é usado para descascar cenouras ou batatas.

  • esfregão de ferro (para raspar a pele de rábano jovem).

    Purificador de ferro
    Purificador de ferro

    Você pode limpar rapidamente raízes jovens de raiz forte de contaminação com uma toalha de ferro

Preparação para o trabalho

Este estágio inclui apenas duas etapas:

  1. Coloque a raiz-forte fresca em água fria por 5–6 horas e, se o vegetal já estiver deitado, deixe-o de molho em água por 3–7 dias. Esses procedimentos darão elasticidade à pele e ajudarão a remover melhor a sujeira.
  2. Coloque o rábano no congelador por 1,5-2 horas: assim a pele descasca mais rápido.

Descascar

Existem várias maneiras de remover a pele da raiz de forma rápida e fácil.

Limpando raiz-forte com uma faca

Instruções:

  1. Mergulhe a verdura em água, lave bem e corte as antenas das raízes e locais sujos de difícil acesso.
  2. Mergulhe a raiz-forte com um guardanapo.
  3. Use uma faca para cortar tiras finas de casca.
Com uma faca, corte tiras de casca de raiz-forte
Com uma faca, corte tiras de casca de raiz-forte

Para limpar o rábano, a faca deve ser afiada

As vantagens do método são rapidez, precisão (sem limpeza) e a desvantagem é que a própria raiz é cortada junto com a pele.

Usando o descascador de vegetais

Instruções:

  1. Enxágue bem as raízes.
  2. Molhe-os levemente com um guardanapo.
  3. Raspe a casca da raiz-forte com um descascador de legumes.
Rábano descascado, tiras de casca e descascador de vegetais em jornal
Rábano descascado, tiras de casca e descascador de vegetais em jornal

Remover a pele da raiz-forte é fácil com um descascador de vegetais

A vantagem desse método é a redução do volume de resíduos e a desvantagem é que nem sempre é possível controlar a direção de vôo das películas. Além disso, os fãs de peças de raiz-forte afirmam que as raízes são limpas com uma faca um pouco mais rápido.

Vídeo: duas maneiras de limpar raiz-forte

Abordagem original

Se as raízes jovens tiverem aproximadamente o mesmo tamanho, este método funcionará:

  1. Lave bem o vegetal.
  2. Com uma faca afiada, corte as antenas, pontas flácidas e outras partes desnecessárias das hastes.
  3. Escove a sujeira restante com uma escova de dentes e enxágue novamente com água.
Corte a borda da raiz-forte com casca em um quadro branco
Corte a borda da raiz-forte com casca em um quadro branco

Antes de limpar a raiz do rábano, as bordas flácidas precisam ser cortadas

O mini-coletor Karcher ajudará a resolver o problema ainda mais rápido. Se você tiver esse tipo de dispositivo, use-o para descascar rapidamente, colocando as raízes de raiz-forte lavadas em uma rede de malha fina.

Vídeo: limpeza de raiz forte usando o dispositivo Karcher

Como lavar as mãos depois de mexer com raiz-forte

Depois de limpar as raízes, enfrentamos outro problema - mãos sujas. Lide com isso de forma bastante simples:

  1. Corte 2 rodelas de limão.

    Fatias de limão
    Fatias de limão

    Limão é um produto comprovado para remover sujeira sob as unhas e limpar as mãos

  2. Limpe as palmas das mãos com suco.
  3. Mergulhe os dedos na polpa por 1–1,5 minutos.
  4. Lave as mãos com água morna e sabão neutro.

    Lave as mãos com sabonete
    Lave as mãos com sabonete

    Após o processamento com suco e polpa de limão, lave as mãos com água morna e sabão

  5. Aplique um creme nutritivo.

Vídeo: como limpar as mãos manchadas de terra

Para preparar qualquer prato, não basta escolher os produtos, é preciso lavá-los e limpá-los corretamente. Principalmente quando se trata de preparações vegetais. Para remover fácil e rapidamente a casca da raiz-forte, as dicas descritas irão ajudar.

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