Bolo De Snickers: Uma Receita Passo A Passo Com Fotos E Vídeos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Bolo de Snickers: uma sobremesa incrível para uma mesa festiva

Bolo de Snickers com Sabor com Amendoim não vai deixar ninguém indiferente! A guloseima pode ser servida como sobremesa diária ou como guloseima festiva. Este bolo apresenta um delicado pão de ló e uma espessa camada de ganache de chocolate.

Bolo de Snickers: receita passo a passo

Para o bolo, utiliza-se a massa de biscoito fervida em água fervente. O bolo é arejado e esfarelento.

Produtos para camadas de biscoito:

• 220 g de açúcar;
• 4 colheres de sopa. eu. cacau em pó;
• 250 g de farinha;
• 1 ovo;
• 4 colheres de chá óleo vegetal;
• 150 ml de leite;
• 120 ml de água fervente;
• uma pitada de canela;
• uma pitada de vanilina;
• 1 saco de fermento em pó.

Ingredientes para enchimento, impregnação e esmalte:

• 300 g de amendoim;
• 1 lata de leite condensado fervido;
• 2 barras de chocolate branco;
• 300 g de gotas de chocolate;
• 350 ml de creme.

Receita:

1. Peneire a farinha.

   

   Peneirar a farinha garante leveza em produtos assados

2. Misture o cacau com o açúcar.

   

   Você pode usar açúcar de confeiteiro em vez de açúcar.

3. Adicione o fermento, a baunilha e a canela.

   

   O fermento em pó, a vanilina e a canela podem ser misturados com antecedência

4. Bata o ovo e o leite.

   

   Bata o ovo com o leite até a espuma aparecer.

5. Adicionar óleo.

   

   O óleo deve ser inodoro

6. Misture todos os ingredientes da massa. Em seguida, adicione água fervente e mexa rapidamente.

   

   Mexa bem a massa de chocolate para o biscoito, para que cresça melhor ao assar

7. Forre a forma com pergaminho e despeje a massa sobre ela. Asse a crosta por 40–45 minutos.

   

   Antes de assar, certifique-se de nivelar a superfície da massa com uma faca

8. Asse o amendoim no forno.

   

   Use uma panela funda para assar amendoim

9. Descascar.

   

   O amendoim descascado deve esfriar um pouco mais.

10. Moa com um liquidificador.

    

    Picar o amendoim muito fino fará com que o recheio do bolo pareça menos apetitoso, então não exagere

11. Abra uma jarra de leite condensado fervido e misture seu conteúdo com nozes.

    

    O leite condensado deve ser ingerido natural, sem adição de óleo de palma

12. Para molhar o bolo, derreta o chocolate branco em banho-maria.

    

    Mantenha o chocolate branco derretido em banho-maria até precisar dele para embeber o bolo

13. Prepare a quantidade necessária de gotas de chocolate.

    

    As gotas são muito convenientes para fazer ganache de chocolate

14. Aqueça o creme a uma temperatura de 50–55 °.

    

    Mexa o creme enquanto aquece

15. Bata o creme de leite quente e as gotas em uma panela funda. Mexa até formar uma massa espessa e homogênea.

    

    Ganache de chocolate não pode ficar muito tempo, deve ser mexido o tempo todo, senão vai engrossar muito

16. Agora você precisa montar o bolo rapidamente. Espalhe o chocolate branco derretido sobre uma camada de biscoito resfriado, coloque o recheio de nozes e caramelo por cima em uma camada uniforme. Encha toda a superfície do bolo com ganache e alise com uma lâmina de faca quente.

    

    Antes de servir, o bolo Snickers deve repousar por 2 a 2,5 horas

Vídeo: uma receita alternativa para um bolo com camada de merengue

A receita do bolo Snickers me foi dada pela minha sogra, que prepara esta sobremesa para todas as férias em casa. A princípio pensei que a guloseima seria muito doce e enjoativa, mas o bolo acabou tendo um sabor bastante equilibrado. Agora temos esta sobremesa favorita para todas as ocasiões.

O bolo Snickers é preparado de forma simples e é composto por produtos disponíveis. Amendoim torrado, caramelo, biscoito e ganache de chocolate são uma combinação de ganha-ganha para uma sobremesa caseira.