5 Receitas Não Padronizadas Para Fazer Chocolate Quente E Cacau

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

5 receitas incomuns de chocolate quente e cacau - crianças e adultos vão adorar

O cacau e o chocolate quente são ótimos para aquecer na estação fria e para animar. Se você fica entediado com receitas convencionais, é hora de diversificá-las com novos ingredientes e tornar as bebidas ainda mais saborosas e saudáveis.

Chocolate quente branco

É extremamente raro encontrar chocolate quente branco em cafeterias e lojas, então esta bebida será uma verdadeira benção para os amantes de doces. Você vai precisar de:

• barra de chocolate branco;
• 400 ml de leite;
• 10 g de açúcar de baunilha;
• um quarto de colher de chá de canela;
• marshmallows para decoração.

Quebre as peças em pequenos pedaços. Coloque o leite em fogo baixo e aqueça a 90-95 graus. Adicione o chocolate e mexa até dissolver completamente. Adicione o açúcar de baunilha e a canela.

Misture tudo bem, despeje em xícaras e decore com marshmallows por cima. Se as peças forem muito grandes, triture-as com uma faca antes.

mexicano

No México, o chocolate quente é considerado uma das bebidas mais populares. Difere da versão a que estamos acostumados pela grande quantidade de especiarias e espuma volumosa. Para cozinhar você precisará de:

• 500-600 ml de leite;
• 3 colheres de sopa de açúcar puro ou mascavo
• meia barra de chocolate amargo;
• 3 colheres de sopa de cacau;
• meio copo de avelãs descascadas;
• vagem de baunilha;
• uma pitada de sal;
• 4-5 paus de canela.

Frite as avelãs em uma frigideira seca e triture até ficarem em pó no liquidificador. Se não houver avelãs em casa, amêndoas ou outras nozes servirão. Adicione o açúcar à mistura e triture novamente. Despeje o cacau e uma pitada de sal no pó resultante e misture bem.

Despeje o leite em um pequeno recipiente. Retire as sementes da vagem de baunilha com uma faca e envie para o leite junto com a casca. Adicione o pau de canela e o chocolate picados em pedaços pequenos. Coloque o recipiente em fogo médio e mexa até que o ladrilho esteja completamente dissolvido.

Reduza o fogo, adicione a mistura de nozes ao leite e leve para ferver, mexendo ocasionalmente. Deixe a bebida em infusão por 3-5 minutos e, em seguida, coe.

Resta bater o chocolate com um batedor até formar uma espuma exuberante, despejar em xícaras e espalhar os paus de canela. O aroma e o agradável sabor a nozes irão certamente encantá-lo.

Com halva

Os amantes da Halva vão gostar desta receita. A bebida é espessa, viscosa e incrivelmente macia. Componentes necessários:

• 300-400 ml de leite;
• 15 g de açúcar mascavo;
• 300-400 ml de água;
• 30 g de cacau;
• 50 g de halva e chocolate;
• uma colher de chá de gengibre em pó.

Despeje a água e o leite em uma panela, acrescente o cacau em pó e o gengibre em pó e mexa até ficar homogêneo. Ponha a mistura no fogo e leve para ferver, lembrando de mexer para que não fiquem grumos. Em seguida, reduza o fogo e cozinhe por mais alguns minutos.

Pique o chocolate e a halva em pedaços. Adicione a chapa quente ao leite quente, acrescente o açúcar e mexa novamente para dissolver os ingredientes.

Despeje a bebida em copos e polvilhe com halva picada por cima. Ela dará a doçura e espessura necessárias. O chocolate quente pode ser servido à mesa.

Banana cacau

Cacau com banana é a combinação perfeita que as crianças vão adorar especialmente. Uma porção exigirá:

• 150 ml de leite;
• uma colher de sopa de cacau em pó;
• uma colher de chá de canela;
• 1 banana madura

Coloque a banana, a canela e o cacau no liquidificador e bata até ficar mole. Aqueça o leite no fogão ou no microondas a uma temperatura que seja confortável para você. Despeje sobre o mingau de banana e pique tudo de novo. A massa deve ser lisa, sem grumos e pedaços de fruta. Despeje cacau de banana em uma xícara e desfrute de uma bebida suave e revigorante.

Benefício contínuo

Freqüentemente, é adicionado muito açúcar ao cacau e ao chocolate quente, o que não é muito bom para o corpo. Se você quer que essas bebidas tragam o máximo de benefícios possível e não afetem seu corpo, use esta receita. Dos ingredientes que você vai precisar:

• um abacate;
• 300 ml de leite;
• 3 colheres de sopa de farinha de aveia;
• uma colher de sopa de sementes de linho e gergelim;
• 50 g de chocolate amargo;
• 3 colheres de chá de cacau em pó;
• mel e canela a gosto.

Descasque o abacate e coloque no liquidificador. Adicione o resto dos ingredientes além do chocolate, mel e canela e bata até ficar homogêneo.

Aqueça o leite em fogo baixo - deve estar quente. Adicione canela, pedaços de chocolate e mel. Outros adoçantes, como xaropes ou estévia, podem ser usados no lugar do mel. Misture tudo bem.

Aos poucos, despeje o leite morno no liquidificador para a mistura de abacate. Bata novamente.

Despeje a bebida em copos e sirva. Se desejar, você pode decorar com marshmallows, frutas ou um pau de canela.

Esta bebida de cacau pode facilmente substituir o café da manhã ou um lanche. Contém muitos componentes úteis que não só fornecem energia ao corpo, mas também beneficiam a saúde.