O Que Cozinhar Com Pão Preto E Branco Estragado: Receitas Simples Passo A Passo

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Pratos deliciosos de pão amanhecido: três receitas fáceis

Do pão que perdeu a maciez, você pode preparar deliciosos pratos caseiros. Essas receitas são muito econômicas e não requerem nenhuma habilidade culinária especial. Ao mesmo tempo, os pratos feitos com pão dormido são satisfatórios e nutritivos.

Torradas de alho com ervas: uma receita passo a passo

Torradas crocantes e saborosas com recheios substanciais podem servir como lanche quente ou como complemento a sopas e caldos claros. Sirva-os quentes até que percam a crocância incrível.

Produtos:

• 1 pão branco velho;
• 50 g verduras (endro, salsa, cebolinha);
• 1 ovo;
• 70 g de manteiga;
• 70 g de queijo duro;
• 3 dentes de alho;
• sal e pimenta-do-reino moída a gosto;
• 2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal para untar a assadeira.

Receita:

1. Corte o pão primeiro no sentido do comprimento em duas metades e depois em fatias retangulares.

   

   Uma faca afiada é necessária para cortar pão amanhecido.

2. Pique as ervas.

   

   Verduras devem ser consumidas frescas

3. Passe o alho por uma prensa.

   

   O alho fresco dará aos croutons um aroma de tirar o fôlego

4. Combine o ovo e a manteiga.

   

   A manteiga vai se misturar bem com o ovo se mole

5. Rale o queijo duro no melhor ralador.

   

   É melhor manter o queijo na geladeira antes de picar.

6. Combine todos os ingredientes em uma tigela, exceto o pão. Adicione sal e pimenta e mexa. Em cada pedaço de pão, aplique uma mistura espessa e picante e coloque as fatias em uma assadeira untada com a crosta. Asse os croutons a 200 ° C por 20 minutos.

   

   Torradas prontas com ervas e alho são deliciosas e quentes

Pudim de pão picado

Pão amanhecido também pode ser usado para fazer pudim com recheio de carne. Isso é quase o mesmo que uma caçarola. Durante o cozimento, as camadas do pão ficam saturadas com suco e aroma de carne, o que torna o prato saboroso.

O pudim de pão fica melhor com frango magro e moído, mas você pode substituí-lo por uma mistura de carne bovina e suína em partes iguais

Produtos:

• 1 pacote de pão branco torrado;
• 40 g de manteiga;
• 300 g de frango picado;
• 1 cebola;
• 5 colheres de sopa. eu. óleo vegetal;
• 4 ovos (3 unid. Para recheio e 1 unid. Para molhar o pão);
• 300 ml de leite;
• 1/2 colher de chá sal de enchimento e 1/2 colher de chá. sal para leite e mistura de ovo;
• 1/2 colher de chá Pimenta preta da terra.

Receita:

1. Derreta a manteiga em uma frigideira.

   

   Não substitua margarina por manteiga

2. Frite a carne picada com agitação constante.

   

   Carne picada deve ser devidamente frita

3. Doure a cebola picadinha em óleo vegetal (2 colheres de sopa).

   

   Frite as cebolas até dourar

4. Ferva os ovos cozidos e resfrie-os em água fria.

   

   Escolha ovos com gema brilhante

5. Pique-os bem e misture com a carne picada, cebola, sal e pimenta.

   

   Moa os ovos antes de cozinhar

6. Corte o pão torrado em triângulos.

   

   Corte o pão com cuidado para não danificar sua forma

7. Em uma tigela, misture o leite, sal, óleo vegetal (2 colheres de sopa) e um ovo cru.

   

   Para uma mistura de leite, manteiga e ovos, use pratos altos

8. Bata bem o conteúdo da tigela com um batedor de cozinha.

   

   Bata o leite com a manteiga e o ovo até ficar espumoso

9. No fundo de uma forma untada (1 colher de sopa. L.), coloque fatias de pão, cada uma embebida em uma mistura de leite e ovo. Espalhe o recheio de carne, cebola e ovos uniformemente por cima. A camada final são fatias de pão torrado embebidas em leite e ovo. O pudim deve ser assado em forno pré-aquecido a 220 ° C por 45 minutos.

   

   Pudim de pão recheado com carne é um almoço ou jantar farto para toda a família

Charlotte de pão preto de acordo com uma receita antiga

Charlotte no final do século 19 era chamada de caçarola de frutas doces. Esta receita usa pão preto, o que é um pouco inesperado e incomum, mas o prato acaba sendo muito saboroso e aromático.

Em vez de sorvete cremoso, você pode usar baunilha ou chocolate

Produtos:

• 300-350 g de pão preto velho;
• 400 ml de creme de leite;
• 100 g de açúcar para natas e 100 g de açúcar para recheio de maçã;
• 4 maçãs verdes;
• 50 g de manteiga.

Receita:

1. Corte o pão marrom velho em cubos.

   

   Não corte a crosta do pão, pois acrescentará tempero ao prato.

2. Bata o creme de leite e o açúcar em velocidade alta.

   

   Batendo creme de creme de leite e açúcar, tente deixar arejado

3. Misture os cubos de pão com o creme de leite e deixe a mistura inchar por meia hora. Enquanto isso, prepare o recheio para a charlotte. Descasque as maçãs.

   

   É conveniente remover as maçãs da casca com um descascador de legumes

4. Core e corte em cubos grandes.

   

   Certifique-se de que nenhuma semente de maçã entre no recheio

5. Unte a forma com manteiga amolecida e coloque metade da mistura de pão preto com creme de leite adoçado. Em seguida, coloque as maçãs por cima, polvilhe com açúcar e cubra com a massa de pão.

   

   Ao untar o molde, não poupe manteiga, pois dará um sabor maravilhoso aos assados.

6. Asse o pão preto e a charlotte de maçã por 40 minutos a 220 ° C.

   

   Charlotte feita de pão preto e maçãs fica deliciosa com leite

Muitas vezes temos pão deixado em casa, que fica velho e velho. Não gosto de lançar produtos, por isso resolvi procurar receitas em que o uso desse pão seja adequado. Descobriu-se que existe uma grande variedade de pratos feitos com produtos de padaria velhos. Tem doces, lanchonetes e carnes. Acima de tudo, minha casa gostava dos croutons com recheios diversos. Podemos prepará-los como complemento de sopas leves ou apenas de chá. Os recheios de maior sucesso, na minha opinião, são: alho com queijo e ervas, tomate e bacon, batata ralada e fiambre.

Para não jogar fora pão velho, experimente fazer com ele um prato fresco e de dar água na boca. Sobremesas, salgadinhos e tortas acabam se revelando inusitados e muito saborosos. Receitas originais vão surpreender não só as famílias, mas também os hóspedes.