Como Reconhecer Um Produto Novo Em Uma Loja

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Não fresco: 10 maneiras de reconhecer a qualidade dos alimentos por conta própria

Acreditando cegamente nos vendedores nas lojas, há uma chance de trazer comida estragada para casa. Para evitar envenenamento ou outras consequências desagradáveis, você deve ser capaz de reconhecer a qualidade do produto. Para fazer isso, leve em consideração as dicas a seguir.

Olhe nos olhos de um peixe

Se você não tem a oportunidade de comprar peixes vivos direto do aquário, preste mais atenção na aparência. Os olhos são o principal sinal de frescor se forem claros, protuberantes e claros. O armazenamento impróprio e prolongado de peixes torna as pupilas turvas.

Além disso, examine cuidadosamente as guelras. Em peixes podres e congelados, são de uma desagradável tonalidade cinza, branca ou marrom. Brânquias vermelhas ou rosa brilhantes indicam frescor e armazenamento adequado.

Purê de carne crua

Ao escolher a carne crua em um mercado ou loja, pressione-a bem com o dedo. Se o amassado for restaurado rapidamente, isso indica que o produto está fresco. Com uma longa restauração das fibras à sua aparência original, é melhor se recusar a comprar carne. Também preste atenção à sua cor. Um produto fresco e de alta qualidade deve ser vermelho ou rosa sem manchas cinzentas e bordas ventosas. Além disso, o suco claro, quando cortado, vai dizer que você escolheu um bom produto.

Mandar ovos para nadar

É difícil saber se os ovos são frescos, então use um método complicado. Mergulhe em um copo de água fria. Se permanecer no fundo, você pode comê-lo com segurança. O ovo, que subiu à superfície com o lado mais achatado, ficou guardado no balcão da loja por várias semanas. Se flutuar completamente na superfície, o ovo já se deteriorou há muito tempo. Em ambos os casos, jogue o produto na lata de lixo se não quiser ser envenenado.

Despeje água fervente sobre a manteiga

A qualidade da manteiga é determinada com água fervente. Corte um pequeno pedaço do produto e encha-o com água quente. A manteiga de verdade, preparada de acordo com todos os padrões, derrete completamente e se dissolve. O líquido ficará então com uma tonalidade amarelo claro. Se o produto simplesmente se desintegrou em pedaços e a água não mudou de cor, então esta é a margarina mais comum ou uma falsificação barata de baixa qualidade. Na geladeira, esse óleo se solidifica rapidamente e não tem valor nutricional útil.

Inspecionar filé de frango

O filé de frango delicado e de alta qualidade não deve ter veios largos e brancos. Eles falam sobre alimentar as aves com suplementos hormonais. Ela foi alimentada com uma grande quantidade dessa comida para um crescimento rápido e ganho de peso. O consumo desses alimentos não só não será útil, mas também prejudicial ao corpo. Também se recusam a comprar filés de tonalidade amarela, isso indica que o produto está envelhecido. Escolha peças brancas macias sem manchas.

"Chemise" com creme de leite

Use iodo para determinar a qualidade do creme de leite. Jogue-o em uma pequena quantidade de laticínio. Após completar a reação, observe o resultado. Se o creme de leite adquiriu uma tonalidade azul, isso significa que foi adicionado amido em excesso durante o cozimento para aumentar seu volume. Esse produto é de má qualidade.

Outra forma é adicionar uma colher de creme de leite a um copo de água quente. Um produto lácteo natural se dissolve rápida e completamente no líquido. Se, após a adição, aparecerem sedimentos e pedaços brancos na água, então uma grande quantidade de conservantes e gorduras vegetais foi usada para preparar creme de leite.

Adicione álcool ao leite

Para descobrir se o leite foi diluído em água durante a fabricação, adicione duas partes de álcool a uma parte dele. Depois disso, agite bem a mistura por 2-3 minutos e despeje em uma tigela transparente. Se flocos brancos se formaram, você tem um leite natural de boa qualidade. O produto diluído não deixa pedaços brancos ao ser agitado e é totalmente incorporado ao álcool.

Adicione ácido acético ao mel

Para determinar a naturalidade e qualidade do mel, adicione água e algumas gotas de ácido acético em uma pequena quantidade. Se a solução começar a espumar e emitir um chiado, então você vendeu um produto com muitos aditivos prejudiciais. Também pode indicar o uso de giz na produção. É adicionado para aumentar o volume e a densidade do mel. Comer esse tipo de produto na comida pode ser prejudicial à saúde.

Leve o queijo para a rua

Alguns vendedores enganam os clientes e apresentam produtos com gorduras vegetais em vez de queijo real. Tente deixar o produto comprado na rua e observe o resultado. Se você comprou um queijo falso, ele ficará duro, rachado e rapidamente envelhecido. Gotículas oleosas podem aparecer quando expostas à luz solar. Um produto de boa qualidade amolece apenas ligeiramente.

Preste atenção ao item comprado ao cortar. Se gorduras vegetais forem usadas na fabricação, ela se desintegrará. Queijo de qualidade decente é cortado de maneira suave e uniforme.

Adicione refrigerante ao vinho

Para determinar a naturalidade do vinho, basta adicioná-lo a um pouco de refrigerante. Uma bebida falsa barata não muda de cor. Ao fazer este vinho sintético, nenhuma uva natural foi adicionada. Se a tonalidade mudou, então você comprou um produto digno para você usando amido de uva no preparo.

Tente passar mais tempo olhando os alimentos que compra. Além disso, pequenos experimentos caseiros para determinar a naturalidade e a ausência de aditivos prejudiciais não farão mal. Afinal, comer alimentos de má qualidade pode prejudicar sua saúde.