Que Sorvete Pode Surpreender Sua Casa

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

5 receitas de sorvete delicioso - as famílias ficarão surpresas e pedirão mais

O sorvete é uma sobremesa popular, adorada por crianças e adultos. Você não precisa comprar uma guloseima fria na loja. Cada dona de casa pode cozinhá-lo com as próprias mãos com os ingredientes disponíveis. A sobremesa caseira original vai surpreender agradavelmente a sua família.

Sorvete de cenoura

O sabor fresco e agradável do sorvete de cenoura certamente agradará sua família e amigos. Eles nem mesmo entenderão do que é feito.

Não é difícil preparar uma sobremesa original de uma cor laranja incomum. Ao contrário do sorvete clássico, você não precisa tirá-lo do congelador e mexer várias vezes para congelá-lo por igual e manter sua textura delicada.

Você precisará estocar ingredientes:

• cenouras - 200 g;
• açúcar granulado - 50 g;
• creme (teor de gordura 33%) - 250 g;
• leite condensado - 100 g;
• vanilina a gosto.

Na ausência de leite condensado, a quantidade de açúcar é aumentada para 150 g.

As cenouras são lavadas, descascadas e cortadas em pedaços grandes. Ferva até ficar macio. Em seguida, coloque em uma tigela do liquidificador, adicione 2 colheres de sopa. açúcar granulado, esmagado em purê de batata.

Despeje o açúcar restante e a vanilina na massa de cenoura quente. Homogeneizar. Transfira para uma tigela e deixe esfriar completamente.

O leite condensado e as natas são introduzidos na massa da cenoura. Mexa até ficar homogêneo e bata com uma batedeira até obter espuma. O resultado deve ser uma massa fofa e homogênea.

É transferido para um recipiente de plástico, bem fechado com tampa e encaminhado ao freezer. É aconselhável que a guloseima fique na geladeira a noite toda.

Sorvete de pêra e queijo

As famílias ficarão agradavelmente surpreendidas com o sabor original de queijo caseiro e sorvete de pêra. Provavelmente pedirão suplementos.

Para preparar uma sobremesa, você precisará estocar um conjunto de produtos que consiste em:

• queijo light "Lambert" (teor de gordura 15%) - 150 g;
• creme (40% de gordura) - 300 ml;
• gemas de ovo - 4 unid.;
• açúcar granulado - 50 g;
• grande pêra suculenta - 1 un.;
• hortelã (ervas frescas) - 1 raminho.

O queijo é bem ralado. Despeje as raspas de queijo em uma panela, despeje o creme de leite, misture bem. Eles colocam fogo baixo.

Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar granulado. Eles são introduzidos na massa de cream cheese aquecida, sem retirar a panela do fogão. Cozinhe por 10 minutos. Ao mesmo tempo, o conteúdo da panela é constantemente mexido e deve engrossar.

Retire a panela do fogão. Despeje a massa quente em uma tigela adequada e leve ao freezer por pelo menos 3 horas.

O sorvete é servido em porções, guarnecido com várias fatias de pera e uma folha de hortelã.

Sorvete de chá verde

Você pode até fazer sorvete caseiro original usando chá verde. Seu sabor fresco é mais relevante para o verão quente.

Para preparar uma guloseima incomum, leve um conjunto de produtos, consistindo em:

• leite (teor de gordura 3,5%) - 1 l;
• chá de folhas verdes - 5 colheres de chá;
• açúcar granulado - 7 colheres de sopa;
• leite condensado - ½ latas.

O leite é posto em chamas. Aqueça sem ferver. Retire do fogão. Adicione o açúcar granulado ao leite quente. Mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Adormecer infusão de chá verde. Cubra a panela com uma tampa. Dê o chá e a bebida ao leite para preparar.

Coe o conteúdo da panela, acrescente o leite condensado. Misture bem e despeje em uma bandeja. Eles são enviados para o freezer. A massa deve endurecer.

A bandeja é removida da geladeira. Descongele ligeiramente. Transfira o conteúdo para um liquidificador e bata até ficar cremoso. A massa exuberante é disposta em vasos e enviada ao freezer por 2 horas.

Sorvete de manjericão de espinafre

Sorvete de manjericão e espinafre surpreenderá seus entes queridos com seu rico sabor original e bela cor.

Para prepará-lo, você precisará estocar os seguintes ingredientes:

• leite (teor de gordura 3,5%) - 250 ml;
• creme (teor de gordura 30%) - 250 ml;
• açúcar granulado - 150 g;
• espinafre (ervas frescas) - 400 g;
• manjericão - 10 ramos.

O leite é aquecido sem ferver. Despeje açúcar nele. Mexa até a dissolução completa. Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.

Uma panela com creme é colocada no fogão e aquecida. Adicione folhas de manjericão. Sem ferver, retire do fogo. Resfriado e enviado à geladeira por várias horas.

O espinafre é lavado, colocado no liquidificador e moído. Coloque o purê em um pano de algodão e esprema o suco.

O suco de espinafre é despejado em leite frio. As folhas de manjericão são retiradas do creme. Combine-os com uma mistura líquida de leite e espinafre. Homogeneizar. Você pode adicionar um pouco de raspas de limão ou folhas de hortelã à massa resultante para dar mais originalidade ao sabor.

Despeje a mistura em um recipiente de plástico. Eles são enviados ao freezer por 5 a 8 horas. Você precisará mexer o conteúdo da bandeja várias vezes enquanto ela está congelando.

Sorvete de pepino refrescante

O sabor fresco e agradável do sorvete de pepino é relevante no verão. Para prepará-lo, a dona de casa precisará levar um conjunto de produtos, composto por:

• pepino grande - 1 pc.;
• abacate - 1 peça;
• açúcar granulado - 75 g;
• vanilina - 1 colher de sopa;
• suco de limão - 6 colheres de sopa;
• iogurte - 150 g.

O abacate é descascado e cortado em pequenos cubos. Faça o mesmo com um pepino.

Junte as frutas picadas, transfira para a tigela do liquidificador. Adicione o suco de limão. Bata o conteúdo até ficar homogêneo. Vanilina e açúcar granulado são adicionados. Bata novamente. O iogurte é adicionado à massa. Homogeneizar. Bata novamente até ficar espumoso, arejado.

Transfira a massa batida para uma bandeja. Enviado ao freezer por 9 horas. Você precisará mexer o conteúdo do recipiente três vezes enquanto ele está congelando. Isso deve ser feito com um garfo ou mixer uma vez a cada 3 horas.

O incomum sorvete de pepino é servido em porções, decorado com folhas de hortelã.