Como Fritar Abobrinhas Nos Feriados E Dias De Semana Para Que Seu Marido Se Esqueça Da Carne

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Como fritar abobrinha para que meu marido se esquecesse da carne: 5 receitas para feriados e dias de semana

Todos os anos, as abobrinhas encantam os residentes de verão e os jardineiros com uma rica colheita. Se a sua família já está cansada dos pratos tradicionais destes vegetais, experimente cozinhar algo novo. Você pode gostar de uma das seguintes receitas.

À milanesa com queijo

Descasque as abobrinhas, corte em cubos ou meias argolas com 1,5 cm de espessura.

Em uma tigela, bata um ovo com sal e pimenta. Envie 200 g de qualquer queijo duro ralado em um ralador fino, temperos a gosto, misture bem. Mergulhe cada pedaço de abobrinha em uma mistura de ovo e queijo, passe na farinha de rosca e frite em uma frigideira em uma grande quantidade de óleo vegetal até dourar. Coloque sobre uma toalha de papel para escorrer o excesso de gordura.

Se você é um adversário de alimentos gordurosos, pode cobrir uma assadeira com papel manteiga, colocar sobre ela as abobrinhas preparadas e levar ao forno a 200 ° C até ficarem macias. Este prato é melhor comido quente. Molho de alho cremoso será um excelente complemento.

Com cenouras e cebolas

Pegue 1 curgete média, 1 cebola grande, 1 cenoura média e 1 pimentão. Descasque tudo e corte em tiras compridas e finas e a cebola em meias argolas.

Frite a cebola em uma frigideira pré-aquecida com um pouco de óleo vegetal por 1-2 minutos. Em seguida, adicione as cenouras. Na etapa final, coloque a abobrinha com pimenta na frigideira. Frite tudo até ficar macio em fogo médio por cerca de 5-7 minutos.

Antes de terminar de cozinhar, adicione sal, pimenta em pó, um dente grande de alho, especiarias e ervas a gosto. Além disso, se desejar, você pode despejar 1 colher de sopa. eu. creme de leite ou maionese e cozinhe coberto por 2-3 minutos.

Com sementes de gergelim e molho de soja

Corte 1 cebola média em meias argolas finas e frite em azeite até ficar macia. Adicione 2 tiras médias de abobrinha à frigideira e frite novamente, mexendo constantemente por 2-3 minutos.

Em seguida, adicione 2 colheres de sopa. eu. molho teriyaki, 1 colher de sopa. eu. molho de soja e 1 colher de sopa. eu. sementes de gergelim fritas. Cozinhe tudo sob a tampa por cerca de 5 minutos até ficar macio. Polvilhe com pimenta ou uma mistura de pimenta a gosto. Servir quente.

Com tomate e maionese

Lave 1 abobrinha jovem média, descasque se necessário, corte em rodelas com cerca de 1,5-2 cm de espessura, sal. Lave dois tomates grandes e corte-os nas mesmas fatias.

Prepare um leon. Para fazer isso, bata 1 ovo com 2 colheres de sopa em uma tigela pequena. l creme, adicione 100 g de queijo duro ralado, 1 colher de sopa. eu. farinha, pimenta e mexa.

Mergulhe a abobrinha no sorvete, depois na farinha de rosca e frite em uma frigideira bem aquecida até dourar dos dois lados. Coloque os círculos acabados em uma toalha de papel ou guardanapo.

Coloque os tomates em uma travessa grande. Unte cada fatia com molho de alho, coloque uma caneca de abobrinha frita por cima, unte novamente com o molho e polvilhe com as ervas picadas.

Com queijo cottage

Corte 2 abobrinhas pequenas em rodelas grandes de cerca de 1,5-2 cm de espessura, tempere com sal e, após 10 minutos, limpe a umidade que saiu com uma toalha de papel. Salgue a abobrinha novamente, passe na farinha e frite em uma panela com óleo vegetal. Coloque-os em um prato com uma toalha de papel para remover o excesso de gordura.

Em uma tigela, moa 200 g de queijo cottage bem com um garfo, adicione 1 colher de sopa. eu. creme de leite, endro picado e salsa, passe 1-2 dentes de alho por um espremedor de alho, sal e misture bem.

Coloque a mistura da coalhada em cada círculo de abobrinha com uma colher de chá, decore com uma gota de ketchup e ervas picadas.