Receitas De Bebidas Quentes Para O Outono: Gengibre, Mel E Chocolate, Vinho Quente E Chá + Vídeo

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

O inverno está chegando! Preparamos deliciosas bebidas quentes que irão aquecê-lo em uma noite de outono

O outono já se manifestou e o frio do inverno está cada vez mais próximo. O que gostamos de nos manter aquecidos nas noites frias? Um cobertor aconchegante, brincando com um animal de estimação, abraçando uma pessoa querida. Mas esse prazer certamente ficará incompleto sem uma xícara cheia de uma deliciosa bebida quente.

Essa bebida, natural, cheia de vitaminas e preparada com as próprias mãos, não só o ajudará a se manter aquecido, mas também a melhorar o seu humor e também a prevenir resfriados. Afinal, o conteúdo de vitaminas estimula significativamente o sistema imunológico, e o toque em uma xícara aquecida ativa os pontos de acupuntura nos dedos e nas palmas das mãos, o que melhora o funcionamento do corpo como um todo.

Contaremos receitas simples para fazer bebidas incrivelmente saborosas e saudáveis, nas quais você pode usar especiarias para adicionar tempero e realçar o efeito.

Conteúdo

• 1 Receitas para fazer bebidas com especiarias
• 2 Como fazer vinho quente: regras e receitas
• 3 bebidas de mel: sabor e benefícios desde os tempos antigos
• 4 receitas de chá: um novo olhar sobre a bebida familiar
• 5 Chocolate quente caseiro e cacau: saboroso, saudável, interessante
• 6 Vídeo sobre como fazer flip e grog

Receitas para fazer bebidas com temperos

O maravilhoso efeito das especiarias no corpo e no humor é conhecido desde os tempos antigos. Eles eram usados para melhorar o sabor e como medicamentos. Os temperos mais comuns para uso em bebidas quentes são:

• Cravo;
• Anis;
• Cardamomo;
• Açafrão.

Vejamos as receitas mais simples e eficazes para preparar bebidas com essas especiarias.

1. O cravo é muito bom como complemento ao chá preto quente. Adicione dois palitos a um bule cheio, depois de amassar as pontas. Isso dará ao chá um agradável aroma de fumaça. O cravo ajuda a fortalecer a memória, estimula a concentração. O cravo contém ácidos graxos ômega-3 e vitaminas, portanto, uma bebida com seu uso ajudará quem tem um evento importante, como um exame.
2. Experimente a receita do café com anis. Vai ser ótimo se você voltar da rua e sentir que está congelado. Pegue um turco, coloque 2 colheres de sopa de café e uma pitada de erva-doce nele. Despeje uma colher de sopa de água fervente sobre a mistura e mexa até ficar homogêneo. Depois disso, despeje água até a borda e ferva.
3. O aroma do cardamomo pode aliviar o estresse, então uma xícara de café com essa especiaria é muito útil após um dia de trabalho. Adicione literalmente uma pitada de cardamomo a duas colheres de café, prepare a bebida e aprecie o aroma delicado. O cardamomo contém ferro, fósforo e todas as vitaminas B, por isso regula a digestão e mantém o equilíbrio energético do corpo.
4. Adicione três fios de açafrão a um copo de leite quente, misture, leve para ferver e deixe ferver por 5 minutos. Esta especiaria realça perfeitamente o sabor e dá força à bebida. Se você quiser um sabor mais doce, adicione leite condensado. Você não apenas se manterá aquecido, mas também equilibrará seus pensamentos; o estado de saúde vai melhorar e a dor de cabeça vai passar.

Essas receitas fáceis de preparar sempre serão úteis quando o tempo for curto e você quiser se aquecer mais rápido.

Como fazer vinho quente: regras e receitas

O vinho quente é talvez a bebida preferida dos apreciadores de bom gosto. É o pequeno teor de álcool nele que aumenta as propriedades revigorantes e aquecedoras, e as especiarias usadas estimulam o sistema imunológico. Existem centenas de maneiras de preparar vinho quente, todas diferem tanto na composição dos temperos quanto no tipo de vinho utilizado - o principal componente da bebida.

A receita clássica de vinho quente com especiarias mais comum é feita de vinho tinto seco com adição de açúcar ou xarope de açúcar, canela e fatias de laranja. Opcionalmente, você pode tentar variações, por exemplo, substituir:

• O vinho tinto é branco;
• Açúcar - mel;
• Laranja - limão ou toranja;
• Canela - baunilha ou camomila.

Os amantes da experiência podem fazer vinho quente com maçã ou vinho cremoso com a adição de mel, gengibre, anis e pedaços de maçã.

Então, vamos começar a preparar o chamado vinho base Quentão. Por 8 porções da bebida, tome os seguintes alimentos:

• 2 litros de vinho tinto seco;
• 2 laranjas;
• 2 maçãs médias;
• Um pequeno pedaço de gengibre (cerca de metade do tamanho de um polegar)
• 3 paus de canela;
• 4 colheres de sopa de mel;
• 4 estrelas de anis;
• 6 cravos;
• 4 ervilhas pimenta da Jamaica.

Leve uma panela de vinho ao fogo pequeno, pique finamente as maçãs do caroço e adicione ao vinho. Esprema ali o suco das laranjas e coloque as partes espremidas da casca. Adicione todas as outras especiarias listadas, cubra a panela e vire um pouco o fogo.

Lembre-se: o vinho quente deve aquecer bem, mas nunca ferver! Não o deixe sozinho!

Quando a mistura estiver quente, adicione mel e mexa. Prove a doçura, adicione mais mel ou açúcar se necessário. Em seguida, desligue-o e deixe-o fermentar por 5 minutos.

