Saladas Com Espadilhas: Receitas Passo A Passo Com Fotos E Vídeos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Saladas de espadilha deliciosas e incomuns: uma seleção de receitas para sua mesa

Por que você deve cozinhar e saborear uma salada de espadilha? Em primeiro lugar, isso é incomum, porque a maioria das saladas populares com conservas de peixe envolve o uso de sardinha, cavala, saury, atum, salmão rosa. Em segundo lugar, esta salada é muito saborosa e aromática única. Pois bem, em terceiro lugar, todos sabemos que não existem tantas espadilhas num só frasco, mas todos querem comer o produto, portanto, se não houver oportunidade de comprar a sua comida preferida para muitos convidados na quantidade necessária, o problema pode ser resolvido preparando uma das maravilhosas saladas da nossa seleção hoje.

Receitas de salada de espadilha passo a passo

Pela primeira vez, experimentei uma salada com espadilha durante uma visita a parentes. Antes, nunca pensei que esse peixe pudesse ser usado para outra coisa que não sanduíches. Como se viu, é possível e necessário! As espadilhas não só vão bem com muitos outros produtos, mas também dão a cada prato um aroma maravilhoso que não pode ser confundido com nada. O desejo de experimentar levou ao fato de que agora eu mesmo conheço muito mais do que uma receita de salada com peixe enlatado. Aqui estão alguns deles.

Salada de espadilha com pepino fresco, croutons e milho enlatado

Uma salada rápida e saborosa que o ajudará no caso de visitas inesperadas aos amigos ou simplesmente deliciar-se quando quiser mimar-se com algo delicioso.

Ingredientes:

• 150 g de espadilha;
• 50 g de croutons de pão branco;
• 100 g de pepinos frescos;
• 150 g de milho enlatado;
• 100 g de queijo duro;
• 50 g de maionese;
• 1 dente de alho

Preparação:

1. Coloque os croutons em uma tigela ou prato fundo, despeje o óleo de uma jarra de espadilhas, misture e deixe por 10 minutos.

   

   Despeje croutons com óleo de espadilha

2. Em um recipiente separado, amasse o peixe com um garfo.

   

   Moer as espadilhas

3. Jogue a quantidade necessária de milho em uma peneira para limpar o líquido.
4. Rale um pedaço de queijo duro em um ralador grosso ou médio.

5. Combine o peixe com milho e queijo.

   

   Coloque milho e queijo duro ralado na salada
6. Lave o pepino, corte em cubos pequenos.
7. Adicione os pepinos e os croutons com manteiga ao resto dos ingredientes.

8. Tempere a salada com o alho e a maionese passada na prensa, mexa e sirva.

   

   Adicione o alho picado e tempere a salada com maionese

Um prato alternativo com croutons.

Vídeo: salada de espadilha com croutons

Salada folhada com espadilha, batata e picles

Este prato irá deliciá-lo não só com o seu sabor e aroma, mas também com o seu design original.

Ingredientes:

• 240 g espadilha;
• 4 batatas cozidas;
• 3 ovos cozidos;
• 1 cabeça de cebola;
• 2-3 pickles;
• 100 g de queijo duro;
• 80–90 g de maionese;
• cebolas verdes para decoração.

Preparação:

1. Compre os ingredientes certos.

   

   Prepare os alimentos necessários

2. Amasse as espadilhas com um garfo.

3. Corte os pepinos em conserva e as batatas descascadas e fervidas em cubinhos.

   

   Pique batatas e picles

4. Rale o queijo duro e os ovos cozidos em um ralador com orifícios grandes.

   

   Rale ovos e queijo

5. Pique uma cebola pequena com uma faca, transfira para um recipiente pequeno e despeje água fervente por 1 minuto. Essas manipulações irão eliminar o amargor e o gosto áspero do vegetal.

   

   Escalde cebolas picadas com água fervente
6. Usando um anel formador de pequeno diâmetro, molde a salada espalhando maionese em cada camada.

7. A primeira camada é de batatas.

   

   Molde a salada usando um molde especial

8. A segunda camada é a cebola. Este é o único ingrediente que não é manchado com maionese.
9. A terceira camada é picada de espadilha.

10. Em seguida, coloque os pepinos, ovos.

    

    Coloque pepinos e ovos na camada anterior

11. A última etapa é uma camada de queijo ralado.

    

    Cubra os alimentos uniformemente com uma camada de queijo ralado

12. Depois de cobrir a última camada com a maionese e espalhar uniformemente sobre toda a superfície, finalize o cozimento colocando os alimentos na geladeira por 15 minutos.

13. Antes de servir, retire cuidadosamente o anel modelador e decore a salada com cebolas verdes picadas ou outras verduras.

    

    Enfeite sua refeição com ervas frescas

Um prato alternativo.

Vídeo: Salada Shprotny com pepinos em conserva

Salada de espadilha com feijão enlatado e beterraba

Um prato original feito a partir de vários produtos simples que, sem dúvida, merece a atenção de todos os amantes da gastronomia.

Ingredientes:

• 80 g espadilha;
• 4 colheres de sopa. eu. feijões enlatados;
• 1 beterraba fervida;
• 1/2 cebola azul;
• 1-2 colheres de sopa eu. maionese;
• pimenta-do-reino moída - a gosto;
• um raminho de endro fresco.

Preparação:

1. Enxágue e seque o feijão em lata.
2. Corte a cebola e a beterraba em cubinhos.
3. Coloque as espadilhas em uma peneira e, quando o óleo escorrer, quebre-as em pequenos pedaços com um garfo.

4. Coloque todos os ingredientes em uma tigela.

   

   Misture os alimentos em um prato compartilhado

5. Tempere a salada com maionese, tempere com pimenta-do-reino, mexa.

   

   Salpique sua comida e tempere com maionese

6. Enfeite com endro e divirta-se.

   

   Decore a salada pronta com um raminho de endro

Salada alternativa.

Vídeo: salada de beterraba com espadilha

Salada de espadilha sem maionese com ervilhas

Para quem prefere dispensar a maionese, proponho outra salada maravilhosa com peixe encorpado e ervilhas em conserva.

Ingredientes:

• 1 lata de espadilha;
• 2 batatas cozidas;
• 1 cenoura cozida;
• 1 pepino fresco;
• 1 lata de ervilhas enlatadas;
• 1 limão;
• 1/2 molho de salsa fresca

Preparação:

1. Rale as batatas, as cenouras e o pepino fresco em um ralador grosso.

   

   Rale legumes cozidos e pepino fresco

2. Pique as espadilhas com uma faca ou amasse com um garfo. Drene o óleo em um recipiente separado, para depois ser necessário para reabastecimento.

   

   Prepare espadilhas

3. Jogue as ervilhas em uma peneira.

4. Usando uma forma redonda de pequeno diâmetro com lados altos, modele a salada colocando os alimentos preparados na seguinte ordem: cenoura, pepino, batata, espadilha, ervilha.

   

   Molde a salada com um molde alto

5. Despeje o óleo de uma jarra de espadilhas e suco de limão espremido na hora sobre a salada, deixe na geladeira por 20 minutos para que todas as camadas fiquem bem saturadas.

6. Retire o molde, polvilhe os alimentos com salsa picada.

   

   Adicione ervas ao prato

Vídeo: salada com espadilha e ervilha

Apetitosas saladas de espadilha vão te ajudar a diversificar o cardápio e te surpreender com a novidade do paladar. Se você também deseja compartilhar receitas de peixe enlatado, deixe um comentário abaixo. Desfrute de sua refeição!