Refeições Deliciosas E Rápidas Com Linguiça Cozida

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Se não tem tempo para cozinhar: 5 pratos rápidos com linguiça cozida para qualquer ocasião

A linguiça cozida simples pode ser usada para preparar refeições deliciosas rapidamente. Receitas da categoria "pressa" são úteis para o café da manhã, para uma visita inesperada de hóspedes e se você simplesmente não quer ficar muito tempo no fogão.

Sanduíches quentes na panela

Ingredientes:

• 100 g de linguiça cozida;
• 4 ovos de galinha;
• 60 g de queijo duro;
• 8 fatias de pão fresco;
• sal a gosto.

Salgue os ovos e bata até ficar homogêneo. Passe o queijo e a linguiça por um ralador grosso, transfira para os ovos batidos. Misture bem.

Espalhe a mistura resultante uniformemente com uma colher sobre a superfície das fatias de pão. De forma rápida e ordenada, coloque o pão (recheio de queijo e linguiça) em uma panela com óleo de girassol aquecido.

Cozinhe por dois a três minutos. Em seguida, vire as fatias de pão e doure levemente o outro lado. Coloque os sanduíches em um prato.

Salada com croutons e pepino

Ingredientes:

• 200 g de linguiça cozida;
• 300 g de feijão enlatado;
• 2 pepinos pequenos;
• 3 fatias de pão branco;
• 50 g de salsa;
• 3 colheres de sopa maionese;
• 1 pitada de sal.

Corte a linguiça cozida e os pepinos em tiras. Coloque em uma saladeira. Adicione o feijão enlatado e a salsa picada. Tempere com sal e maionese. Homogeneizar.

Corte as fatias de pão em cubos pequenos. Seque em uma frigideira até dourar e ficar crocante. Polvilhe croutons sobre a salada. Mexa antes de usar.

Macarrão com cebola e ervas

Ingredientes:

• 300 g de massa;
• 300 g de linguiça cozida;
• 3 cebolas;
• 50 g de cebolinha;
• sal, temperos a gosto.

Ferva o macarrão. Enxágüe em uma peneira sob água corrente. Deixe o líquido sobre o copo de vidro. Corte a linguiça fervida em cubos de tamanho médio. Pique a cebola e a cebolinha.

Em uma frigideira, doure a linguiça em um pouco de óleo de girassol aquecido. Adicione as cebolas e frite. Coloque o macarrão cozido em uma frigideira.

Tempere com sal e temperos ao seu gosto. Pode ser polvilhado com pimenta-do-reino moída, tomilho ou manjericão.

Frite o macarrão por dois a três minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que queime. Disponha o prato pronto em pratos, polvilhe com cebola verde picada por cima.

Omelete com tomate

Ingredientes:

• 6 ovos de galinha;
• 120 g de linguiça cozida;
• 2 tomates pequenos;
• 100 ml de leite;
• óleo vegetal;
• salsa ou endro;
• Sal e pimenta a gosto.

Quebre os ovos em uma tigela funda. Despeje o leite. Adicione verduras picadas. Tempere com sal e pimenta. Bata a mistura até ficar homogêneo.

Corte o tomate e a salsicha em cubinhos, coloque na mistura de ovo e leite, mexa. Despeje a massa resultante em uma frigideira com óleo aquecido, espalhando uniformemente sobre a superfície.

Frite a omelete por três minutos em fogo médio, depois vire delicadamente com duas espátulas. Depois de dois a três minutos, coloque em um prato. Corte se necessário.

Salsicha na massa

Ingredientes:

• 300 g de linguiça cozida;
• 7 colheres de sopa leite;
• 3 colheres de sopa maionese;
• 3-4 colheres de sopa farinha;
• 3 ovos de galinha;
• 1 pitada de sal;
• óleo vegetal.

Adicione leite e maionese aos ovos. Tempere com sal e bata até ficar homogêneo. Despeje gradualmente a farinha na mistura resultante, sove a massa grossa sem grumos.

Corte a linguiça fervida em círculos, cada um dividido em quatro partes. Aqueça o óleo em uma frigideira.

Mergulhe os triângulos de salsicha na massa e frite em fogo alto até dourar. Retire os pedaços prontos com uma escumadeira, sacuda o excesso de óleo, coloque em pratos.