Bebidas de mel: sabor e benefícios desde os tempos antigos

O mel é a verdadeira cura para muitas doenças, e nossas avós sabiam disso muito bem. Para bebidas, é combinado com decocções, sucos, leite e temperos diversos. Aqui estão algumas receitas simples, mas deliciosas, para ajudá-lo neste outono.

1) A primeira receita é mel e tília. Você precisa:

• 1 litro de água;
• 100 g de mel;
• Flores de tília secas - 6 colheres de chá

Despeje as flores de tília com água fervente e deixe ferver por 10 minutos. Coe o caldo, misture com mel, beba quente.

2) A segunda receita é mel com leite. Para ele, leve:

• 3 colheres de sopa querida;
• Leite fervido - 2 copos;
• Suco de framboesa ou morango - 1 copo.

Ferva o leite, deixe esfriar, misture com o suco e o mel até distribuir uniformemente, sirva quente.

3) A terceira receita é mel com calda, ou limonada com mel quente. Você vai precisar de:

• Água fervida 60-70 graus - 800 ml;
• Xarope de limão - 100 g;
• Xarope de framboesa - 70 ml;
• Mel - 30 g.

Misture os xaropes com o mel e adicione à água quente. Misture bem novamente. Sirva em copos com rodela de limão.

4) A quarta receita é mel e café. Estoque desses produtos:

• Água fervente - 1 l;
• Café natural - 100 g;
• Suco de 1 limão;
• Mel - 4-6 colheres de sopa

Ferva o café em água fervente, filtre com gaze e deixe esfriar a 60 graus. Em seguida, despeje o suco de limão, acrescente o mel, mexa e sirva.

5) A quinta receita é um clássico russo: sbiten instantâneo picante. Levar:

• Água fervente - 1 copo;
• Especiarias - canela, louro, gengibre, pimenta preta, cravo;
• Mel - 1 colher de sopa

Leve a água para ferver, coloque os temperos e cozinhe por 3-5 minutos. Cubra com uma tampa e deixe fermentar por 10 minutos. Adicione o mel, misture, coe e sirva quente.

Receitas de chá: um novo olhar sobre a bebida familiar

Cada um de nós sabe como preparar o chá da maneira adequada, tanto preto quanto verde, e vermelho e branco, tão na moda ultimamente. Uma xícara de chá forte e quente é a maneira mais rápida e fácil de se manter aquecido. Mas se você adicionar alguns componentes, a bebida tradicional brilhará com novas cores.

Vamos dar uma olhada em algumas receitas de chá originais que você certamente apreciará.

1. Experimente o chá marroquino. Lave o bule com água fervente e adicione 1 cacho de hortelã, 5 estrelas de anis estrelado, 4 paus de canela e 3 colheres de sopa cheias de mel. Despeje a água fervente, deixe fermentar por 3 minutos, despeje em 4-5 colheres de sopa. rum e suco de 1 limão. Apreciar!
2. O chá de camomila de damasco ajudará a tratar os primeiros sinais de um resfriado e a acalmar seus nervos. Coloque a camomila de farmácia em um bule, despeje a metade com água fervente, deixe fermentar por alguns minutos. Em seguida, adicione o suco de damasco quente. A proporção de suco de camomila e infusão deve ser de 1: 1. adicione um pouco de mel para doçura.
3. Se você usar gengibre, as receitas de bebidas serão muito benéficas para o estômago, o metabolismo e até a perda de peso. Moa pedaços de gengibre em uma polpa (50 gramas é o suficiente), corte 2 laranjas em cubos. Coloque tudo em um bule, adicione 2 paus de canela e 3 colheres de sopa. querida. Despeje a água fervente e deixe por 7 minutos.
4. O chá de ervas para banho é um ótimo complemento para uma sauna seca ou a vapor. Dobre folhas de groselha - jovens ou secas, vários ramos de hortelã, cascas de duas maçãs e bagas - groselhas ou cranberries em um bule. Adicione mel se quiser. A bebida deve ser preparada por 10 minutos.

Chocolate quente caseiro e cacau: saboroso, saudável, interessante

Quaisquer produtos que contenham cacau são muito ricos em calorias. Por um lado, afeta a figura, mas por outro lado, uma xícara de chocolate quente caseiro pode substituir a dose diária de nutrição necessária. O que podemos dizer sobre como o chocolate afeta a atividade mental e o bom humor!

Para preparar a versão clássica do chocolate, você precisará dos seguintes produtos:

• 1,5 litros de leite;
• 4 colheres de sopa Sahara;
• 8 colheres de sopa cacau em pó;
• Canela para polvilhar na bebida acabada.

Coloque a panela em fogo baixo, despeje 1,3 litros de leite. Enquanto estiver aquecendo, moa o açúcar e o cacau em uma caneca e, aos poucos, adicione o leite restante para fazer uma mistura homogênea. Despeje delicadamente no leite aquecido e leve para ferver, mexendo sempre. Retire imediatamente a panela do fogo, despeje o chocolate em xícaras e polvilhe com a canela.

Há outra opção que dará à bebida extravagância, picante e tempero. Adicione um pouco de pimenta ao leite e cozinhe por 3 minutos antes de adicionar a mistura de cacau e açúcar.

Vídeo de preparação flip and grog

Como podem ver, caros leitores, preparar bebidas quentes não é apenas uma forma de se aquecer no frio, mas também uma agradável oportunidade de convidar amigos. Pedimos que você compartilhe suas receitas favoritas conosco nos comentários. Teremos o maior prazer em discutir opções novas e interessantes. Noites quentes e aconchegantes com memórias de verão!